Facebook-те ұқыпты жігіттер бірнеше секунд ішінде сарымсақ пен анарды тазалайтын видео бар (біз олардың танымалдығы тек гастрономиялық компонентпен байланысты емес деп санаймыз). Анардың барлық тұқымдарын қасықпен ұрып, сарымсақтың басын үлкен ыдыстардың көмегімен тазартуға болатынын білуге шешім қабылдадық, сонымен бірге бірнеше кулинарлық хакерлерді көрсеттік.
Маша Ворслав
Мөлдір анар
Периметр бойынша жемістерді кесіңіз, оны қолыңызбен екіге бөліңіз. Бір жартысын ашып, дәндерін алақанға қойыңыз да, барлық тұқымдар түскенше ағаш қасықпен анарды қатты соғып бастаңыз. Бұл шынымен 10 секундты алады.
Бадамның қабығын аршыңыз
Жаңғақтарды (қуырылған, шикі - бәрібір) қайнаған суға 10 минут салып қойыңыз, суды ағызыңыз. Суық су құйыңыз, содан кейін қайнаған суды сол 10 минут ішінде қайтадан құйыңыз. Жаңғақтарды сүлгімен батырыңыз, содан кейін әрқайсысын сәл сығыңыз - терінің өзектерінің өзі шығады. Назар аударыңыз: бұл трюк фундукпен жұмыс істемейді.
Балмұздақ сэндвичі
Мұндай сэндвичті дайындау кезінде балмұздаққа жағылмас үшін, оны тек ораммен пышақпен кесу керек. Кесімді печеньенің үстіне қойыңыз, орамдағы сақинаны алыңыз, басқа печеньемен жабыңыз.
Сарымсақты тазалаңыз
Осылайша, сіз сарымсақтың бүкіл басын ғана тазартып, құрғатасыз. Сарымсақты тілімдерге бөлу керек (алақанның қатты соққысымен немесе сізге ұнайтын нәрсемен), оларды ыдысқа салыңыз, сол біреуімен жауып, 10 секунд қатты шайқаңыз, гүріл лайықты болады, бірақ барлық қалампыр қабықтан шығады.
Сабақтарды алып тастаңыз
құлпынаймен
Егер «құйрықты» кетіруге арналған арнайы құрылғы болмаса, сіз коктейль түтігімен өте аласыз. Рас, сіз жидектің қарсы ұшынан сабақты ұру үшін мақсат қоюыңыз керек.
Ақуыздан сарысын бөліп алыңыз
Егер сіз мұны жұмыртқаны қабықтың жартысынан екіншісіне үнемі құю арқылы жасай алмасаңыз, бос пластик бөтелке пайдалы болады. Сізге мойынды сары уызға әкеліп, бөтелкені басу керек - сарысы сорылады, ал оны бөлек ыдысқа ауыстырып, сығуға болады.
Цитрусты сығыңыз
көбірек шырын
Көп нәрсе жемістің өзіне байланысты, бірақ бұл әдіс кез-келген цитрустық жемістерден шырын алуды жеңілдетеді (егер сіз оны өз қолыңызбен жасауды жоспарласаңыз). Жемістерді алақанмен немесе пышақпен үстелге күшпен айналдыру керек, содан кейін кесіп, сығып алыңыз.
Фотограф: Лена Бутко