Өсімдіктің айрықша ерекшеліктері, бөлмеде грейпфрут өсіру шарттары, трансплантация және көбею, аурулар мен зиянкестер туралы кеңестер, қызықты деректер, түрлер. Грейпфрут (Citrus paradis) цитрус тұқымдасының бір бөлігі болып табылады және қосжарнақты және қосжарнақты өсімдік ретінде, рутасылар тұқымдасына жатады. Зауыт апельсин мен помелоның табиғи қиылысуы нәтижесінде Табиғат -Ананың қалауымен пайда болды. Ол негізінен субтропикалық климаты бар аймақтарда өсіріледі.
Бұл жеміс туралы әлем алғаш рет натуралист және ботаник болған валлийлік діни қызметкер Гриффитс Хьюздің арқасында білді. Бұл 17 ғасырдың ортасында болды (дәлірек айтқанда 1750 ж.). Неге екені белгісіз, бұл ғалым оған «тыйым салынған жеміс» атауын берді. Содан кейін бұл жеміс тіпті «кіші шедок» деп аталды, өйткені ол помелоға ұқсайды, тек кішірек. Помелоны 17 -ші ғасырда Малай архипелагының аралдық аумақтарынан Барбадос аралына осы ерекше жемісті әкелген Англия капитаны Шеддоктың құрметіне «сарай» деп атады. Ямайкалық трейдерлер бұл экзотикалық жемісті грейпфрут деп атаған тек 1814 ж.
Зауыт өз атауын ағылшын тіліндегі «жүзім» және «жеміс» - «жеміс» дегенді білдіретін сөздің бірігуінен алды. Неліктен мұндай бірлестік бар? Өйткені бұл цитрустың жемістері жүзім шоғыры тәрізді шоқтарға жиналады.
1880 жылы Америка Құрама Штаттарында, содан кейін Кариб бассейнінің барлық елдерінде, сондай -ақ Бразилияда, Израильде және Оңтүстік Африкада индустриалды масштабта бұл дақылды өсіру қарқыны болды. Біраз уақыттан кейін грейпфрут әлемдік жеміс -жидек нарығында сенімді түрде өз орнын алды және ХХ ғасырда біз бұл жеміссіз цитрус жемістерінің алуан түрін елестете алмаймыз.
Грейпфрут негізінде адам іріктеуі нәтижесінде мандарин сорттарының бірі (Citrus raticulata) мен грейпфрут пен минеоланы (20 ғасырдың 30 -шы жылдарында өсірілген цитрус) қиыстыру нәтижесінде алынған тангело гибридті өсімдік құрылды. Дэнси мандарині мен Дункун грейпфрут сорты).
Грейпфрут-ағаш тәрізді өсімдігі бар әдемі тармақталған тәжі бар мәңгі жасыл цитрус жемісі. Көбінесе ағаштың биіктігі 4-5 метрге жетеді, бірақ кейбір үлгілер тіпті 15 метрге жетеді. Ішкі жағдайда олар тек 1, 5-2 м созылады.
Қою изумруд түсті грейпфрут жапырақ тақталары, ұзындығы 15 см -ге дейін, беті жылтыр. Гүлдену түбінде біріккен 4-5 жапырақшадан тұратын нәзік ақшыл немесе сүтті бүршіктермен жүреді. Ал гүлдің ашылуындағы диаметр диаметрі 5 см жетеді. Олардың нәзік хош иісі бар.
Грейпфрут жемісі дәмі бойынша апельсинге өте ұқсас, бірақ қышқыл көп және аздап ащы. Ол көптеген энциклопедиялық нұсқаулықтарда диета кезінде тұтынуға болатын жеміс ретінде жиі көрсетілген. Жемістер ағашта 9-12 ай піседі. Олар әдетте диаметрі 10-15 см жетеді. Целлюлоза қабығын ажырату қиын. Целлюлоза - бұл шырынға толы сөмке, түсі грейпфрут әртүрлілігіне байланысты және ашық сарыдан қызғылт қызыл түске дейін өзгереді. Жемістің қабығы негізінен сары, бірақ қызыл целлюлозасы бар сорттарда ол қызыл-қызғылт сары түске айналады.
Зауыт қабығының, целлюлозасының және дәмінің әр түрлі түстері бар 20 -ға дейін сорттардың болуымен ерекшеленеді.
Бөлмеде грейпфрут өсірудің агротехнологиясы
- Жарықтандыру және орынды таңдау. Грейпфрут-жарық сүйгіш өсімдік, оған 10-12 сағатқа тең күндізгі сағат қажет. Сіз шығысқа, батысқа немесе оңтүстікке қарайтын терезелердің терезесінен орын табуыңыз керек. Соңғысында, күндіз жапырақтарды күйдірмеу үшін түскі уақытта жеңіл көлеңке қоюға тура келеді. Бірақ терезелердің солтүстік бағытында цитрусқа жарық жетпейді, оны арнайы фитолампалармен толықтырған дұрыс. Ол күзгі-қысқы кезеңде күндізгі сағаттың табиғи қысқаруымен кез келген басқа терезеде қажет болады.
- Өсу температурасы. Зауыт өте термофильді және 20-27 градус жылу көрсеткіштеріне төтеп беру қажет. Жазда гүл өсірушілер цитрусты ыдысты ауаға, бақшаға немесе балконға шығарады. Бірақ бұл үшін грейпфрут күндізгі сағат 12 -ден 16 -ға дейін ультракүлгін сәулелену мен сызбаларға ұнамайтынын ескере отырып таңдалады. Зауыт гүлдер мен жемістермен кейінірек қуануы үшін күзгі-қысқы кезеңде температураны 4-6 градусқа дейін төмендету қажет болады.
- Ауаның ылғалдылығы. Грейпфрут орташа ылғалдылықты 50-60%ұстап тұруды талап етеді. Мұны істеу үшін сіз көктем мен жазда жапырақтардың тәжін күнделікті жылы және жұмсақ сумен себіңіз, ал айына бір рет ағашты жылы душпен «еркелетіңіз».
- Грейпфрутты суару. Зауыт топырақтың үнемі ылғалды болуын жақсы көреді, бірақ оны ылғалдандыруға болмайды. Жердің тым құрғауы цитрустың өліміне де қауіп төндіреді. Шамадан тыс ыстықта суару күн сайын, ал қалыпты ыстықта, гүл құмырасындағы топырақтың жоғарғы қабаты құрғаған кезде ғана жүзеге асырылады. Қыстың келуімен ылғалдандыру айтарлықтай төмендейді, әсіресе егер грейпфрут төмен температурада сақталса. Дистилденген немесе өзен суы алынады, кейбір өсірушілер жаңбыр суын жинайды немесе қыста қарды суға батырады, содан кейін сұйықтықты қыздырады. Егер бұл мүмкін болмаса, ағын суды сүзгіден өткізуге, бірнеше күн қайнатуға немесе қорғауға болады.
- Ұрықтану ақпаннан қазанға дейін, грейпфрут белсенді өсу кезеңінде жүргізілуі керек. Цитрус өсімдіктеріне айына екі рет арнайы қоспаларды қолдану қажет. Егер күзгі-қысқы кезеңде грейпфрут төмен температурада сақталса, онда ұрықтандыру жүргізілмейді, бірақ егер бұл мүмкін болмаса, ұрықтандыру айына бір рет жүйелі түрде жалғасады.
- Трансплантация және субстрат таңдау. Грейпфрут тамыры берілген жерді толығымен сіңіріп, дренаждық тесіктерден көрінетін болған кезде, кастрюльді өзгерту қажет. Ауыстыру әдісін қолданған дұрыс, сондықтан тамыр жүйесі аз жарақат алады. Жаңа кастрөлдің түбінде тесіктер жасалады, осылайша артық су ағып кетеді және дренажды қабат төселеді. Топырақ бейтарап қышқылдықпен, борпылдақ және құнарлы болуы керек. Сіз цитрустық праймерді пайдалана аласыз. Гүл өсірушілер топырақ қоспасын сазды жер, қарашірік, жапырақты топырақ және өзен құмы негізінде жасайды (3: 1: 1: 1 пропорциясында).
Грейпфруттың өздігінен таралуы бойынша ұсыныстар
Цитрус тұқымын отырғызу, кесу немесе егу арқылы көбейтіледі. Егер өсімдік тұқымнан өсірілсе, онда оның төзімділігі мен денсаулығы артады. Дегенмен, гүлдену мен жемісті күту қиын болады. Көшеттер отырғызудан 7-15 жыл өткен соң ғана гүлдей алады. Ерте гүлдену үшін цитрусты егу керек. Бұл жерде трансплантация жемістері болған апельсин, лимон немесе грейпфрут ағашының сабағы болуы мүмкін.
Жемістерден сіз дәнді дақылдарды алуыңыз керек және оларды бірден цитрус өсімдіктеріне арналған субстратқа отырғызуыңыз керек (гумустың аралас құмын алуға болады). Тұқым 2-3 см аздап ылғалданған топыраққа батырылады. Сіз пластикалық пакетті киюіңіз керек немесе көшет салынған контейнерге әйнектің астына контейнер қоюыңыз керек. Топырақты үнемі ылғалдандырып, көшеттерді желдетіп отыру қажет. Өсу температурасы 22-27 градус болуы керек. Кәстрөл жарық жерге қойылады, бірақ күн сәулесі тікелей түспейді.
Алғашқы қашудың пайда болу уақыты грейпфрут сортына байланысты және ол бір аптадан бірнеше айға дейін созылуы мүмкін. Бір дәннен бірден бірнеше өскіннің өніп шығуы мүмкін екендігі қызықты - бұл цитрус жемістерінің ерекшелігі, олардың тұқымдарында бірнеше эмбрион бар. Кейінірек ең күшті өсімдіктер қалады, ал қалғандары жойылады. Өскіннен нағыз жақсы дамыған жапырақтардың жұбы пайда болған кезде, диаметрі 7-9 см болатын жеке ыдыстарда ұқыпты сүңгу жүргізіледі, егу кезінде жеміс беретін ағаштан бұтақ таңдалады және оның ұзындығы болмауы керек. 10 см -ден аз болуы керек. Шламдар сазсыз өзеннің ылғалды құмына отырғызылады … Төменгі тақтайшаны алып тастау қажет. Отырғызу алдында сіз тілімдерді кез келген өсу стимуляторымен өңдей аласыз - бұл тамырлардың ерте қалыптасуына көмектеседі, «Корневин» немесе «Эпин» жасайды. Пластикалық бөтелкені әдеттерге арналған контейнер ретінде қолдануға болады. Ол екі бөлікке бөлінеді, түбінде суды ағызу үшін бірнеше тесік жасалады және көлемнің шамамен 2/3 бөлігіне ірі құм құйылады. Құмды қайнаған сумен дезинфекциялайды, ол суыған кезде таяқпен немесе ұзын шегемен 2 см ойыс жасалады.
Сабақ сол жерге сәл бұрышпен отырғызылады, айналасындағы құм сәл басылады. Содан кейін бөтелкенің жоғарғы бөлігін киіп, бүкіл құрылымды жылы және жақсы жарықтандырылған жерге қойыңыз, бірақ оған күннің тікелей ағындары түспеуі үшін. Тамырлау кезінде температура 20-25 градус аралығында сақталады. Субстратты ылғалдандыру және бұтақтарды желдету үнемі қажет. Суару жылы жұмсақ сумен жүзеге асырылады. Бір ай өткенде, шламда ақ тамырлы қашу болады және оларды цитрус топырағының сәл үлкен ыдысына трансплантациялауға болады. Жас тамырларға зақым келтірмеу үшін операцияны мұқият жүргізу маңызды.
Цитрусты өсіру кезінде аурулар мен зиянкестер
Ең бастысы, қызыл паук кенелері, масштабты жәндіктер немесе құртқағаздар грейпфрутты алаңдатады. Бұл зиянкестердің пайда болуының белгілері- сарғайған жапырақтар, олардың деформациясы мен ағуы, тесіктер жиектің бойында пайда болады, ине тәрізді, жапырақ тақтасының артқы жағында, жапырақтың артқы жағы қоңыр немесе сұр түспен жабылуы мүмкін. қоңыр нүктелер (зиянкестер жұмыртқасы). Барлық жапырақтар мен бұтақтар жіңішке өрмекпен жабылған, жабысқақ қантты гүлденумен немесе мақта жүнінің кішкене бөліктеріне ұқсайды.
Егер аталған мәселелер пайда болса, онда өңдеуді орындау қажет:
- сабынды (30 грамм кір сабын немесе кішкене ыдыс жуғыш зат, бір шелек суда ериді);
- май (бір литр суда сұйылтылған розмарин эфир майының бірнеше тамшысын қолдану арқылы);
- алкоголь ерітіндісі (мысалы, календула дәріханасының тұнбасы қолайлы).
Өнімді мақта жастықшасына жағыңыз және жапырақтардан немесе бұтақтардан жәндіктерді немесе бляшкаларды қолмен алып тастаңыз. Сіз бұл шешімдерді ағаштың жапырақты тәжіне шашыратуға болады. Егер химиялық емес агенттер қажетті нәтиже бермесе, онда олар инсектицидтермен өңделеді, мысалы, «Ақтара» немесе «Актеллик».
Зауыт сонымен қатар саңырауқұлақ немесе вирустық аурумен, мысалы, гоммоз немесе қызылиек ауруы болуы мүмкін. Бұл жағдайда сабақтың түбіндегі қабық нашарлай бастайды және өледі, содан кейін ашық сары сұйықтық пайда болады - сағыз. Ұрыс үшін барлық бұзылған қабық магистралдың тірі ұлпасына шығарылады және өңдеу бақша алаңымен жүзеге асырылады. Саңырауқұлақтарға (сүйел немесе антракноза) қарсы Бордо сұйықтығы немесе Фитовир қолданылады.
Егер өсімдік тікелей күн сәулесінде болса, онда жапырақ тақталары күннің күйіп қалуынан ақшыл дақтармен жабылады. Ауа ылғалдылығы төмен болған кезде жапырақтардың ұштары құрға бастайды. Егер топырақ су астында қалса, жапырақтар қоңыр дақпен жабылады, олар ұшып кете алады.
Грейпфрут туралы қызықты деректер
Грейпфрут ағаштары өсірілетін елдерде 2 ақпан «Грейпфрут жинау фестивалі» болып саналады және ол бірнеше күнге созылуы мүмкін.
Қызыл (немесе қызғылт) грейпфрут жемісінде Сары дәруменге қарағанда көбірек болады.
Бұл цитрустың жемістері сағыз ауруы мен стоматологиялық ауруларға жеміс қабығынан тұнбаны дайындау арқылы қолданылады және ауызды шаю үшін қолданылады. Әрине, оны суық тию немесе тұмау кезінде қолдану ұсынылады.
Мен грейпфруттың косметологияда қолданылуын таптым, шырынның көмегімен сіз беттің терісін сепкілдер мен безеулерден тазарта аласыз (ол май балансын реттей алады), және тұтастай алғанда ол толық әсер етеді. Сіз сондай -ақ целлюлит немесе ісінудің көріністерінен арылуға болады. Грейпфрут майы кремдерге, маскалар мен лосьондарға қосылады.
Әрине, грейпфрут жемісінің құрамына кіретін микроэлементтер болғандықтан, ол майды жағатын грейпфрут диетасында қолданылады. Мұндағы негізгі ингредиент - организмдегі метаболизмді ынталандыратын нарингин.
Эфир майында естілетін бұл жемістің хош иісі шаршау сезімін кетіруге көмектеседі, өзіне деген сенімділікті оятады. Алайда, бұл цитрустың жемістерін қолдану асқазан мен ұлтабар проблемалары, бүйрек немесе бауыр аурулары бар адамдарға қарсы. Егер адам гипертониямен ауырса және тиісті дәрі -дәрмектерді қабылдайтын болса, онда грейпфрутты мұқият қолдану қажет. Бұл гормоналды таблеткаларды қабылдайтын әйелдерге де қатысты.
Ал жақында американдық зерттеушілер грейпфрут жемістерін жеу кезінде қандағы эстроген деңгейінің жоғарылауы мен әйелдерде сүт безі обырының дамуына байланысты тікелей байланыс бар екенін дәлелдеді.
Грейпфрут түрлері
Грейпфруттың барлық түрлері целлюлоза түсіне қарай қызыл және ақшыл болып бөлінеді. Қызыл жемістер қандағы холестерин деңгейін төмендету үшін қолданылуы мүмкін және жүрегі жеңіл цитрустардан тәтті.
20 -ға жуық сорт болғандықтан, олардың негізгісі:
- Марш Бұл сорт ашық түсті целлюлоза, бай хош иісті және тегіс сары теріге ие. Оның айқын қышқылдық дәмі бар. Жемістің осы түрінің көмегімен шырын жасау әдетке айналған. Жемістің құрамында аз мөлшерде дән бар.
- Рубин қызыл. Бұл жемістердің қабығы тегіс, қалың және сарғыш-қызғылт реңкпен боялған. Целлюлоза қызыл. Олар дәміне қарай өте тәтті, бірақ тұтқырлық бар. Көбінесе жеміс салаттарын немесе десерттерді дайындау үшін пісіруде қолданылады.
- Жұлдыз Руби. Бұл сорттың жемістерінің пішіні сәл тегістелген, қабығы жұқа және ашық сары. Целлюлоза күшті хош иісті және қою қызыл түске ие. Ащы тәтті дәмі бар.
- Рио қызыл … Жемістер үлкен мөлшерде, қызыл дақтары бар өте қалың сары қабығы бар. Олардың қою қызыл реңді шырынды еті бар. Оның дәмі тәтті және қышқыл, бірақ аздап тән ащы бар.
- Жалын. Бұл сортта жемістер тегіс сарғыш қабығымен ерекшеленеді. Целлюлоза шырынды, хош иісті және тәтті дәмге бай, қызыл түске ие.
- Дункан. Дәмі өте тәтті, етінің түсі ақшыл сары, сәл жасыл реңк болуы мүмкін. Қабық тегіс, ақшыл сары реңкпен.
- Оробланко Бұл помело мен ақ грейпфрутті қиып алу арқылы алынған гибридті өсімдік. Оның қабығы жасыл реңкке ие, қалың және жылтыр. Жеміс целлюлозасы ашық -сарғыш, шырынды, тәтті.
- Мелогольд. Жемістер үлкен мөлшерде, ашық сары түсті қалың қабығымен. Целлюлозаның түсі бай сары, дәмі өте тәтті, бірақ тұтқырлық жақсы көрінеді.
- Ақылды. Бұл сорттың терісі қалың, беті тегіс және ақшыл -сары түсті. Целлюлоза өте тәтті, ақ түсті, сарғыш реңк болуы мүмкін. Іс жүзінде тұқым жоқ.
Грейпфрут қалай өсіру керектігін мына бейнеден қараңыз:
[медиа =
