Пісіру кезінде цитрус жемістерін қолдану ерекшеліктері. Балық, жемістер, ет, көкөністер мен ірімшік қосылған грейпфрут салатының ТОП 10 рецепті. Бейне рецептер.
Грейпфрут салаты - бұл цитрус жемісі маңызды ингредиент болатын тағам. Оған теңіз өнімдерін, ет, көкөністер мен басқа да цитрус жемістерін қосуға болады. Әрі қарай, күнделікті немесе мерекелік үстелді безендіретін грейпфрут қосылған салаттарға арналған ең жақсы рецепттер.
Грейпфрут салат ингредиенті ретінде
Грейпфрут - құнды диеталық жеміс. Ыдысқа ілесетін өнімдер тез сіңеді және денеге май түрінде жиналмайды.
Грейпфрут салаттары жемісті ғана емес, сонымен қатар басқа ингредиенттерді қосқанда да болуы мүмкін:
- теңіз тағамдары;
- көкөністер;
- ақ ет (тауық, күркетауық);
- краб еті;
- балық;
- апельсин және басқа жемістер.
Грейпфрут құрамында көптеген дәрумендер мен пайдалы қосылыстар бар. Оны салатқа қосу арқылы сіз қосымша фунттан тезірек құтылып қана қоймай, денеңізді пайдалы қосылыстармен байыта аласыз.
ТОП 10 грейпфрут салатының ең жақсы рецептері
Грейпфрут салаттары таңқаларлық шырынды. Оларда экзотикалық ноталар естіледі, ал жемістер кез келген ингредиенттермен жақсы үйлеседі. Оларды мерекелік үстелге қосыңыз және керемет дәмнен ләззат алыңыз.
Асшаяндар мен рукула қосылған грейпфрут салаты
Грейпфрут пен асшаяндар салаты жеңіл тағамдар немесе романтикалық түскі ас үшін өте қолайлы. Тағамды дайындау оңай, грейпфрут оған аздап қышқылдық пен бай дәм береді.
- 100 г калория мөлшері - 111 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Грейпфрут - 1 дана.
- Лимон - 1 дана.
- Асшаяндар - 150 гр
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Бір уыс рукула жапырағы
- Жаңғақ - 4 дана.
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
Асшаян мен руккуладан грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Жарты лимоннан шырынды сығыңыз.
- Оны өсімдік майымен араластырыңыз.
- Сарымсақты майдалап турап, тұз бен бұрышпен бірге лимон май қоспасына қосыңыз.
- Асшаяндарды тұзды қайнаған суға бірнеше минут құйыңыз, қабығынан тазартып, таңғышқа батырыңыз.
- Грейпфруттың қабығын аршып, тазартыңыз.
- Жаңғақтарды турап, табада кептіріңіз.
- Арукула мен грейпфрут салатын табаққа рукула, асшаяндар мен грейпфрут қойып, жаңғақ себіңіз.
Тауық еті қосылған грейпфрут салаты
Грейпфрут пен тауық салаты - керемет дәм қоспасы. Цитрустық жемістер ақ етпен жақсы үйлеседі. Бұл тағам қыста да, жазда да мерекелік үстелге жарайды.
Құрамы:
- Грейпфрут - 1 дана.
- Пекин қырыққабаты - 200 г
- Тауық еті - 300 г
- Қыша - 1 шай қасық
- Алма сірке суы, өсімдік майы - таңу үшін
Тауық еті қосылған грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Тауық грейпфрут салаты үшін етті екі жағынан қуырып, тілімдерге кесіңіз.
- Қытай қырыққабатын кесіңіз.
- Грейпфрутты қабықтан және қабықтан тазалаңыз.
- Қытай қырыққабаты мен грейпфрут салатының барлық ингредиенттерін біріктіріңіз.
- Грейпфрут пен емшек салатына май, сірке, тұз және қыша құйып, араластырыңыз.
Тауықтың төс еті мен грейпфрут салаты, дайындау оңай болғанымен, таңқаларлық дәмді болады.
Авокадо мен тауық қосылған грейпфрут салаты
Грейпфрут пен авокадо қосылған салат таңғы асқа және романтикалық кешкі асқа өте ыңғайлы. Ол мерекелік үстелді безендіреді, күнделікті тағамды әртараптандырады. Дәмді тамақтану үшін авокадоны мұқият таңдаңыз: ол тым жұмсақ немесе піспеген болмауы керек.
Құрамы:
- Грейпфрут - 2 дана.
- Авокадо - 1 дана.
- Лимон шырыны мен зәйтүн майы - әрқайсысы 2 ас қасық
- Су бұрышы - 250 гр
- Лимон қант - 0,5 шай қасық
- Тауық еті - 6 дана.
- Пісте - 2 ас қасық
- Йогурт
Авокадо мен тауық қосылған грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Цитрусты аршыңыз, одан шырынды салат жапырақтарының үстіне сығыңыз.
- Емшекті сары маймен майлаңыз, екі жағынан қуырыңыз, пісіру парағына салыңыз да, пеште жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
- Май, қант, 2 ас қасық. l. лимон шырынын грейпфрут шырынын араластырыңыз.
- Жаңғақтармен салат қоспасын біріктіріңіз.
- Лимон шырынын йогуртпен және маусымдық салатпен араластырыңыз.
Бауыр қосылған грейпфрут салаты
Бауыр мен грейпфрут салаты таңқаларлық дәмді. Сіз бауырды ұнатпайтын болсаңыз да, бұл тағам сізге міндетті түрде ұнайды. Тауық етін таңдаңыз: ол нәзік және тез піседі.
Құрамы:
- Бауыр - 250 г
- Грейпфрут - 2 дана.
- Салат, шпинат немесе қытай қырыққабатының жапырақтары
- Құрғақ қызыл шарап - 250 мл
- Бал мен соя соусы - әрқайсысы 3 ас қасық
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Тұз, бұрыш, күнжіт - дәміне қарай
Бауыры бар грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Тауық бауырын жуыңыз, өт жолдарын алыңыз, құрғатыңыз, өсімдік майына бөліктерге қуырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз.
- Грейпфрут қосылған дәмді салатқа арналған таңу үшін алкогольді буландыру үшін құрғақ шарапты 3 минут қайнатыңыз. Сұйықтықты бастапқы көлемнің жартысына дейін қайнатыңыз.
- Бал қосып, тағы 3 минут қайнатыңыз.
- Соя соусын құйыңыз.
- Грейпфрутты қабықтан тазалап, пленкаға кесіңіз.
- Салат жапырақтарын табаққа салыңыз, бауырдың бөліктерін үстіне қойыңыз, ал олардың үстіне - грейпфрут. Таңғышпен тамшылатыңыз.
- Күнжіт тұқымымен себіңіз.
Грейпфрут қосылған жеміс салаты
Бұл тағам жаздың күнінде керемет түрде суытады. Ол 5 минут ішінде дайындалады. Ингредиенттердің көпшілігі нарықта қыста болғандықтан, суық мезгілде жеміс салатын грейпфрутпен жасауға болады.
Құрамы:
- Грейпфрут - 1 дана.
- Алма - 2 дана.
- Банан - 2 дана.
- Апельсин - 1 дана.
- Киви - 3 дана.
- Ваниль, даршын - дәміне қарай
Грейпфрут қосылған жеміс салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Грейпфрутты қабықтан тазалап, пленкаға кесіңіз.
- Алма өзегін алыңыз, тілімдерге кесіңіз.
- Банандарды тазалап, тілімдерге кесіңіз.
- Апельсин мен кивиді аршып, текшелерге кесіңіз.
- Жемістерді бір ыдысқа араластырыңыз, ваниль мен даршын себіңіз.
Егер сізге диеталық апельсин мен грейпфрут салаты қажет болса, оны дәмдемеңіз. Сіз мерекелік тағамды кілегей, қоюландырылған сүт немесе йогуртпен киюге болады.
Краб грейпфрут салаты
Грейпфрут қосылған краб салаты қонақтар асқазанда ауырлық сезінбеуі үшін мерекелік үстелге арналған гарнирге жарайды. Салатты карамелизденген қантпен безендіріңіз, ол жемісті пісіргеннен кейін қалуы мүмкін.
Құрамы:
- Краб еті - 1 пакет
- Грейпфрут - 1 дана.
- Салат жапырақтары - 200 г
- Қоңыр қант - 3 шай қасық
- Бір шымшым тұз бен бұрыш
- Әк - 1 дана.
- Зәйтүн майы - 2 ас қасық
- Бал - 1 шай қасық
- Чили тұздығы - 2 шай қасық
- Жалбыздың жарты бұтағы
Грейпфрут қосылған краб салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Жемістерді қабықтан тазартып, пленкамен кесіңіз.
- Оларды пергамент қағазға салыңыз, қант себіңіз және 10 минут пісіріңіз.
- Қызыл етті тілімдерге кесіңіз.
- Лаймнан 2 ас қасық сығыңыз. l. шырын, дәмін кесіңіз.
- Жалбызды ұсақтап тураңыз.
- Лайм қабығы мен шырынды грейпфрут шырыны, бал, жалбыз, чили, зәйтүн майымен біріктіріңіз.
- Краб етін салатпен араластырыңыз, тұздықты қосыңыз.
- Қарапайым грейпфрут салатының үстіне карамелденген жеміс бөліктерін салыңыз.
Тунец қосылған грейпфрут салаты
Грейпфрут пен тунец салаты кез келген мерекелік үстелге өте ыңғайлы. Ол қонақтарды балық пен цитрус жемістерінің ерекше хош иісімен таң қалдырады.
Құрамы:
- Консервіленген тунец - 1 банка
- Жарты қызыл пияз
- Қияр мен грейпфрут - 1 дана.
- Салат жапырақтары
- Соя соусы мен өсімдік майы - әрқайсысы 3 шай қасық.
- Бал - 2 ас қасық
- Қыша - 1 шай қасық
- Ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай
Тунец қосылған грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Салат жапырағын кесіңіз, салат ыдысында тунецпен араластырыңыз.
- Грейпфрутті тазалап, тілімдерге бөліп, салатқа қосыңыз.
- Қиярды ұсақтап тураңыз, пиязды сақинаға кесіңіз.
- Балды соя тұздығымен, қыша, грейпфрут шырыны, өсімдік майымен араластырыңыз.
- Ингредиенттерді араластырыңыз, таңғышпен себіңіз және қызмет етіңіз.
Лосось қосылған грейпфрут салаты
Лосось мен грейпфрут салаты таңқаларлықтай жеңіл және қанағаттандырарлық. Құрамында көптеген ингредиенттер болса да, оны дайындау оңай. Салат күнделікті өмірге және мерекелік үстелге жарайды.
Құрамы:
- Тұздалған лосось - 300 г
- Қызанақ - 2 дана.
- Қияр - 2 дана.
- Авокадо - 1 дана.
- Грейпфрут - 1 дана.
- Салат жапырақтары
- Йогурт - 120 мл
- Лимон шырыны - 2 шай қасық
- Зәйтүн майы - 2 ас қасық
- Тұз - дәміне қарай
Лосось қосылған грейпфрут салатын кезең-кезеңмен дайындау:
- Табақты салат жапырақтарымен жабыңыз.
- Қызанақты тілімдерге бөліп, жапырақтардың үстіне қойыңыз.
- Үстіне туралған лосось филесін салыңыз.
- Авокадоды екіге бөліп, тілімдерге кесіңіз.
- Авокадоды шеңберге қойыңыз, содан кейін қияр тілімдерін келесі қабатқа салыңыз.
- Лимон шырынын май мен тұзбен араластырыңыз, йогурт қосыңыз.
- Балық пен грейпфрут салатының үстіне тұздықты құйыңыз. Үстіне аршылған грейпфрут тілімдерін салыңыз.
Лосось қосылған грейпфрут салаты
Грейпфрут пен лосось қосылған салат Кипр деп аталады. Бұл таңқаларлық дәмді және пайдалы. Шөптер, ірімшік, балық және хош иісті қоспаның үйлесімі сіздің қонақтарыңызды баурап алады.
Құрамы:
- Раушан - 100 г
- Лосось - 150 г
- Грейпфрут - 1 дана.
- Ірімшік - 50 г
- Пияз - 1 дана.
- Зәйтүн - 15 дана.
- Күнжіт тұқымы - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 1, 5 ас қасық
- Шарап, бальзам немесе соя сірке суы - 1 ас қасық
Лосось қосылған грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Балықты қайнатыңыз немесе бумен пісіріңіз.
- Пиязды сақиналармен кесіп, руккуламен араластырыңыз.
- Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
- Зәйтүнді тілімдерге бөліңіз.
- Барлық ингредиенттерді шөптермен араластырыңыз.
- Май, сірке суын қосыңыз.
- Грейпфрутті аршып, тілімдерге кесіңіз.
- Салатты ыдыстың ортасына қойыңыз, балықты шетіне қойыңыз, грейпфрутпен безендіріңіз.
Ірімшік қосылған грейпфрут салаты
Грейпфрут пен ірімшік салаты өте нәзік және шырынды. Бұл жазғы тағам ретінде, мерекелік үстелге қосымша ретінде жарамды. Оны фигурасын бақылайтын қыздар жақсы көреді.
Құрамы:
- Грейпфрут - 2 дана.
- Қызанақ - 2 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Ақ жұмсақ ірімшік - 200 г
- Зәйтүн - 50 г
- Өсімдік майы - 3 ас қасық
- Жасылдар - 1 ас қасық
- Бұрыш, тұз - дәміне қарай
Ірімшік қосылған грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Грейпфрутті аршып, тілімдерге кесіңіз.
- Қияр мен ірімшікті текшелерге кесіңіз.
- Бір ыдысқа грейпфрут, қияр, ірімшік араластырыңыз.
- Киім үшін өсімдік майы, дәмдеуіштер мен шөптерді араластырыңыз.
- Зәйтүн мен туралған пиязбен безендіріңіз.
Қырыққабат қосылған грейпфрут салаты
Қырыққабат пен грейпфрут қосылған салат диета мен күнделікті қолдануға жарамды. Ингредиенттер аз: олар қарапайым және қол жетімді. Бұл тағамды мерекелік үстелге де дайындауға болады.
Құрамы:
- Мейіз - 300 г
- Ақ қырыққабат - 400 г
- Грейпфрут - 1 дана.
- Аскөк
- Зәйтүн майы
Қырыққабат қосылған грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Мейізді 5 минут қайнаған сумен құйып, ағызыңыз.
- Қырыққабатты жұқа етіп тураңыз.
- Грейпфрутті аршып, тілімдерге кесіңіз.
- Аскөк ұсақтап тураңыз.
- Барлық компоненттерді араластырыңыз, маймен құйыңыз.
Ірімшік пен алма қосылған грейпфрут салаты
Бұл қызыл грейпфрут, рокфорт ірімшігі мен цикорий қосылған таңқаларлық жеңіл салат. Тағамның ерекше дәмі сіздің қонақтарыңызды баурап алады және үстелдің нағыз сәніне айналады.
Құрамы:
- Грейпфрут - 1 дана.
- Алма - 1 дана.
- Лимон -1,5 дана.
- Цикорий тамыры - 2 дана.
- Зәйтүн майы мен йогурт - әрқайсысы 2 ас қасық
- Рокфорт ірімшігі - 100 г
- Жалбыз, тұз, бұрыш бұтағы
Ірімшік пен алма қосылған грейпфрут салатын кезең -кезеңмен дайындау:
- Грейпфрутті тазалаңыз, тамырларды алыңыз, тілімдерге кесіңіз.
- Алманы кесектерге кесіңіз.
- Лимоннан шырынды сығып алыңыз.
- Цикорийдің тамырларын аршып, тураңыз.
- Жемістерді цикориймен бір ыдысқа араластырыңыз.
- Ірімшікті май мен лимон шырынын біріктіріңіз. Йогурт қосыңыз.
- Салатты, тұз бен бұрышты дәмдеңіз, жалбызмен безендіріп, тоңазытқышта жарты сағатқа қойыңыз.
