Асшаянмен толтырылған жұмыртқа пісіру фотосуреті бар қадамдық рецепт. Мерекелік үстелге арналған керемет тағам. Өнімдерді таңдау, калория мөлшері және бейне рецепт.
Толтырылған жұмыртқа - дәмді және оңай дайындалатын тағам. Сондықтан олар мерекелік үстелге өте танымал. Тіпті ас үйден алыс адамдар жұмыртқа салуға арналған рецептпен күреседі. Шынында да, ыдысқа жұмыртқаны қайнатып, қабығын екіге бөліп, сарысын алып, ақуызды толтыру қажет. Бірақ тағамдарға арналған толтырулар өте алуан түрлі болуы мүмкін. Бұл аспаздың қиялына және тоңазытқышта тағамның болуына байланысты. Бүгін біз асшаянмен толтырылған жұмыртқа жасаймыз.
Тағам өте тез және оңай дайындалады, бұл әсіресе қонақтар есік алдында болғанда жақсы. Ең бастысы, барлық өнімдер қоймада болуы керек. Тәтті тағамдар әр үстелді безендіреді. Ол мерекелік және кез келген мерекелік шараға лайықты көрінеді. Сіз жұмыс күнінде отбасыңызды еркелете аласыз. Бұл жеңіл және тәбетті, сондықтан бәрі оны бағалайды, әсіресе теңіз өнімдерін ұнататындар. Тәбет - бұл барлық өнімдердің тамаша үйлесімі. Килантро жағымды балғындық нотасын береді, ал қыша өткір дәмге ие. Соңғысын майонез, қаймақ немесе лимон шырынын алмастыруға болады. Асшаяндарды кішкене немесе орташа мөлшерде жаңа піскен немесе мұздатылған күйде қолдануға болады. Ал егер сіз оларды шаян немесе шаянмен алмастырсаңыз, онда тағамдар одан да дәмді болады.
Сондай -ақ, шпинат қосылған ірімшік жұмыртқасын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 149 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Килантро - 2 бұтақ
- Қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 6 дана.
- Француз қыша дәні - 1 шай қасық
- Краб таяқшалары - 3 дана.
Асшаянмен толтырылған жұмыртқаны кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Мұны істеу үшін оларды суық су контейнеріне салып, қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтып, 8 минут қайнатыңыз. Жұмыртқаны қабықтан тазартуды жеңілдету үшін пісіру кезінде суға кішкене тұз қосыңыз. Осыдан кейін оларды бірнеше рет өзгертетін мұзды суға аударыңыз. Бұл жұмыртқаның ақтығына зақым келтірместен оңай тазаруына көмектеседі. ол тегіс болуы керек. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнату фотосуреті бар егжей-тегжейлі рецептті сайт беттерінде іздеу жолағының көмегімен табуға болады.
2. Аршылған жұмыртқаны ұзындығы бойынша екіге бөліңіз.
3. Жұмыртқадан сарысын алып, терең ыдысқа салыңыз.
4. Сарыларды шанышқымен езіңіз.
5. Сізде сарысы бар сынық болуы керек. Егер массаның біртекті болуын қаласаңыз, оны блендермен ұсақтаңыз.
6. Краб таяқшаларын бөлме температурасында табиғи түрде жібіту. Бұл үшін микротолқынды пешті пайдаланбаңыз, әйтпесе өнімнің дәмі нашарлайды. Содан кейін таяқтарды ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз.
7. Килантро шөбін жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
8. Сарысы бар ыдысқа краб таяқшаларымен туралған кинзаны қосып, астық қышасын қосыңыз.
9. Толтырғыш өнімдерді біркелкі тарату үшін жақсылап араластырыңыз. Асшаяндарды еріту үшін оларды бөлме температурасында сумен құйыңыз. Өйткені олар мұздатылғанға дейін қайнатылған және қайта пісіруге болмайды. Содан кейін оларды алып тастап, басын кесіңіз.
10. Жұмыртқаның ағын толтырғышпен тығыз толтырыңыз.
11. Толтырылған асшаянмен толтырылған жұмыртқалардың әр жартысын безендіріңіз және дастарханға үстелге қызмет етіңіз. Егер сіз оған бірден қызмет етпесеңіз, ауа райы бұзылмауы үшін оны пленкамен орап, қызмет еткенге дейін тоңазытқышта сақтаңыз.
Асшаяндарды толтырылған жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
