Мен мультипісіргішті және қос қазанды пайдаланбай цуккиниді бумен пісіруді ұсынамын. Тағам дәмді және төмен калориялы болып шығады. Егер сіз салмақ жоғалтсаңыз, диета ұстасаңыз немесе ораза ұстасаңыз, онда бұл тағам тамаша шешім болады! Фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Қабық пісірудің қарапайым, жылдам және дәмді әдісі - оларды бумен пісіру. Бұл термиялық жолмен дайындалған тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Бұл күнделікті мәзірге әртүрлілікті қосатын тамаша диеталық рецепт. Бұл әсіресе артық салмақтан арылғысы келетіндерге жарайды. Оны ораза күндері де қолданған жөн. Цуккини диеталық түрде дайындалатындықтан, оның құрамында калориялардың ең аз мөлшері жақсы қаныққан. Бұл диеталық және төмен калориялы көкөніс тағамы кез келген диетаға жарайды. Сіз бумен пісірілген цуккиниді нәрестелер мен сәл үлкенірек балаларға бере аласыз, себебі олар жұмсақ және сулы құрылымға ие.
Бұл тез гипоаллергенді тағам. Ол тез дайындалады, көп уақытты қажет етпейді және ас үйге арналған арнайы құрылғыларды қажет етпейді. Дайын цуккиниді електен үккіштен өткізуге немесе блендермен ұсақтап турауға болады. Мұндай тағам жас балаларға немесе диетаны ұстанушыларға пайдалы болады. Сонымен қатар, буға пісірілген цуккини барлық пайдалы дәрумендер мен минералдарды сақтайды, себебі пісіру кезінде олар дәрілік заттарды суға шығармайды. Сонымен қатар, буға пісірілген кезде көкөніс қуыру кезіндегідей кішіреймейді. Ал жаңа піскен жемісті дәмді ету үшін оған сіздің талғамыңызға сай келетін көптеген тағамдарды қосыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 24 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
Цуккини - кез келген мөлшерде
Бұқтырылған цуккиниді біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүтті асқабақты таңдаңыз, себебі жас жемістердің жұқа қабығы мен ұсақ тұқымдары бар. Қалың қабығы мен ірі тұқымдары бар үлкен піскен көкөністер, сондықтан теріні кесіп, тұқымын алып тастау қажет болады. Таңдалған цуккиниді жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды қалыңдығы 7-10 мм болатын сақиналармен кесіңіз. Сіз барларды немесе басқа ыңғайлы пішінді кесуге болады.
2. Цуккиниді елекке салыңыз. Елеуіш үлкен емес болғандықтан, біз оларды бірнеше кезеңмен дайындаймыз.
3. Сүзгіні қайнаған суға арналған ыдысқа салыңыз.
4. Цуккиниді қақпақпен жабыңыз. Қайнаған судың көкөніспен жанаспайтынына көз жеткізіңіз. Асқабақты жұмсақ болғанша 7-10 минут қайнатыңыз. Дайындықты шанышқымен немесе пышақпен тесу арқылы тексеріңіз. Етпен немесе басқа гарнирмен дайын бумен пісірілген цуккиниді беріңіз немесе басқа тағамдарды дайындауға қолданыңыз.
Сондай -ақ, цуккиниді бумен пісіру туралы бейне рецептті қараңыз.
