Көптеген өзен балықтары оны тек кастрюльде қуыруға болады деп есептеп, лайықты бағаламайды. Бірақ бумен пісірілмеген тұздықтағы мөңке тұқы дәмді, тәтті және нәзік болып шығады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
![Бумен пісірілмеген тұздықта пісірілген круас сазан Бумен пісірілмеген тұздықта пісірілген круас сазан](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-1-j.webp)
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Бумен пісірусіз бумен пісірілген тұздықта мөңке балығын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Бүгінде қарапайымнан күрделіге дейін балықты дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Бірақ үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі тағамның демократиялық бағасы мен қанықтылығына назар аудара отырып, қарапайым рецептер мен қолжетімді дәмді балықты таңдайды. Өзен балығы балықтардың бірі болып саналады. Бұл тәтті және нәзік балық, ол дұрыс пісірілген кезде керемет дәмімен танымал.
Ол әртүрлі тәсілдермен дайындалады, бірақ ол әрқашан керемет болып шығады. Көптеген адамдар сазан балықты тек өсімдік майындағы табада қуыруға болады деп қателеседі, бірақ бұл олай емес. Балық бумен пісіргенде де дәмді болады. Сонымен қатар, бұл үшін сізге қос қазандық қажет емес. Диеталық және пайдалы буға пісірілген балықты ас үй құралдарын қолданып пісіруге болады. Круповый сазан дәл сондай дәмді және төмен калориялы болып шығады. Егер сіз диетаны ұстанатын болсаңыз, оны түскі ас пен балаларға арналған үстелге беруге болады. Крест сазанының жалғыз кемшілігі - бұл балық сүйекті. Сондықтан, ол бәрін, тіпті ең кішкентай сүйектерді алып тастағаннан кейін, мұқият қолданылуы керек.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 30 минут
![Кескін Кескін](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-2-j.webp)
Құрамы:
- Сары тұқы - 1 дана.
- Соя соусы - 1 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Балыққа арналған дәмдеуіш - 0,25 шай қасық
- Қыша - 0,3 шай қасық
- Лимон - 0,25
Букссіз буға пісірілген тұздықта мөңке балығын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
![Қыша мен балық дәмдеуіштері ыдысқа біріктірілген Қыша мен балық дәмдеуіштері ыдысқа біріктірілген](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-3-j.webp)
1. Контейнерге балық дәмдеуіштерін, қыша, қара бұрыш пен тұзды құйыңыз. Оны тұзбен асыра алмаңыз, себебі тұз соя тұздығының арқасында қосылады.
![Соя тұздығы, лимон қабығы мен шырын қосылған дәмді қыша Соя тұздығы, лимон қабығы мен шырын қосылған дәмді қыша](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-4-j.webp)
2. Тағамның үстіне соя тұздығын құйыңыз. Лимонды жуыңыз және арнайы құралдың көмегімен кішкене қабығын алыңыз. Содан кейін бөліктерге бөліп, шырынды сығып алыңыз.
![Бұқтырылған тұздықта крест сазанына арналған маринад, аралас Бұқтырылған тұздықта крест сазанына арналған маринад, аралас](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-5-j.webp)
3. Тұздықты араластырыңыз.
![Балық қабыршақталады, басы, құйрығы мен қанаттары кесіледі, іші қарыншаланады Балық қабыршақталады, басы, құйрығы мен қанаттары кесіледі, іші қарыншаланады](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-6-j.webp)
4. Крест балықтарын балшықтан және балшықтан жуыңыз. Содан кейін таразыны қырғышпен тазалаңыз. Жуыңыз және қаңқада қабыршақтар бар -жоғын біліңіз. Басын, құйрығын және қанаттарын кесіңіз. Ішті ашыңыз және өт қабының жарылып кетпеуі үшін барлық ішін мұқият алып тастаңыз, әйтпесе ет жағымсыз ащыға қанық болады. Сонымен қатар ішкі қара қабықты алып тастаңыз. Содан кейін балықты жақсылап жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
![Круговый сазан фольгаға салынған Круговый сазан фольгаға салынған](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-7-j.webp)
5. Балықты орналастыратын фольга бөлігін кесіңіз.
![Тұздыққа жағылған круас сазан Тұздыққа жағылған круас сазан](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-8-j.webp)
6. Дайындалған тұздықты қаңқаға жомарт түрде жағыңыз.
![Фольгаға оралған круиз сазан Фольгаға оралған круиз сазан](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-9-j.webp)
7. Балықты пленкамен мықтап ораңыз.
![Тұздықтағы сазан бумен пісірусіз бумен пісіріледі Тұздықтағы сазан бумен пісірусіз бумен пісіріледі](https://i.women-community.com/images/005/image-12768-10-j.webp)
8. Балықты кәстрөлге қайнаған суға салып, қақпағын жабыңыз. Көпіршікті су балық тұнбасына тиіп кетпеуі керек. Тұздықта букссіз 15 минут қайнатыңыз, содан кейін үстелге қызмет етіңіз. Гарнир ретінде қайнатылған ботқа, макарон немесе күрішке қызмет етіңіз.
Балықты бумен пісірместен қалай бумен пісіру туралы бейне рецептті қараңыз.