Үйде микротолқынды пеште ұнсыз сұлы кекстерін дайындау фотосуреті бар қадамдық рецепт. Нәзіктіктер, кеңестер мен құпиялар. Үйдегі нан өнімдерінің калория мөлшері мен бейне рецепт.
Микротолқынды пеште дайындалған тоқаштар жанкүйерлердің үлкен армиясын жеңіп алды. Шынында да, олар дәмді және нәзік болуына қарамастан, әзірге бірнеше минут ішінде өте қарапайым және тез дайындалады. Егер сіз 5-10 минут ішінде өте тез және керемет дәмді торт жасауды үйренгіңіз келсе, онда бұл рецепт сізге арналған. Отбасыңызды таң қалдырыңыз және осы 5 минуттық кекстен дәм татыңыз!
Микротолқынды пеште дайындалған әр түрлі десерттерден мен шоколад пен шие қосылған айранға ұнсыз сұлы ботқасын дайындауды ұсынамын. Бұл әмбебап тағам, ол таңғы асқа, күндізгі тағамдарға, баруға және жолға шығуға өте ыңғайлы. Микротолқынды кекстер - бұл таңертеңгі сұлы майына толық таңғы ас. Сондай -ақ, олар диеталық және пайдалы диетаға жарамды дәмді диеталық десертке айналады. Ақыр соңында, маффиндер төмен калориялы, олар фигураға және қосымша фунтқа теріс әсер етпейді.
Бұл кәмпиттерді әр түрлі қоспалармен жылы күйінде беріңіз (кремді тұздық, балмұздақ немесе жай ғана қант ұнтағына себілген). Олар бір шыныаяқ кофе немесе сүтпен салқындатылған кезде де жақсы.
- 100 г калория мөлшері - 272 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Сұлы майы - 80 г
- Тұз - бір шымшым
- Кефир - 100 мл
- Пісіру содасы - 1/3 шай қасық
- Шоколад (қара, сүт, ақ) - 30 г
- Қант - 1 ас қасық немесе дәміне қарай
- Кесілген шие - 10 дана.
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Жұмыртқа - 1 дана.
Ұнсыз сұлы ботқасын микротолқынды пеште қадамдық дайындау:
1. Бөлме температурасындағы айранды терең контейнерге құйыңыз, шикі жұмыртқаны, бір шөкім тұз бен қант қосыңыз. Сұйық компоненттерді тегіс болғанша шайқаңыз, сонда ешқандай түйін қалмайды.
2. Қоспаға сұлы майын қосып, араластырыңыз. Пісіру содасын қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз. Қамыр аздап ағып кетуі керек. Пісіру кезінде сұлы жармасы ісініп, бәрін сіңіреді. Бірақ егер сіз қамыр тым ағып кетті деп ойласаңыз, тағы бір қасық сұлы майын қосыңыз.
3. Шоколадты ірі үккіште үккіштен өткізіңіз немесе пышақпен ұсақтап турап, қамырға қосыңыз. Мен десертте шоколад тілімдері болатындай етіп кесіп алдым. Қаласаңыз, шоколадты су моншасында немесе микротолқынды пеште ерітуге болады. Содан кейін кәмпиттер біркелкі шоколад түсіне ие болады. Ұнтақталған шоколадтың орнына шоколад тамшысын немесе какао ұнтағын қолдануға болады.
Шоколад қосылған шие қосыңыз. Жидектерді жаңа және мұздатылған күйде қолдануға болады. Мұздатылған шиені жібітуге болмайды, бірақ қамырға бірден қосыңыз.
Егер шие болмаса, сіз басқа да әр түрлі қоспаларды (жаңғақтар, мейіз, зығыр тұқымдары), жидектерді (бүлдірген, құлпынай, таңқурай), жемістерді (банан тілімдері, алма) қосуға болады. Шоколад тамшыларын еритін кофеге алмастыруға болады, жержаңғақ майы, пісірілген тағамдар дәмді болады.
4. Қамырды тегіс болғанша араластырыңыз және 2/3 толтырылған пісірме табақтарға құйыңыз. Есіңізде болсын, микротолқынды пеште қамыр қатты көтеріледі, ал оны алып тастағаннан кейін ол төмендейді. Пісіруге силикон қалыптарын қолдандым. Оларды маймен майлау қажет емес, бұл дайын қамырға жеткілікті. Егер сізде бұл қалыптар болмаса, микротолқынды пешке қауіпсіз кез келген шағын контейнерде шоколадты торт жасаңыз. Мысалы, кружка, шыныаяқ, кішкене тостаған. Бұл контейнерлерді түбімен және қабырғаларымен маймен толығымен майлау жақсы.
5. Микротолқынды пештер максималды қуатпен. Мен бір қалыпта 4 ас қасық алдым. массалар. Мен оларды микротолқынды пеште максималды қуатпен (менде 850 кВт) 3 минут пісірдім. Бірақ пісіру уақыты әр түрлі болуы мүмкін, бұл құрылғының қуатына, кәмпиттер саны мен олардың көлеміне байланысты. Қуат неғұрлым көп болса, тортты дайындауға аз уақыт кетеді. Пісіру кезінде процесті бақылаңыз. Дайындықты екі минуттан кейін тексеріңіз. Кекстер дайын болғанда, сіз бірден білесіз. Алдымен қамыр көп көтеріледі, тіпті контейнерден аздап шығып кетеді. Содан кейін жаңа піскен кондитерлік иіс пайда болады және кекстер қатып қалады, тіпті құрғақ болып көрінеді. Содан кейін оларды микротолқынды пештен шығарыңыз.
Микротолқынды пеште ұнсыз сұлы ботқалары сәл суығанша күтіңіз және оларды қалыптан алыңыз. Егер сіз шыныаяқта кекстер жасасаңыз, оларды десертті шанышқымен тікелей жеуге болады. Егер сіз үлкен кастрюльде бір кексті дайындап жатсаңыз, оны ұзынынан екіге бөліп, крем, джем және т.б.
