Шұжық пен ірімшік қосылған дәмді ашық пирогты пирогты үйде 1 сағатта қалай жасауға болады? Фотосуреті бар жылдам қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Әрбір жақсы үй шаруасындағы әйелдің тоңазытқышта әрқашан дайын қамырдан жасалған пакеті болады. Ақыр соңында, сіз тез арада бірдеңе дайындау қажет болатын уақытты білмейсіз. Бүгін мен үшін дәл осындай күн, сондықтан мен шұжық пен ірімшік қосылған ашық қантсыз пирогты тезірек пісіруді шештім. Мұндай керемет кондитерлік өнімдерді аспазшы талғамымен толтыруға болады. Бұл пияз, тартылған ет, тауық еті, сүзбе, саңырауқұлақтар, көкөністер және т.б.
Нәзік қамырды қолданудың арқасында үйдегі торт тез піседі. Бұл дәмді толтырумен ғана емес, сонымен қатар аузыңызда еритін нәзік және қытырлақ негізбен де шығады. Өнімде әркімнің сүйікті пиццасының сұлбасы аздап байқалады. Пісіру технологиясы өте қарапайым және арнайы дағдыларды қажет етпейді. Рецептің барлық нәзіктіктері төмендегі фотолардан анық.
- 100 г калория мөлшері - 435 ккал.
- Сыйлықтар - 8
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Қамырдан жасалған қамыр - 450 гр
- Ірімшік - 150 гр
- Қызанақ - 1 дана.
- Кетчуп - 3-4 ас қасық
- Шұжық - 300 гр
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Жасылдар - 2-3 бұтақ
- Пияз - 1 дана.
- Қыша - 1 шай қасық
Шұжық пен ірімшік қосылған ашытылған пирогты кезең -кезеңмен дайындау:
1. Пиязды тазартыңыз, жуыңыз және жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
2. Пияздың ащысын кетіру үшін оны қайнаған сумен қайнатыңыз. Қаласаңыз, оны сірке суына 5 минут бойы маринадтауға болады.
3. Шұжықты тазалаңыз және қалыңдығы 3-5 мм сақиналарға кесіңіз. Шұжықтың түрін талғамыңызға қарай алыңыз: сүт, ысталған, құрғақ күйде және т.б. Мен шұжықтың екі түрін қолданамын.
Ірімшікті үккіштен өткізіңіз немесе дүкеннен дайын ірімшік үгіндісін сатып алыңыз.
4. Қызанақты жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және сақиналарға жіңішке бөліктерге кесіңіз. Аршылған сарымсақ қалампыр мен жуылған көк майдалап тураңыз. Мен әрқашан шөптер үшін кинза немесе ақжелкенді қолданамын.
5. Мұздатылған қамырдан жасалған мұздатылған жапырақтарды алдын ала алып тастаңыз және бөлме температурасында жібіту үшін қалдырыңыз. Бұл сізге шамамен 20-30 минутты алады. Микротолқынды пешті жібіту үшін пайдаланбаңыз.
Қамыр жұмсақ болған соң екі жағына ұн себіңіз де, жіңішке төртбұрышты қабатқа жайыңыз.
Мен ашытқысыз коммерциялық пирогты қолдандым. Сіз ашытқыны ала аласыз немесе қаласаңыз, оны өзіңіз илеңіз. Сіз біздің веб -сайттан қытырлақ қамырды дайындау рецептін таба аласыз.
6. Пісіру табағын өсімдік майының жұқа қабатымен майлаңыз. Егер қатпарлы қамыр сапалы болса да, ол пісіру парағына жабыспауы керек, себебі оның құрамында май көп. Бірақ мен оны әрқашан қауіпсіз ойнаймын және пісіру парағына аздап май жағамын. Ыдыстарды кейін тазалауды жеңілдету үшін фольга немесе пісіру қағазын пісіру парағына жағуға болады.
7. Қамыр парағын пісіру парағына аударып, оған кетчуп пен қыша жағыңыз.
8. Қамырдың бәріне қасық салып, туралған сарымсақты себіңіз.
9. Үстіне пияз мен шөптерді салыңыз.
10. Шұжықты қызанақпен салыңыз.
11. Барлығын ірімшік үгіндісімен себіңіз және 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пеште пісіру үшін шұжық пен ірімшік қосылған ашық пирогты жіберіңіз. 20 минуттан кейін қамырдың шеттері қызарған кезде ашық қабатты торт дайын болады. Оның көптеген қабаттары бар қытырлақ негізі бар. Және дәмді, шынайы толтыру. Аздап суытыңыз, текшелерге кесіңіз және қызмет етіңіз.
