Шабдалы қосылған жылы, әуе маннасы ересектерге де, балаларға да ұнайды. Дәмді торт пісіру қаншалықты оңай, фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Шабдалы қосылған ашық сары, хош иісті манна - бұл бір сағат ішінде дайындалатын жұмсақ пирог. Сонымен қатар, бұл жұмсақ, бірақ сонымен бірге орташа бос, ұсақ және түпнұсқа болып шығады. Мұндай пирог күнделікті десерт мәзірін әртараптандыруға және мерекені әсем етуге көмектеседі, әсіресе егер ол қаймақ немесе йогуртпен құйылса. Бұл керемет таңғы ас, ол сізді 5-6 сағат бойы қанықтырады. маннадағы көмірсулар ұнға қарағанда ұзақ сіңеді.
Маннаны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Көбінесе ол айранмен дайындалады, бірақ басқа сүт өнімдеріне арналған рецепттер бар: сүт, қаймақ, ашытылған пісірілген сүт. Бұл шолуда мен оны жұмыртқада қалай пісіру керектігін айтамын. Толтыру ретінде сіз жаңа шабдалы ғана емес, сонымен қатар кептірілген, консервіленген немесе мұздатылған күйде де қолдануға болады. Сіз басқа жемістер мен жидектерді пайдаланып толтыруды өзгерте аласыз. Ал қара өрік, кептірілген өрік, жаңғақ, шоколад туралы ұмытпаңыз … Сіз бұл өнімдермен кез келген толтыруды толықтыра аласыз. Өз қиялыңызды қолданыңыз, сүйікті жидектерді немесе жемістерді алыңыз және дәмді тоқаштар пісіріңіз.
Шабдалы жөкемен тортты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 513 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат 20 минут
Құрамы:
- Жарма - 100 г
- Жұмыртқа - 5 дана.
- Шабдалы - 300 гр
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
- Май - пісіру парағын майлау үшін
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
Шабдалы қосылған маннаны кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Шабдалы суық су астында жуылады. Жемістердегі шаңды жақсылап шайып, қағаз сүлгімен сүртіңіз. Жемістерді екіге бөліп, шұңқырды алып тастаңыз. Егер шабдалы үлкен болса, оларды кішкене бөліктерге кесіңіз: тілімдер, текшелер, төрттен …
2. Жұмыртқаны қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Қабықтарды ақырын сындырып, ақтарын сарысынан бөліңіз. Тиіндерді ылғал мен май тамшылары жоқ таза және құрғақ контейнерге салыңыз. Әйтпесе, олар қажетті консистенцияға жете алмайды. Олар әзірге қажет емес, сондықтан оларды тоңазытқышқа салыңыз.
3. Сарыға қант құйып, миксермен көбік шыққанша шайқаңыз.
4. Сарымсаққа манна құйып, массаға біркелкі бөлінетін етіп миксермен араластырыңыз.
5. Дәнді дақылдар ісініп, көлемін ұлғайту үшін сарысын жарты сағат бойы манна қосылған маймен қалдырыңыз. Егер пирог бірден пешке жіберілсе, онда дайын пішінде жарма тістерге қытырлақ болады. Ісінуден кейін манна жұмсақ әрі әуе болады, ал одан жасалған нан өнімдері ұннан жасалған пісірілген өнімдерден іс жүзінде ерекшеленбейді.
6. Жұмыртқаның ағын миксермен қатты ақ көбік пайда болғанша шайқаңыз. Аспапты алдымен айналу жиілігі төмен, біртіндеп жылдамдықты арттырыңыз. Ақуыздарды қамырға бір ас қасықтан қосып, баяу араластырыңыз.
7. Ең төменгі айналу жиілігінде соққыларды іске қосыңыз. Барлық ақуыздарды қосқан соң, қамырға сода қосып, араластырыңыз.
8. Пісірме табаққа пергамент салып, сары маймен майлаңыз.
9. Шабдалыды ыдысқа салып, жарма себіңіз.
10. Қамырды шабдалы үстіне құйып, пішінді біркелкі жайып, барлық жемістерді жапқанша бұраңыз.
11. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және шабдалы қосылған маннаны 40 минут пісіруге жіберіңіз. Пісіру уақыты шамамен: бұл пешке және торттың пішініне байланысты. Сондықтан, ағаш сынығын (барбекюге арналған шприц немесе тіс тазалағыш) тесу арқылы өнімнің дайындығын тексеріңіз: таяқшаны торттың ортасына жабыстырыңыз да, шығарыңыз. Ол таза және құрғақ болуы керек, егер жабысқақ қамыр болса, әрі қарай пісіріңіз. Дайын тортты қалыпта салқындатыңыз, содан кейін алып тастаңыз және қызмет етіңіз.
Шабдалы қосылған маннаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
