Шабдалы қосылған жылы, әуе маннасы ересектерге де, балаларға да ұнайды. Дайындау өте оңай, бірақ дәмді торт! Өнімді қалай пісіру керек, фотосуретпен қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Сүтті кастрюльге тамаша ауыстыру - манна. Оның дәмі еш кем түспейді, ал кейбір жағдайларда ол тіпті керемет ерекшелігімен ерекшеленеді. Маннаға арналған өнімдер әр үй шаруасындағы әйелден қол жетімді, қосымша жемістерді қоспағанда. Маннаның бағасы өте арзан, бағасы тек маусымдық жемістерге байланысты өзгеруі мүмкін. Бүгін біз үй шаруашылығын шабдалы қосылған маннамен еркелететін боламыз. Бұл өте қарапайым, десерт таңғы асқа немесе тағам ретінде шайға өте ыңғайлы.
Сіз жаңа, консервіленген немесе мұздатылған рецепт бойынша шабдалы ала аласыз. Біріншісін жуып, кептіріп, шұңқырға түсіру керек, екіншісін еріту керек, ал консервілерден сиропты ағызу керек. Кептірілген шабдалы пісіруге де жарайды. Сүт компоненті ретінде айран қолданылады, оны басқа ашытылған сүт өнімдерімен алмастыруға болады: йогурт, қышқыл сүт, ашытылған пісірілген сүт немесе табиғи йогурт. Манник әлі де жұмсақ және әуедей болып шығады. Тұтастай алғанда, толтыру мен сүт компоненттері туралы шешім қабылдап, ұсынылған рецепт бойынша шабдалы қосылған маннаны дайындауды бастаңыз, және ілеспе фотосуреттердің арқасында сіз оны қалай дайындау керектігін анық көре аласыз.
Кефирде таңқурай қосылған мини-манниктерді қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 428 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Кефир - 250 мл
- Ұн - 150 гр
- Тұз - бір шымшым
- Жарма - 150 гр
- Пісіру содасы - 1 шай қасық
- Шабдалы - 5-10 дана. көлеміне байланысты
- Өсімдік майы - 75 мл
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
Шабдалы қосылған маннаны кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қамыр илеуге арналған ыдысқа жарма, ұн, қант құйып, құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
2. Контейнерге айран, өсімдік майы мен жұмыртқаны құйыңыз.
3. Қамырды тегіс болғанша араластырыңыз және жарманы аздап ісіну үшін 20 минутқа қалдырыңыз. Әйтпесе, дайын өнімде ол тістерге жағымсыз шырмайды. Содан кейін қамырға сода қосыңыз, оны бүкіл қамырдың үстіне себіңіз және араластырыңыз. Егер сіз содаға барлық өнімдерді бірден қоссаңыз, онда біраз уақыттан кейін ол өзінің қасиетін жоғалтады және манна көтерілмейді.
4. Қамырдың жартысын пісірме табаққа құйыңыз (дөңгелек, шаршы, тікбұрышты). Егер сіз темір ыдысты қолдансаңыз, оны алдымен маймен майлаңыз. Силиконнан жасалған қалыптарды майлаудың қажеті жоқ.
5. Шабдалыды жақсылап жуыңыз, барлық шаңды шайыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жемістерді екіге бөліп, шұңқырларды алып тастаңыз. Жемістің жартысын қамырға салыңыз, оларды батып бара жатқандай.
6. Қалған қамырмен шабдалы үстіне құйып, тортты 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жарты сағатқа жіберіңіз. Ағаш таяқшасы бар маннаның шабдалымен дайындығын тексеріңіз: оған жабыспау керек. Әйтпесе, пісіруді жалғастырып, қайталап көріңіз. Сіз дайын маннаны глазурьмен құйып, сиропқа салып, қант ұнтағына себіңіз …
Шабдалы қосылған маннаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
