Манник - бұл ең аз мөлшерде және қол жетімді өнімдерден бірнеше минут ішінде дайындалатын қарапайым нан өнімдері. Дегенмен, классиктер жиі жалықтырады және сіз жаңа нәрсе алғыңыз келеді. Сондықтан мен асқабақпен манна жасауды ұсынамын.
Рецепт мазмұны:
- Неліктен манка пайдалы
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Манна - бұл әмбебап жарма, себебі одан ботқа пісіруге, сорпада тұшпара жасауға, пирог пісіруге, ірімшік торттарын немесе құймақ жасауға болады. Алайда, бәрі оны жақсы көрмейді, өйткені ол бала кезінен скучно. Сонымен қатар, бірнеше адам дәмді манка пирогынан бас тартады. Бірақ барлық үй шаруасындағы әйелдер маннаның рецептін әлі білмейді, бірақ оны дайындау өте қарапайым және жылдам, және арнайы аспаздық дағдылар қажет емес.
Ұсынылған десерт - отбасылық және жұмыс жұмыстарымен айналысатын заманауи әйелге таптырмас тағам. Негізгі компонент - кез келген ас үйдің арсеналында бар манна. Қосымша сұйық өнімдер болуы мүмкін: айран, йогурт, ашытылған сүт, сүт, жұмыртқа, жеміс пюресі және т.б.
Неліктен манка пайдалы
Көптеген адамдар жарма адам ағзасына пайдалы ештеңе әкелмейтініне сенімді, бірақ керісінше салмақ қосады және бүйірлерінде май қатпарларын жинайды. Дәнді дақылдардың пайдалы қасиеттері көп болғанымен, оны бағаламауға болмайды. Сонымен, біріншіден, манка ішекке пайдалы. Екіншіден, оның құрамында ас қорытуға көмектесетін және қатерлі ісік жасушаларының пайда болуын болдырмайтын фитин бар. Үшіншіден, дәнді дақылдар денсаулыққа өте қажет В1, Е дәрумендеріне және калийге бай.
- 100 г калория мөлшері - 209 ккал.
- Сыйлықтар - 8
- Пісіру уақыты - 20 минут - асқабақты қайнату, 10 минут - қамыр илеу, 10-15 минут - қамырды тұндыру, 40 минут - пісіру
Құрамы:
- Жарма - 150 гр
- Кебек - 50 г
- Асқабақ - 250 гр
- Апельсин - 1 дана.
- Май - 50 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Пісіру содасы - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Бал - 3 ас қасық
Асқабақпен манна пісіру
1. Асқабақты тазалаңыз, текшелерге кесіңіз, пісіретін табаға салыңыз, ауыз сумен толтырыңыз және пісіріңіз.
2. Дайын көкөністен суды төгіп тастаңыз, блендермен ұсақтап кесіңіз және массаны сәл салқындатыңыз.
3. Қамыр илеуге арналған контейнерге манна, кебек және сода құйыңыз.
4. Сары майды тілімдерге бөліп, ыдысқа қосыңыз. Тоңазытқыштағы майды алдын ала алыңыз, ол жылынып, жұмсақ болады.
5. Өнімдерге бал құйыңыз. Егер ол қалың болса, онда мылқауды су моншасына құйыңыз.
6. Апельсинді жуыңыз, кептіріңіз және қабығын ұсақ үккіште сүртіңіз. Сіз оны лимон қабығымен алмастыра аласыз.
7. Жұмыртқаны терең контейнерге салыңыз.
8. Жұмыртқаны миксермен жоғары көбік пайда болғанша және көлемін екі есе көбейткенше шайқаңыз.
9. Жұмыртқаны тағам салынған ыдысқа құйыңыз.
10. Салқындатылған асқабақ пюресін қосыңыз.
11. Тамақты жақсылап илеңіз және қамырды 10-15 минутқа қалдырыңыз, сонда манна аздап ісінеді.
12. Бұл арада ыдысты пісіруге арналған пергаментпен жабыңыз, оны сары маймен майлаңыз және дайын өнімнің қалыптан оңай шығуы үшін манна себіңіз. Содан кейін қамырды құйып, оны біркелкі таратыңыз.
13. Тортты 200 ° C дейін қыздырылған пеште 40-45 минут пісіруге жіберіңіз. Дайындықты сынықпен тексеріңіз - өнімді тесіңіз - ол құрғақ болуы керек. Егер жабысқақ масса болса, әрі қарай пісіріңіз.
14. Дайын десертті салқындатып, қалыптан алыңыз. Ыстық кезде ол өте жұмсақ және сынғыш болады. Салқындатылған маннаны қант ұнтағына себіңіз және шаймен бірге қызмет етіңіз.
Асқабақ қосылған айранға маннаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
