Манник-бұл қызмет етуге оңай десерт, ол шарлотты еске түсіреді. Қамырды жайып салудың қажеті жоқ, оны илеуде әбігер жоқ, тек ингредиенттерді араластырып, пісіруге жіберіңіз. 50 минут және дәмді торт шайға дайын!
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Көңілді көтерудің ең жақсы әдісі - тәтті және дәмді нәрсе жеу. Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің сүйікті аспаздық рецептерінің бірі - манник торты. Ол тез және оңай дайындалады, ол әуе, дәмді, ең бастысы сау болып шығады. Рецепт қарапайым, компоненттер қымбат емес, ал бүгінгі өнімнің ерекше ерекшелігі шие болады, оны қаласаңыз коньякқа немесе ликерге алдын ала сіңдіруге болады. Ерлер әсіресе бұл ащы жазбаны жақсы көреді. Алайда, егер сіз балаларды өніммен емдейтін болсаңыз, алкогольдік сусындарды пайдаланбай, жидектермен шектеліңіз.
Шоколад пен шиенің комбинациясы классикалық және дәстүрлі. Мұндай дуэт әлемнің көптеген тағамдарында десерт жасау үшін қолданылады. Және бұл рецепт туралы жақсы нәрсе - әмбебаптық, себебі негізі қаймақ, айран, сүт, қышқыл йогурт және т.б. Бұл өте ыңғайлы, себебі рецепт әрқашан ұрып -соғуға болады, әсіресе егер қонақтар есік алдында тұрса және тәтті шедеврлерге арналған күрделі өнімдер болмаса.
Сондай -ақ, сіз шоколадты маннаны тек үлкенде ғана емес, сонымен қатар кішкене кекстерге арналған қалыптарда да пісіруге болатынын, содан кейін сіз порцияланған десертті алатындығыңызды ескеремін. Егер сіз балабақшадағы балаларға немесе жұмыстағы әріптестеріңізге тәтті тағамдар дайындасаңыз, бұл өте ыңғайлы.
- 100 г калория мөлшері - 203 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат 10 минут
Құрамы:
- Жарма - 150 гр
- Тұз - бір шымшым
- Классикалық йогурт - 300 мл
- Ұн - 100 гр
- Қант - 150 г немесе дәміне қарай
- Какао ұнтағы - 3 ас қасық
- Пісіру содасы - 1 шай қасық
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Шие - 200 г
- Лимон қышқылы - 1 шай қасық
Шие қосылған шоколадты маннаны дайындау:
1. Қамыр илеуге арналған ыдыста манна, қант және какао ұнтағын біріктіріңіз.
2. Негізгі ингредиенттерді араластырыңыз.
3. Тағамға ұн қосыңыз.
4. Ал құрғақ ингредиенттерді қайтадан араластырыңыз.
5. Тағамға йогурт құйыңыз.
6. Қамырды илеңіз және жарманың ісінуі мен таралуына мүмкіндік беру үшін 15 минут тұрыңыз.
7. Жұмыртқаны сындырып, ақуызы мен сарысына мұқият бөліңіз. Сарысын қамырға, ал ақтығын таза және құрғақ ыдысқа құйыңыз.
8. Ингредиенттерді араластырыңыз, сода мен лимон қышқылын қосыңыз. Шие тұқымын алып тастап, азық -түлікке жіберіңіз. Егер жидектер мұздатылған болса, алдымен оларды жібіту керек.
9. Ақтарды тығыз, тұрақты ақ көбікке шайқаңыз және қамырға бөліктерін қосыңыз.
10. Ақуыздардың шөгуіне жол бермеу үшін қамырды ақырын илеңіз. Мұны баяу және бір бағытта жасаңыз. Пісіру табағын майдың жұқа қабатымен майлап, қамырды құйыңыз.
11. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және тортты 40 минут пісіруге жіберіңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеріңіз - ол құрғақ болуы керек, қамырдың түйіршіктері жоқ.
12. Дайын маннаны бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз. Қаласаңыз, оны қант ұнтағымен безендіруге немесе үстіне шоколад глазурімен құюға болады.
Шие қосылған шоколадты маннаны қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
