Мен асқабақ қосылған сүтте күн шуақты құймақ дайындауды ұсынамын. Печенье дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы! Оңай және тез дайындалады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Асқабақ сүтімен құймақтарды кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Осы күнге дейін асқабақтың қайдан шыққанын ешкім айта алмайды. Америка, Азия немесе Ежелгі Египет … оның шығуының көптеген нұсқалары бар. Бірақ қазір бұл ғажайып көкөніс бүкіл әлемде өсуде. Асқабақ дәмді және пайдалы, ол дәрумендер мен микроэлементтердің көзі болып табылады, ал темір құрамы бойынша ол - жалпы чемпион. Асқабақтың дәмі мүлдем байқалмайтын және нәзік, ал тәтті болу кейбір тағамдардағы қантты алмастырады. Мен одан жеңіл және диеталық, жасыл және алтын - сүт қосылған ең қарапайым құймақ дайындауды ұсынамын. Оларды таңғы асқа, түскі асқа, күннің ортасында түскі асқа дайындауға болады, оларды сізбен бірге жұмысқа алып кетуге және балаларды мектепке беруге болады.
Сүтті асқабақ құймақтары дәмді және пайдалы тағамды жақсы көретіндердің барлығына ұнайды. Егер сіз асқабақты ұнатпайтын болсаңыз да, бұл тағамда оның дәмі нашар көрінеді. Сонымен қатар, оның қатысуын толығымен маскировать ету үшін қамырға хош иісті дәмдеуіштерді қосуға болады: ваниль, даршын, апельсин немесе лимон қабығы. Бірақ дайын құймақтың жарқын және шуақты түсі, дәмдеуіштер қосылмаса да, әрбір жегіштің тәбетін оятады. Торттардың бір ғана көрінісі күні бойы көңіл -күйді көтереді, қуат береді және сергітеді. Мұндай құймақ әсіресе балалар мен қарттарға пайдалы диетаны ұстанатын және қосымша фунттан арылғысы келетін адамдарға пайдалы.
- 100 г калория мөлшері - 205 ккал.
- Порция - 15-17 дана.
- Пісіру уақыты - 30 минут, асқабақты қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Ұн - 200 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 1 ас қасық немесе дәміне қарай
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Сүт - 150 мл
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Асқабақ - 200 гр
- Май - 30 г
Асқабақ қосылған сүтте құймақтарды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты тазалаңыз, талшықтарды алыңыз және тұқымдарды алыңыз. Оны орташа мөлшерде кесіңіз және жұмсақ болғанша шамамен 20 минут пісіріңіз. Сіз оны пеште, микротолқынды пеште немесе бумен пісіре аласыз. Пісіру уақыты кесілген кесектердің мөлшеріне байланысты болады. Сондықтан оның дайындығын мезгіл -мезгіл тексеріп отырыңыз.
2. Асқабақтан барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз және целлюлозаны блендермен немесе итергішпен тегіс болғанша тазалаңыз.
3. Жұмыртқаны қантпен миксермен жұмсақ болғанша шайқаңыз.
4. Жұмыртқа массасын асқабақ пюресіне құйып, араластырыңыз.
5. Сары майды бу ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Оны қайнатпаңыз, әйтпесе оның дәмі ащы болады. Сары майды қамырға құйып, араластырыңыз.
6. Содан кейін, бөлме температурасында сүтті құйыңыз. Оны алдын ала қыздырыңыз немесе тоңазытқыштан бөлме температурасына дейін жететін етіп алыңыз.
7. Ұнды ас содасымен біріктіріп, араластырыңыз.
8. Сұйық ингредиенттерге ұн қосыңыз. Оны оттегімен байыту үшін оны ұсақ електен өткізген жөн. Сондықтан құймақ жұмсақ, жұмсақ және керемет болады.
9. Қамырды тегіс және тегіс болғанша илеңіз. Қуыруға арналған табаны отқа қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Ас қасықпен қамырдың бір бөлігін ыстық табаға жайып, қызанаққа дейін орташа отта екі жағынан асқабақ қосылған сүтті құймақтарды қуырыңыз. Тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз, себебі тек табадан шығарылған құймақ - ең дәмді және нәзік.
Асқабақ құймақтарын сүтте қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
