Попкорнды табада пісіріп көргіңіз келе ме? Мен фотосуреті бар қадамдық рецепт ұсынамын. Тағамның дәмі - дәмдеуіштер қосылған хош иісті май. Бейне рецепт.
Өріс патшайымы жүгеріні дайындаудың ең оңай жолы - оны қайнату. Дегенмен, бұл пісірудің жалғыз нұсқасы емес. Көптеген елдерде бұл дәмді және пайдалы өсімдік тек қайнатылып қана қоймай, пеште пісіріледі, грильде, тіпті табада қуырылады. Бүгін біз табада қуырылған жүгеріні дайындаудың қадамдық рецептімен танысамыз. Бұл рецепт қарапайым, бірақ дәмді тағамдарымен бүкіл әлемге әйгілі түрік асханасына қатысты. Бұл жүгері дайындаудың қызықты нұсқасы, онда бұтақтар алдымен әдеттегідей қайнатылады, содан кейін табада майға шөптермен қуырылады. Бұл өте дәмді болып шығады! Бұл пайдалы және пайдалы тағам әркімге де, балаларға да, ересектерге де ұнайды! Жүгеріге қызмет ету ыстық немесе ыстық күйінде ұсынылады.
Попкорн пикникке немесе үйдегі іс -шараға өте ыңғайлы. Бұған қоса, құлақ тұтас болмаса да, оны дайындауға болады. Пісіру үшін жақсы, шырынды дәндері бар, тәтті жүгеріден жас, жаңа піскен дәндер қолайлы. Олар жұмсақ және өте шырынды, сондықтан олар ұзақ термиялық өңдеусіз жақсы піседі. Піскен және піскен құлақшалар, сондай -ақ жемшөп сорттары қақпақ астында ұзақ пісіруді қажет ететін қаттырақ дәндерге ие. Ал қуыру кезінде өнім күйіп кетуі мүмкін, дайындыққа жетуге уақыт жоқ.
- 100 г калория мөлшері - 150 ккал.
- Порция - 4 құлақ
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Жүгері - 4 құлақ
- Базилик пен кинза - бірнеше бұтақ
- Тұз - 1 шай қасық
- Дәміне қарай кез келген дәмдеуіштер мен шөптер
- Май - қуыруға арналған
Табада қуырылған жүгеріні кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жүгеріні орау жапырақтарынан тазалаңыз.
2. Оны кастрюльге салыңыз және оны ауыз сумен толтырыңыз. Егер құлақтар табаға толық сәйкес келмесе, оларды бөліп алыңыз.
3. Жүгеріні тұзбен дәмдеңіз және қайнағаннан кейін пісіріңіз, 20 минут бойы жабыңыз. Егер жемістер ересек болса, онда пісіру уақытын көбейтіңіз. Ескі және піскен құлақтарды дайындауға 2 сағат кетуі мүмкін. Жүгері сатып алу кезінде осыны ескеріңіз.
4. Сары майды табада ерітіңіз. Килантро мен дәмдеуіштер қосылған туралған насыбайгүлді қосыңыз.
5. Жүгеріні табаға салып, орташа отта қуырыңыз. Пісіру дәрежесін өзіңіз реттеңіз. Дәндерде ақшыл алтын қыртысы 10 минутта, қатты қызыл - 20 минутта пайда болады. Попкорнды пісіргеннен кейін бірден табада қызмет етіңіз. Қызмет көрсетер алдында, егер қаласаңыз, пиязды жаңа туралған шөптермен себіңіз.
Попкорнды қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
