Егер сіз калориясы төмен және қызықты рецепт іздесеңіз, онда мен пияз мен қызанақ қосылған попкорн дайындауды ұсынамын. Қадамдық рецепт өте қарапайым, әрине, дәмді тағамның суреті бар. Бейне рецепт.
Міне маусымдық көкөніс - жүгері қосылған жаздың қарапайым рецепті. Жүгері - бұл тек тамақ емес, сонымен қатар дәрі. Дәнді дақылдар патшайымы пайдалы элементтердің толық қоймасын сақтайды: дәрумендер (В, К, РР, Д, С тобы), минералдар мен микроэлементтер (темір, крахмал, фосфор, магний, калий, мыс, никель). Жүгері бұршақтары орталық жүйке жүйесін емдеуге (эпилепсия, психоз, депрессия), қатерлі ісік пен қартаю процестерінің алдын алуға ұсынылады. Попкорн мен помидормен бүгін пісіру. Бұл керемет түрде дайындалған керемет көкөністер. Бұл ыстық салат немесе етке, балыққа, саңырауқұлақтарға және басқа да өнімдерге арналған керемет гарнир болуы мүмкін түпнұсқа ыстық тағамдар немесе тәуелсіз екінші тағам.
Қызанақтың орнына болгар бұрышын қолдануға болады. Жас қайнатылған жүгеріні алу жақсы, себебі консервілер бай тәтті дәмге ие. Сондай -ақ, фольгада пеште жүгері бұршақтарын пісіруге болады. Ал тағамды қанағаттандыру үшін рецептке қайнатылған күріш қосуға болады. Қызанақ пен жүгері қосылған күріш - бұл аштықты жақсы қанағаттандыратын дәмді, қызықты және қанағаттандыратын гарнир. Бірақ көкөніс гарниріне бөлек қайнатылған ұнтақталған күріш қосуға болады.
- 100 г калория мөлшері - 175 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут, сонымен қатар жүгеріні алдын ала дайындау уақыты
Құрамы:
- Жүгері (қайнатылған) - 2 құлақ
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Қызанақ - 1 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жасылдар (кез келген) - кішкене шоқ
- Пияз - 1 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ащы бұрыш - 0,25 түйір
- Сарымсақ - 2 қалампыр
Пияз мен қызанақ қосылған қуырылған жүгеріні кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды тазалаңыз, ағынды сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз. Сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз. Ішкі тұқымдардан ыстық ащы бұрышты тазалаңыз, олар ерекше ащы береді және ұсақтап турайды.
2. Жүгеріні пеште немесе микротолқынды суда (суда, сөмкеде немесе жапырақтарда) суға алдын ала қайнатыңыз. Жүгеріні әр түрлі тәсілмен қалай дайындау керек, сіз іздеу жолағын пайдаланып сайт беттерінен қадамдық рецепт таба аласыз.
Өзін күйдіріп алмау үшін дәндерді кесіп алмау үшін қайнатылған құлақтарды суытыңыз. Мұны істеу үшін пышақты қырыққабат басына мүмкіндігінше жақын етіп басыңыз және астықты төмен қарай қозғалыстармен кесіңіз.
3. Қызанақты жуып, текшелерге кесіңіз. Жасылдарды жуып, ұсақтап тураңыз.
4. Табада өсімдік майын қыздырып, пияз қосыңыз. Орташа ыстықта мөлдір болғанша жіберіңіз, кейде араластырыңыз.
5. Кесілген жүгері дәндерін бір -бірінен бөліп, табаға салыңыз. Араластырыңыз және тағамды тағы 5-7 минут қуыруды жалғастырыңыз.
6. Содан кейін табаға сарымсақ, ащы бұрыш, шөптер мен қызанақ қосыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз. Қаласаңыз, тағамды дәміне қарай кез келген дәмдеуіштер мен шөптермен дәмдеуге болады.
7. Көкөністерді араластырыңыз, қайнатыңыз, табаны жабыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Пияз мен қызанақ қосылған ыстық қуырылған жүгеріге жылы салат сияқты қызмет етіңіз. Немесе тоңазытылған күйінде беріңіз, бұл да дәмді. Сіз тағамды кез келген қоспалармен пайдалана аласыз: ботқа, картоп, спагетти, ет, балық және т.б.
Қызанақта консервіленген жүгеріні қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
