Жеуге жарамсыз, келесі күні шырынды әрі дәмді емес құлағы бар ма? Оны тастауға уақыт бөліңіз. Жүгері мен қызанақ салатына арналған қырыққабат басын тастаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Жүгері қосылған салат туралы айтатын болсам, посткеңестік салат краб таяқшаларымен бірден есіме түседі. Консервіленген жүгері банкі, күрішпен, краб таяқшаларымен, басқа да қоспалармен және майонезбен құйылған. Салат дәмді, бірақ майлы және жоғары калориялы. Бүгінгі күні жүгеріден көптеген басқа салаттар дайындалады. Жексенбілік немесе күнделікті түскі асқа төмен калориялы және қарапайым салатты дайындау қиын емес. Мысалы, жүгері мен қызанақ қосылған жазғы салат. Бұл әркімге ұнайды, әсіресе жұмсақ және нәзік дәмді жақсы көретіндер. Ингредиенттердің бұл комбинациясы тағамға сәл тәтті дәм береді. Егер бұл сізді шатастырса, сіз салатты бір тамшы лимон шырынын қышқылдандыруға немесе бір шай қасық бальзам сірке суын қосуға болады. Бұл салат өте тез дайындалады. Бұл жаңа үй шаруасындағы әйелдер үшін жеңіске жету нұсқасы.
Тағамды дәмдеу үшін хош иісті майды қолдану керек, зәйтүн майы қолайлы. Қаймақ немесе табиғи йогурт сияқты басқа сапалы таңғыштар да орынды. Қалай болғанда да, салат шырынды, жарқын және тәбетті болады. Ол күнделікті үстелді ғана емес, сонымен қатар мерекелік шараны безендіреді. Айта кету керек, салаттың пайдасы айқын, себебі компоненттердің әрқайсысы денеге тек пайда әкеледі, ал майонез мен басқа қоспалардың болмауы фигураға зиян тигізбейді.
- 100 г калория мөлшері - 75 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут, сонымен қатар жүгеріні қайнату уақыты
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Қияр - 1 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Килантро - бірнеше бұтақ
- Пісірілген жүгері - 1 құлақ
- Базилик - бірнеше бұтақ
- Аскөк - бірнеше бұтақ
Жүгері мен қызанақ қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызанақ пен қиярды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Қызанақты үлкен текшелерге кесіңіз. өте ұсақ туралған жемістер ағып кетеді, одан салат өте сулы болып шығады. Бұл дәм мен сыртқы келбетті бұзады. Қиярды жұқа 3 мм жартылай сақиналарға кесіңіз.
2. Жүгеріні жұмсақ болғанға дейін алдын ала қайнатыңыз. Фольгаға оралған пеште пісірілген жүгері де жақсы. Салқындатылған қырыққабат басынан дәндерді кесіңіз. Дәнді мүмкіндігінше кесу үшін пышақты таяқшаға жақынырақ басыңыз.
3. Барлық жасылдарды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
4. Дайын тағамдарды ыдысқа салыңыз.
5. Жүгері мен қызанақ салатына тұз салып, өсімдік майымен себіңіз. Оны тоңазытқышқа 15 минут салып, қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, қызанақ пен жүгеріден салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
