Жаңа піскен көкөністер мен шөптер мол болатын маусымда біз жай ғана салат емес, жаздың барлық сән -салтанатынан қырыққабат, жүгері және қуырылған жұмыртқа қосылған салат жасаймыз. Ораза күндері үшін жарамды, бірақ жеңіл тағамның фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Салаттар біздің диетамыздың көп бөлігін алады. Оларды дайындауда көптеген нұсқалар бар. Мерекелік, күнделікті, пуф, көкөніс, ет, майонез, май және т.б. бар рецепттер бар. Салаттардың соңғы жаңалығы - бұл олардың қуырылған жұмыртқамен қосылуы. Бұл жағдайда қолданылатын өнімдер кез келген болуы мүмкін, бірақ негізінен маймен немесе жеңіл тұздықтармен дәмделген жеңіл көкөніс салаттары. Мұндай салаттар бөліктерде берілуі маңызды. Бүгін біз осындай жеңіл тағамдардың бірін дайындаймыз - қырыққабат, жүгері мен қуырылған жұмыртқа қосылған салат. Тағам шырынды және дәмді болып шығады. Бұл диеталық тағамға жарамды.
Қуырылған жұмыртқа, тәуелсіз тағам ретінде, енді біздің үстелдерде жаңалық болмайды. Бұл тез таңғы асқа, түстен кейін немесе жеңіл тағамға ыңғайлы тағам. Оларды дайындаудың көптеген әдістері бар. Бүгін мен сізге микротолқынды пеште қалай жасау керектігін айтамын. Оны дайындаудың басқа нұсқаларын (қапта, буға пісірілген, силикон қалыптарында, суда) сайт беттерінен табуға болады.
- 100 г калория мөлшері - 135 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 200 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қияр - 1 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Жасылдар - бірнеше бұтақ
- Жүгері (қайнатылған) - 1 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
Қырыққабат, жүгері және қуырылған жұмыртқадан салатты дайындау қадамы, фотосуреті бар рецепт:
1. Бір стақанға ауыз су құйып, тұзды сыбырлап қосып, жұмыртқаның мазмұнын құйыңыз. Сарыға зақым келтірмеу үшін мұны мұқият жасаңыз. Ол толық күйінде қалуы керек.
2. Жұмыртқаны микротолқынды пешке жіберіп, 850 кВт 1 минут пісіріңіз. Егер сізде құрылғының басқа күші болса, онда ақуыздың жиналуына назар аударыңыз. Ол коагуляцияланып, ақ түске айналғанда, жұмыртқасы бар ыдысты микротолқынды пештен алыңыз. Өйткені сарысы жұмсақ болуы керек. Сол себепті, ыстық суды бірден ағызыңыз онда сарысы пісіруді жалғастырады.
3. Осы уақытқа дейін жүгеріні қайнатып, суытыңыз. Мұны қалай істеу керек, сіз іздеу жолағын пайдаланып сайт беттерінде фотосуреттері бар қадамдық рецепттерді таба аласыз. Сіз жүгеріні пеште суда, микротолқынды пеште суда, сөмкеде, жапырақта пісіруге болады. Содан кейін дайын жүгеріні салқындатыңыз, қырыққабат басындағы барлық дәнді пышақпен кесіңіз және оларды бір -бірінен бөліңіз. Консервіленген жүгеріні қолдануға болатынына қарамастан, ол тамақ дайындауда уақытты үнемдейді.
4. Қиярды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
5. Қызанақты жуыңыз, майлықпен құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз.
6. Барлық тағамдарды араластырып, тұз қосыңыз.
7. Қырыққабат қосылған дәмдеуіш, өсімдік майы қосылған жүгері, табаққа салып, қуырылған жұмыртқамен безендіріңіз.
Сондай -ақ, жаңа піскен көкөніс салатын қайнатылған жұмыртқадан қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
