Сізде тоңазытқышта шаян таяқшалары өсіп тұр, ал тоңазытқышта кептірілген бірнеше көкөніс бар ма? Краб таяқшасы, қызанақ, қырыққабат және қуырылған жұмыртқадан тұратын отбасылық тағамға салат ұйымдастырыңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Краб таяқшасы салаты - бұл мерекелік және күнделікті үстелдегі танымал және сүйікті тағам. Олар көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі: ірімшік, сарымсақ, жүгері, қызанақ, қырыққабат, қияр, күріш … Тізім шексіз. Қаласаңыз, таяқшаларды краб етімен алмастыруға болады. Бұл өнімдердің арасында айтарлықтай айырмашылық жоқ. Жалғыз айырмашылығы - ет жалпы қаптамада қапталған, бұл жібіту мен кесуге уақытты үнемдейді. Көбінесе күрішпен бірге жүгері қосылған салат краб таяқшасымен дайындалады. Бірақ егер сіз әдеттегі салаттан шаршасаңыз, онда краб таяқшалары бар салатты басқа ингредиенттермен бірге дайындап көріңіз, мысалы, қызанақ, қырыққабат және қуырылған жұмыртқа. Тағам одан да дәмді болады.
Көкөністер мен қуырылған жұмыртқасы бар краб салаты орындалуда қарапайым, дәмі нәзік және асқазанға жеңіл. Оны гала -шараға немесе кешкі отбасылық түскі асқа дайындауға болады. Бұл салаттың қызықты жері - қайнатылған жұмыртқа. Мұны істеу үшін сіз бірнеше қарапайым ережелерді сақтауыңыз керек. Біріншіден, жұмыртқа жаңа болуы керек. Екіншіден, ақуыз жақсы ұстап, сарысын дұрыс қаптауы үшін суға аздап тұз бен сірке суын қосыңыз. Сондай -ақ, егер қабықты сындырғаннан кейін ақуыз бұлыңғыр болып шықса, сарысы сырттан әсер етпей таралса немесе жағымсыз иіс сезілсе, жұмыртқа жеуге болмайды.
Бұршақ пен сәбізден краб салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 95 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Краб таяқшалары - 4-5 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Ақ қырыққабат - 150 г
- Қызанақ - 1 дана.
- Жасылдар (кинза, насыбайгүл, ақжелкен) - дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Ащы бұрыш - 0,25 түйір
- Сарымсақ - 1 түйір
Краб таяқшасы, қызанақ, қырыққабат және қуырылған жұмыртқа қосылған салатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ақ қырыққабатты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз. Ол шырын шығаруы үшін оны қолдарыңызбен есте сақтаңыз. Бұл салатты шырынды етеді.
2. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз.
3. Краб таяқшаларын сақиналарға, текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Егер олар мұздатылған болса, онда оларды микротолқынды пешті пайдаланбай еріту керек, әйтпесе өнімнің дәмі нашарлайды.
4. Жасылдарды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
5. Сарымсақты тазалап, ішкі бұрыш пен тағамнан ыстық бұрышты ұсақтап тураңыз.
6. Барлық дайындалған ингредиенттерді терең ыдысқа салып, тұз қосып, үстіне өсімдік майын құйыңыз.
Қуырылған жұмыртқа дайындаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаның мазмұнын тұздалған суға құйыңыз. Сарысын зақымдамау үшін мұны өте мұқият жасаңыз.
7. Көкөністерді араластырыңыз және қуырылған құсты микротолқынды пеште 850 кВт қуаттылықта 1 минут қайнатыңыз. Егер қуат басқа болса, уақытты реттеңіз. Қажет болса, пісіру уақытын қысқартыңыз немесе ұзартыңыз.
8. Салатты үлестірілген табақтарға жайыңыз.
9. Краб таяқшасы, қызанақ және қырыққабат қосылған салатқа қуырылған жұмыртқаны қосып, пісіргеннен кейін дереу қызмет етіңіз.
Қуырылған жұмыртқа салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
