Сіз дәмді, нәзік құймақтан ләззат алғыңыз келе ме? Оларды құлпынаймен пісіріңіз - саусақтарыңызды жалаңыз!
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер құймақ немесе құймақ дайындайды. Бұл өте қарапайым, тамақ дайындауға қажет болуы мүмкін барлық өнімдер әрқашан қолыңызда, өте аз уақытты қажет етеді, ал дәмі ешкімді бей -жай қалдырмайды. Мен сүті бар құлпынай құймақтарының рецептін ұсынғым келеді, олар біздің отбасымызда өте танымал - себебі олар дәмді және көңілді таңғы асқа өте ыңғайлы. Ал құлпынай маусымында мен тәжірибе жасап, жақындарымды қуантқым келеді.
- 100 г калория мөлшері - 175 ккал.
- Порция - 6 адамға арналған
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сүт - 250 мл
- Өсімдік майы - 2 ас қасық. l.
- Ұн - 150 гр
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
- Қант - 3 ас қасық. l.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Құлпынай - 200 гр
Құлпынай құймақтарын сүтте сатылай дайындау
Алдымен қантты жұмыртқамен біріктіріңіз, араластырыңыз.
Біз сұйық компоненттерді қосамыз: сүт пен өсімдік майы. Қайта араластырыңыз, біркелкілікке қол жеткізіңіз.
Сұйық негізге пісіру ұнтағымен еленген бидай ұны қосылады. Қамырды миксер немесе венчик көмегімен біртекті болғанша шайқаңыз.
Менің құлпынайым, құйрығын жыртып, жидектерді сәл құрғатып, блендермен қайнатыңыз. Егер сіз оны пайдаланбайтын болсаңыз, кәдімгі шанышқыны қолданыңыз: піскен жидектерді грелге айналдыру өте оңай. Жидек пюресін қамырға қосыңыз. Нәтижесінде қамыр ақшыл қызғылт реңк алады.
Қамырды шөмішпен құрғақ, жақсы қыздырылған табаға құйыңыз. Құймақтарды тым үлкен етіп жасамаңыз, олар бүкіл табада болмауы керек. Құймақтың шамамен диаметрі шамамен 10-12 сантиметр.
Бетінде тесіктер пайда болған кезде, құймақты аудару керек.
Дұрыс дайындалған құймақ екеуінде де біркелкі алтын -қоңыр түске ие болады, ал ішкі жағынан және бүйірінен жарық қалады.
Дайын құймақтарды үйіп, құлпынаймен безендіріңіз. Сіз үгітілген шоколадпен себіңіз: құлпынай мен шоколад - десерттердегі ең классикалық комбинациялардың бірі.
Осымен болды! Құлпынай сүтінен құймақ дайын! Шай немесе какао құйып, барлығын үстелге шақырыңыз. Ас болсын!
Бейне рецептерін қараңыз:
1) құлпынай қосылған құймақ
2) сүт қосылған американдық құймақ
