Шпинат керемет сау, бірақ жазда диетаны әртараптандыру үшін оны қалай дұрыс өсіру керектігін бәрі білмейді. Түсірілмеу үшін қандай кеңестерді ескеру қажет? Және бұл өсімдік үшін қандай тыңайтқыштар қолайлы? Шпинат суыққа төзімді дақыл болып саналады, сондықтан өсіру технологиясы қиын емес. Оның тұқымдары t 4? С кезінде өне алады, ал көшеттер t 6? С дейін аязға шыдайды. Шпинаттың өсуі мен дамуы үшін температура шамамен 15 ° C болуы керек. Бұл өсімдіктің ерте пісетіні тегін емес, өйткені ол алғашқы қашу пайда болғаннан кейін 45 күннен кейін қолдануға жарамды. Ылғалды «жақсы көреді» және ұрықтандыруды қажет етеді. Суару жеткіліксіз болған кезде жапырақты розеткалар толық дамуын тоқтатады, бұл жапырақтардың қаттылығына және өсімдіктердің ерте түсуіне әкеледі.
Біздің бақшалар мен саяжайларда шпинатты аз мөлшерде өсіруді жөн көреді, дегенмен бұл дақылдың диеталық құндылығы кең таралуына әкелуі мүмкін. Өйткені, шпинат темір, ақуыз, кальций, фосфор және түрлі дәрумендерге толы! Сондықтан сабақтары әлі қалыптаспаған жас жапырақтарды жеген пайдалы.
Шпинаттың денсаулыққа пайдасы туралы оқыңыз
Шпинат сорттары
- «Виктория» әртүрлілігі кеш пісетін, баяу түсіруді білдіреді. Бұл өсімдіктің жапырақтары әдетте дөңгелек сопақ немесе жай дөңгелек, қатты көпіршікті және қою жасыл болады.
- Кеш пісетіндерге орташа жапырақтары бар «Майлы жапырақты» сорт жатады.
- Орташа жинақы «Гигант» ерте пісетін болып саналады. Ашық жасыл түсті үлкен жартылай көтерілген жапырақтарда ерекшеленеді.
Топырақ
Шпинатты бұрын органикалық заттармен қаныққан құнарлы топырақта өсіру керек. Ең жоғары өнімділікті сазды топырақта алуға болады. Жердің қышқылдығы жоғарылаған кезде оны алдын ала әктеу керек. Органикалық тыңайтқыштарда өсірілген көкөністер шпинаттың ең жақсы жаршысы болып саналады.
Топырақты дайындау және ұрықтандыру
Күзде де сайтты қазып, минералды тыңайтқыштарды енгізу керек: 15 г калий хлориді мен 30 г суперфосфат шаршы метрге. Бұл кезеңде әктеу қажет. Топырақ жылынғаннан кейін бірден көктемде мочевина (20 г) қосылады. Жапырақтардың дәміне теріс әсерін тигізбеу үшін шпинат дақылының астына шлам, көң және т.б. сияқты органикалық тыңайтқыштарды енгізуге болмайды.
Тұқыммен егу
Көктемде және жазда біркелкі өнім алу үшін шпинатты бірнеше рет себу керек. Алғашқы егіс 20 сәуірден 15 мамырға дейін басталып, маусымның аяғында аяқталады. Егінді ертерек алу үшін қазан айының 2-3 онкүндігінде қыста шпинат егуге рұқсат етіледі.
Алғашқы қашудың пайда болуын тездету үшін өсімдіктің тұқымын жылы суға салып, екі күн бойы сол жерде ұстаған дұрыс. Ісінген кезде олар жабысып қалмас үшін себу алдында сәл кептіріледі. Шпинат әдетте қатар аралығы 30 см болатын жоталарға егіледі. Тұқым себу жылдамдығы шаршы метрге 5 г деп есептеледі.
Шпинат күтімі
Ол топырақты үнемі қопсыту, арамшөптерден тазарту, суару және азықтандырудан тұрады. Қалың жерлер өскіннен кейін бірден жұқарады, осылайша өсімдіктер бір -бірінен он сантиметрге дейін қашықтықта қалады. Ыстық және құрғақ ауа райында өсімдіктің тоқтап қалуын болдырмау үшін оны мол суару керек. Қажет болса, суару азотты тыңайтқыштармен біріктіріледі (шаршы метрге 15 г несепнәр). Көптеген дақылдардан айырмашылығы, шпинатты фосфат немесе калий тыңайтқыштарымен қоректендіруге болмайды, себебі олар оның түсуін тездетеді.
Егін жинау
Уақыт өте келе ол өсімдікте бес -алты жас жапырақ пайда болған сәттен басталады. Егін жинауды кешіктіру мүмкін емес, себебі бұл тамаққа жарамсыз өсіп кеткен жапырақтардың іріленуіне әкеледі. Өсімдіктер жаңбырдан немесе шықтан кейін құрғағаннан кейін кесіледі. Шпинат өсіп, жаңа жапырақтар пайда болған кезде бірнеше рет жиналады. Зауыттың шамамен өнімділігі 1 шаршы метрге бір жарым -екі килограмм.
Салат, насыбайгүл мен шпинат өсіру туралы бейне:
Бейнедегі шпинат 21: 05 -те басталады.
