Пештегі соя тұздығындағы саңырауқұлақтарға арналған қадамдық рецепт: қажетті өнімдердің тізімі және саңырауқұлақтардан дәмді тағам дайындау ережелері. Бейне рецептер.
Соя тұздығындағы саңырауқұлақтар - бұл саңырауқұлақтың керемет дәмді тағамы, оны қысқа мерзімде қажетсіз қиындықсыз дайындауға және мерекелік үстелге беруге немесе кенеттен келген қонақтарға дәмді гарнирмен бірге ұсынуға болады.
Саңырауқұлақтар керемет хош иіске, керемет дәмге және жоғары тағамдық құндылыққа ие. Алайда, егер сіз оларды көп май қосылған табада қуырсаңыз, олар майлы және шырынды емес болып шығады. Сондықтан, біз пеште тағамдар дайындауды ұсынамыз. Бұл үй иесінің қолын басқа нәрсеге босатады және сізге сау тағам алуға мүмкіндік береді.
Тұмшапеште соя тұздығындағы саңырауқұлақтарға арналған бұл рецепт үшін шампиньондарды жаңа қабылдаған дұрыс. Олар максималды пайдалы заттарды сақтайды және термиялық өңдеу кезінде бөлінетін артық сусыз тығыз құрылымға ие. Олар сондай -ақ дайын тағамның ең тартымды көрінісі үшін бүтін болуы керек.
Тұздық үшін біз бальзам сірке суын, дәмдеуіштер қосылған соя соусы мен сарымсақ қоспасын қолданамыз. Бұл комбинация сізге бай дәмді және ешкімді бей -жай қалдырмайтын өте жарқын хош иіс алуға мүмкіндік береді.
Әрі қарай, біз сіздің назарыңызға соя тұздығындағы шампиньондардың суреті бар қарапайым рецепт ұсынамыз.
- 100 г калория мөлшері - 130 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Саңырауқұлақтар - 500 гр
- Соя тұздығы - 30 мл
- Бальзам сірке суы - 1/2 шай қасық
- Розмарин - 1/2 шай қасық
- Сарымсақ - 2-3 қалампыр
Саңырауқұлақтарды пеште соя тұздығында біртіндеп дайындау
1. Саңырауқұлақтарды соя тұздығында дайындамас бұрын, саңырауқұлақтарды ағынды сумен жуып, кептіріңіз. Целлюлоза ылғал сіңірмеуі үшін оларды барлық қажет емес элементтерді алып тастап, құрғақ шүберекпен сүртуге болады. Біз оларды терең табаққа салып, дәмдеуіштер мен бальзам сірке суын қосамыз.
2. Содан кейін соя тұздығын құйып, мұқият араластырыңыз. Бүкіл беті тұздықтар мен дәмдеуіштермен жабылуы керек.
3. Енді сарымсақты тазалап, тураңыз. Мұны істеу үшін сіз престі қолдануға немесе пышақпен тістерді ұсақтап кесуге болады. Саңырауқұлақтарға қосып, қайтадан араластырыңыз. Қақпақпен жабыңыз немесе тамақ пленкасымен ораңыз. Соя тұздығында саңырауқұлақтарды жасамас бұрын, оларды шамамен жарты сағат бойы маринадтау керек.
4. Кең пісірме табақты өсімдік майымен аздап майлаңыз. Біз саңырауқұлақтарды бір қабатқа таратамыз. Пластинада қалған тұздықты қалыпқа құйыңыз.
5. Біз саңырауқұлақтарды соя тұздығымен 180 градусқа дейін қыздырылған пеште, шамамен 25-30 минут пісіреміз. Біз ыдысты шығарып, қызмет етеміз. Төменгі жағында салат жапырағын немесе туралған шөптерді қоюға болады.
6. Соя соусы бар пеште пісірілген саңырауқұлақтар дайын! Оларды картоп, күріш немесе басқа гарнирлермен қоректік тағам ретінде қызмет етіңіз. Сіз сондай -ақ жаңа піскен қызанақпен, қаймақ тұздығымен бірге жүре аласыз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Тұмшапеште пісірілген саңырауқұлақтар
2. Сарымсақ-соя тұздығындағы шырынды саңырауқұлақтар
