ТОП 7 апельсин торт рецепті

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 18:21

Цитрусты жемістермен пісіру ерекшеліктері. Апельсин қосылған дәмді торттардың ТОП 7 рецепті. Бейне рецептер.

Апельсин торты - кез келген мерекеге лайық, сергітетін дәмі мен хош иісі бар тамаша десерт. Мұндай кондитерлік өнімдерді дайындаудың көптеген нұсқалары бар, сондықтан әркім өзіне қолайлы бірнеше рецепт таба алады. Апельсин ағашының жемісі тәтті тағамдарда жиі кездесетін барлық ингредиенттермен біріктірілген. Әрі қарай, апельсинді өңдеудің кейбір нюанстарын қарастырамыз және сіздің назарыңызға ТОП-7 рецептерін ұсынамыз.

Торттарда апельсинді қолдану ерекшеліктері

Апельсин - қарапайым жемістер. Дұрыс сақтаған кезде олардың жарамдылық мерзімі ұзақ болады. Сонымен қатар, жылдың кез келген уақытында дүкеннен сапалы өнімді сатып алу қиын емес. Алайда, олардың қабығын тасымалдау мен сақтау кезінде зиянкестерден және қолайсыз микроклиматтық жағдайлардан қорғау үшін көбіне балауызбен өңделгенін есте ұстаған жөн. Және оны пісіру алдында алып тастаған жөн. Мұны істеу үшін сіз затты ерітуге қабілетті қайнаған суды қолдануға болады.

Апельсин тортының рецептерінде жемісті қалай қолдануға болатынын қарастырыңыз:

• Зест … Бұл қабықтың сырты және ашық қызғылт сары түсті. Оның құрамында эфир майы көп, сондықтан ол керемет цитрус хош иісін береді. Сіз оны пісіру алдында ғана алып тастай аласыз немесе құрғақ бөлікті жасай аласыз. Өткір пышақпен үгітуге немесе алып тастауға болады. Оны ақ қабатпен бірге кесу дұрыс емес, ол ащы сезім береді. Дәмді қамырға, кремге, суфлеге немесе желе қосуға болады.
• Шырын … Жаңа сығылған шырын өте бай. Бұл аздап қышқыл, сондықтан қантты жиі көбейту керек. Оны торт қамыры мен кремге де қосуға болады.
• Целлюлоза … Жаңа кесектерді апельсиннен жасалған торт немесе суфле рецептінде қосымша толтыру ретінде қосу арқылы қолдануға болады. Термиялық өңдеуден кейін целлюлоза пішінін жоғалтады, сондықтан кейбір жағдайларда шырын қолданған дұрыс.
• Кептірілген сыналар … Балауыздан тазартылған апельсин жұқа тілімдерге кесілуі керек. Алынған тілімдер ашық ауада немесе арнайы кептіргіште кептіріледі. Олар қатты және өте жұқа болады. Оның үстіне, олардың келбеті өте тартымды. Бұл формада өнім өзінің дәмі мен хош иісін сақтайды. Көбінесе әшекейлеу үшін кептірілген тілімдер қолданылады, бірақ олардың негізінде сироп дайындалуы мүмкін.

Апельсиннің дәмі мен хош иісі әр түрлі тағамдармен жақсы үйлеседі: қара немесе сүтті шоколад, кәдімгі сүзбе, қаймақ немесе йогурт, жемістер мен жидектер. Сіз крем мен қамырға туралған жаңғақ қосуға немесе бадам ұнын немесе сүтті пайдаланып бадам-апельсин тортын жасауға болады.

Көп жағдайда апельсин тортын майсыз деп атауға болмайды. Өйткені, жұмыртқа мен әр түрлі сүт өнімдері барлық жерде дерлік қолданылады. Дегенмен, ең қарапайым нұсқаларда сіз ингредиенттер тізімін сәл өзгерте аласыз, оларды жарма, өсімдік майы және т.б.

Дәмді апельсин тортының ТОП 7 рецепті

Апельсин қосылған мерекелік десертті дайындаудың қатаң ережелері жоқ. Ең бастысы - жеміс -жидектерді өңдеу ережелерін сақтау, сондықтан тағам керемет болады. Әрі қарай, біз апельсин торттарының ең жарқын рецептерінің ТОП 7 -ін ұсынамыз.

Апельсинді мусс торты

Бұл керемет аспаздық шедеврді дайындау өте оңай. Ерекшелігі - бұл пісіруді қажет етпейді. Апельсин мусс тортының негізі - май қосылған қысқа тоқаш. Бұл комбинация жеткілікті берік, бірақ өте дәмді негіз жасауға мүмкіндік береді. Ал мусс ауыр крем, апельсин шырыны мен желатиннен жасалған.

• 100 г калория мөлшері - 320 ккал.
• Сыйлықтар - 10
• Пісіру уақыты - 4 сағат

Құрамы:

• Қысқа печенье - 200 г
• Какао - 50 г
• Май - 100 гр
• Апельсин - 4-5 дана
• Қант ұнтағы - 50 г
• Желатин - 15 г
• Крем 35% - 500 мл
• Сүт шоколады - 100 г

Апельсин мусс тортын қадам бойынша қалай жасауға болады:

1. Қабық жасау үшін блендерді қолданып печеньені үгітіңіз. Оған какао ұнтағы мен еріген майды қосыңыз. Массаны мұқият илеңіз. Біз оны пісірме табақтың түбіне жайып, жақсылап басамыз. Біз оны тоңазытқышқа қойдық.
2. Цитрус жемістерінің үстіне қайнаған су құйыңыз. Содан кейін біз екі апельсиннің қабығын алып тастағаннан кейін шырынды сығып аламыз. Желатинді 50 мл шырынға 15-20 минут жібітіңіз.
3. Апельсин шырынын кастрюльге құйыңыз, қант ұнтағымен араластырыңыз және қайнатыңыз, 7-10 минут қайнатыңыз. Біз сүзгілейміз. Содан кейін ісінген желатинді қосып, араластырыңыз. Оны суытыңыз.
4. Шоколадты бөліктерге бөліп, су моншасында ерітіңіз. Біраз крем қосыңыз.
5. Қалған көбік алу үшін қалған салқындатылған кремді шайқаңыз. Алдымен еріген шоколадпен араластырыңыз, содан кейін әлі қата қоймаған апельсин желеімен біріктіріңіз.
6. Алынған муссты торттың үстіне бөлінген пішінге құйып, қатып қалғанша тоңазытқышқа салыңыз. Бұл кем дегенде 3 сағатты алады.
7. Оны қалыптан бүлінбестен алып тастау үшін біз ұзын пышақты жылытып, бүйір бойымен жүреміз. Апельсин тортын безендіру арқылы пісіруді аяқтаңыз. Қаласаңыз, үстіне апельсин, әк немесе шоколад кесектерін салыңыз. Апельсин қосылған мусс десерт дайын!

Апельсин сүзбесі қосылған шоколадты торт

Шоколад апельсинмен жақсы үйлеседі. Және бұл дәмді пирожныйлар мен торттарда біріктіру өте оңай. Цитрусты жемістерден біз күрд - дәмі мен хош иісі бар қою кремді дайындаймыз, ал какао негізінде әуе торттарын дайындаймыз. Дайын десерт өте шырынды, тәтті және хош иісті болып шығады. Кез келген жағдайға қолайлы.

Құрамы:

• Жұмыртқаның сарысы - 4 дана.
• Апельсин - 4 дана.
• Қант - 150 г + 300 г
• Жүгері крахмалы - 2 ас қасық
• Ұн - 250 гр
• Сода - 1 шай қасық
• Тұз - 1 шай қасық
• Какао - 60 г
• Жұмыртқа - 2 дана.
• Май - 60 гр
• Өсімдік майы - 60 мл
• Сүт - 280 мл
• Ваниль - 10 г
• Сірке суы - 1 ас қасық
• Сүт шоколады - 300 г

Апельсин сүзбесі қосылған шоколадты тортты кезең-кезеңмен дайындау:

1. Алдымен апельсинді дайындаңыз. Сатып алғаннан кейін жемістер ұзақ сақталуы үшін жабылған балауызды кетіру үшін оны қайнаған сумен сулау керек. Содан кейін біз цитрусты жемістерді үстелге бірнеше рет айналдырамыз, оларды алақанмен басамыз. Бұл көбірек шырын шығарады. Ірі тартқышты қолданып, ақ қабатты енгізуді қоспағанда, бір жемістің дәмін алыңыз. Үгітілген қыртысты 150 г қантпен араластырып, 30 минутқа қалдырыңыз. Апельсин шырынын сығыңыз.
2. Қалың түбі бар кастрюльде сарысын шырынмен, қантты дәмімен және крахмалмен араластырыңыз. Біз отқа қоямыз, араластырамыз, 5 минутқа бірізділікке жеткіземіз. Біз жұқа електен алып, сүзгілейміз, осылайша қоспасы біртекті және ірі элементтерсіз болады. Тоңазытқышта кем дегенде 12 сағат қалдырыңыз.
3. Қамырды дайындау үшін біз екі қоспаны жасаймыз. Бір ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, 300 г қант, сода, тұз, какао ұнтағы және ваниль. Басқасында сұйық өнімдерді тегіс болғанша шайқаңыз: сүт, жұмыртқа, көкөніс және еріген сары май, сірке суы. Содан кейін біз қамырды ас қасықпен орташа мөлшерде илейміз.
4. Біз 150 градуста 50-60 минут пісіреміз. Салқындатып, екі қабатқа бөліңіз.
5. Шоколад-апельсин тортын табаққа салыңыз. Біз бір тортты таратамыз, оны апельсин сүзбесімен майлаймыз. Біз оны екінші торт қабатымен жабамыз және жақтарын туралау үшін қайтадан кремді үстіңгі және бүйір жағамыз. Біз тоңазытқышқа 2-3 сағат қоямыз.
6. Шоколадты ерітіп, сәл салқындатып, торттың бүкіл бетіне құйыңыз. Үстіңгі бөлігін апельсин тілімдерімен және жалбыз жалбызымен безендіруге болады. Апельсин мен шоколадты торт дайын!

Сәбіз мен жаңғақ қосылған апельсин торты

Бұл десерт өзінің көп қырлы жарқын дәмімен және бай цитрус хош иісімен ерекшеленеді. Оны дайындау оңай емес, себебі тек торттар мен кремдер жасау қажет емес. Мұнда сізге карамель мен апельсин желе пісіру қажет болады. Дегенмен, барлық күш -жігер мерекелік үстелде оңай орын алатын және қонақтарды қуантатын дайын десерттің әсемдігімен төленеді. Мұндай сәбіз-апельсин тортын дайындау мерекеге бір күн қалуы керек, сондықтан оны сіңдіруге уақыт бар, және барлық торттар креммен мықтап жабылған. Декорацияны қызмет етер алдында жасауға болады.

Құрамы:

• Жұмыртқа - 4 дана.
• Қант - 550 гр
• Өсімдік майы - 3/4 ас қасық.
• Жеміс йогурты - 1/4 кесе
• Сәбіз - 350 г
• Жаңғақ - 250 гр
• Апельсин қабығы - 1 ас қасық
• Ұн - 250 гр
• Сода - 1 шай қасық
• Даршын (ұнтақ) - 1 шай қасық
• Тұз - 4 г
• Апельсин шырыны - 100 мл
• Шабдалы консервілері - 150 г
• Агар -агар - 5 г
• Лимон қышқылы - 2 г
• Крем 35% - 150 мл
• Май - 430 гр
• Қант ұнтағы - 200 г
• Ірімшік - 1050 гр
• Апельсин ликері - 2 ас қасық
• Ванильді қант - 10 г

Жаңғақтар мен сәбіз қосылған апельсин тортын кезең -кезеңмен дайындау:

1. Ең алдымен бисквит торттарын дайындаймыз. Ол үшін үлпек көбік алынғанша 4 жұмыртқаны 200 г қантпен шайқаңыз. Әрқашан араластыра отырып, өсімдік майы, йогурт, апельсин қабығы, туралған жаңғақ пен үгітілген сәбізді қосыңыз. Содан кейін ұн, тұз, сода, даршын қосыңыз. Қамырды илеңіз. Біз оны 170 градус температурада шамамен 40 минут пісіреміз. Дайын болғаннан кейін бөлме температурасында суытып, әр тортты екі қабатқа кесіңіз.
2. Бисквит пісіп жатқанда, апельсин қабатын дайындауға кірісуге болады. Ол үшін апельсин шырынын кәстрөлде шабдалымен біріктіріңіз. Блендермен тегіс болғанша шайқаңыз. Агар-агар, 70 г қант пен лимон қышқылын құйыңыз. Енді пеште баяу отта, оны үнемі қайнатып, қайнағанға дейін жылытыңыз. Оттан алыңыз және қатайтатын қалыпқа құйыңыз. Оның өлшемі диаметрі дайын торттарға қарағанда сәл кіші болуы керек. Біз бөлме температурасында кетеміз.
3. Әрі қарай, біз карамельді дайындаймыз. Кәстрөлге 150 г қант салып, ашық қоңыр түске айналғанша ерітіңіз. Жолда кремді қайнатыңыз. Оларды қантқа 30 г сары май мен тұзды қосыңыз. Қажетті қалыңдыққа дейін үнемі араластыра отырып, шамамен 5-7 минут пісіріңіз.
4. Кремді дайындау үшін бөлме температурасында 250 г сары майды жұмсартыңыз, содан кейін жұмсақ жеңіл масса пайда болғанша қант ұнтағымен шайқаңыз. Апельсин ликеріне құйыңыз, 750 г сүзбе мен ваниль қосыңыз. Қажетті консистенциядағы кремді алу үшін қайтадан шайқаңыз.
5. Торт жинауға кірісейік. Ол үшін аспаздық сақиналарды қолданған дұрыс. Төменгі жағын фольгамен қаптау. Кезектесетін қабаттар. Алдымен бисквит тортын, кремнің төрттен бірін, карамельдің жартысын салыңыз. Әрі қарай, екінші торт, крем, апельсин қабаты, кремнің төрттен бірі. Губка торты қайтадан, кремнің төрттен бірі, қалған карамель. Біз құрастыруды төртінші тортпен аяқтаймыз. Пішінді бекіту және торттарды сіңдіру үшін біз дайындаманы тоңазытқышқа кем дегенде 12 сағатқа қоямыз.
6. Біз тортты шығарамыз, сақиналарды алып тастаймыз.
7. Апельсин тортын безендірмес бұрын, біз кремді қосымша дайындаймыз. Ол үшін 130 г қант қосылған 150 жұмсартылған майды шайқаңыз. Содан кейін, шайқау арқылы 300 г сүзбе қосыңыз. Торттың бүкіл бетін дайын креммен майлаңыз. Үстіне туралған ақ шоколад себіңіз. Сонымен қатар, біз өз қалауымыз бойынша безендіреміз. Сіз жаңа апельсин сыналары мен кептірілген сақиналарды, сондай -ақ әр түрлі жидектерді пайдалана аласыз. Жаңғақ пен сүзбе қосылған сәбіз-апельсин торты дайын!

Апельсин бал торты

Бал торты - қаймақ немесе ванильді қаймақпен жиі дайындалатын танымал десерт. Алайда, егер сіз оған апельсин шырынын және дәмін қоссаңыз, онда дәмі жарқын және қарқынды болады. Торт жаңа түстермен жарқырайды. Қамырды дайындау кезінде оны ұнмен асыра алмау маңызды, сондықтан пісіргеннен кейін сіз бос және жұмсақ торт аласыз.

Құрамы:

• Жұмыртқа - 6 дана.
• Қант - 2 ас қасық.
• Май - 150 гр
• Сода - 1 шай қасық
• Сірке суы - 1 ас қасық
• Бал - 3 ас қасық
• Ұн - 3-4 ас қасық.
• Апельсин - 2 дана.
• Какао - 2 шай қасық
• Сүт - 1 л
• Крахмал - 1 ас қасық

Апельсин балынан жасалған тортты кезең -кезеңмен дайындау:

1. Бал қабаттары бар апельсин тортын жасамас бұрын, цитрустық кремді жасаңыз. Ол үшін кастрюльде 1 стақан қант, 2 жұмыртқа, қабық пен бір апельсин, крахмал шырынын араластырыңыз. Қоспа біртекті болған кезде жылы сүт қосыңыз. Біз тыныш отты қойып, қажетті тығыздыққа дейін қайнатамыз, үнемі араластырамыз. Дайын болған кезде пештен алып, суытыңыз. Содан кейін майды миксермен ұрып, оған біртіндеп қаймақ қоспасын қосыңыз. Біртектілікке жеткізіп, тоңазытқышқа салыңыз.
2. Қамыр үшін 4 жұмыртқа, 1 стақан қант шайқаңыз. Еріген маргарин, бал, какао, апельсин шырыны мен сірке суы қосылған дәм мен сода қосыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз және су моншасында жылытуға жіберіңіз. Бұл кезде массасы 2-3 есе артады. 10 минуттан кейін бір стақан ұн қосыңыз, араластырыңыз. Оттан алыңыз, біртіндеп ұнды араластырыңыз. Қамыр орташа жұмсақ және серпімді болуы керек. Біз оны үстелге сүлгінің астына 5-10 минут қоямыз, содан кейін жіңішке торттарға жайып, оларға дөңгелек пішін береміз. Қамырдың осы мөлшерінен шамамен 12-14 торт алынады. Біз 180 градус температурада 5-7 минут пісіреміз. Процесте аударыңыз. Оны суытыңыз.
3. Біз бір тортты безендіру үшін қалдырамыз және оны қолымызбен немесе илекпен кесеміз.
4. Біз тортты, кезекпен торт пен кремді жинаймыз. Соңында бүкіл бетті креммен жабыңыз, шеттерін тегістеп, үгінділерге себіңіз.
5. Бал торттары қосылған дәмді апельсин торты дайын! Жұқа апельсин тілімдерімен безендіріңіз, қонақтарға десерттің дәмі қандай болатынын көрсетеді.

Апельсин қабығы мен шырыны бар губка торты

Апельсин бисквит торттарының құрылымы әуе, ұсақ кеуекті және сәл ылғалды. Сонымен қатар рецептте пісіру ұнтағы немесе сода жоқ. Қамырдың көлемі ұрылған жұмыртқамен қамтамасыз етіледі. Апельсин айтарлықтай цитрус хош иісі мен дәмін береді. Десертті жақсарту үшін банан мен кокос жаңғағының көмегімен рецептке тропикалық ноталарды қосыңыз. Олар цитрус жемістері мен печеньелермен жақсы үйлеседі.

Құрамы:

• Жұмыртқа - 5 дана.
• Қант - 140 гр
• Ұн - 90 гр
• Картоп крахмалы - 60 г
• Апельсин қабығы - 2 ас қасық
• Апельсин шырыны - 4 ас қасық
• Тұз - 2 г
• Май - 200 гр
• Қоюландырылған сүт - 300 г
• Кокос үлпектері - 50 г
• Банан - 1 дана.
• Апельсин, киви - безендіру үшін

Апельсин қабығы мен шырыны бар губкалы тортты кезең -кезеңмен дайындау:

1. Алдымен қант, апельсин шырыны мен жұмыртқаның сарысын араластырыңыз. Массамен айдай ақ түске айналғанша, көлемі ұлғайып, сәл қалыңдағанша миксермен шайқаңыз. Содан кейін апельсин қабығын қосып, ақырын араластырыңыз.
2. Ұнды електен өткізіп, апельсин-жұмыртқа қоспасына бөліктерді қосыңыз.
3. Бөлек контейнерде жұмыртқаның ақуызын көбікті көбікке айналдырыңыз. Біз оларды қамырға үш немесе төрт қадаммен қосамыз. Біз көлемді тұндырмау үшін өте мұқият араластыруға тырысамыз. Массасы өте әуе.
4. Қамырды қағазбен қапталған қалыпқа құйыңыз. Алдын ала жабыспайтын спрей немесе өсімдік майымен майлауға болады. Біз 180 градус температурада шамамен 40-60 минут пісіреміз. Дайындық бойынша алғашқы тексеруді термиялық өңдеу басталғаннан кейін 25-35 минуттан ерте емес жүргізген дұрыс. Дайын болған кезде оны пештен шығарып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
5. Бұл кезде жұмсақ сары май мен қоюландырылған сүтті араластырыңыз. Кремді консистенция пайда болғанша миксермен шайқаңыз.
6. Бисквит тортын екі қабатқа кесіңіз. Біріншісін креммен майлаңыз, банан сақиналарын жайыңыз, екіншісімен жабыңыз және крем массасын бүкіл бетке жағыңыз.
7. Үстіңгі жағын кокос үлпектерімен және апельсин мен әк тілімдерімен безендіріңіз. Губка -апельсин торты дайын!

Қызғылт сары торт

Бұл керемет десерт аспазшыдан біраз күш -жігерді қажет етеді, өйткені қыртысты пісірумен қатар сүзбе суфлесі мен апельсин желе дайындау қажет. Дегенмен, нәтиже - бұл керемет аспаздық шедевр - әдемі, хош иісті және ерекше дәмді.

Құрамы:

• Май - 25 г
• Қант ұнтағы - 100 г
• Апельсин қабығы - 20 г
• Жұмыртқа - 1 дана.
• Күріш ұны - 55 г
• Ащы шоколад - 40 г
• Сүт шоколады - 35 г
• Пісіру ұнтағы - 1 г
• Тұз - 1 г
• Маскарпон - 250 г
• Майлы сүзбе - 320 г
• Апельсин - 1 дана.
• Желатин - 20 г
• Апельсин шырыны - 250 мл
• Қоңыр қант - 40 г
• Торт желе - 1 дана.
• Су - 10 мл

Апельсин-сүзбе тортын кезең-кезеңмен дайындау:

1. Алдымен бөлме температурасында жұмсартылған майды 50 г қант ұнтағымен, бір шөкім тұз бен дәмімен араластырыңыз. 3 минут миксермен шайқаңыз. Жұмыртқаны қосып, ең аз қуатпен араластырыңыз. Содан кейін еленген ұнды қопсытқышпен қосып, соңында еріген шоколадты құйыңыз. Біртекті қамыр илеңіз.
2. Апельсин тортын жасамас бұрын пішінді пісіру қағазымен жабыңыз. Қамырды құйып, 180 градуста 13-15 минут пісіріңіз. Біз үстелге қойып, суытып аламыз.
3. Толтырманы дайындау. Алдымен желатинді ісіну үшін толтырыңыз. Бұл кезде консистенцияны кремге жақындату үшін сүзбені електен өткізіңіз. Апельсиннен целлюлозаны кесіңіз және оны кішкене текшелерге кесіңіз. Бөлек контейнерде апельсинді кесу кезінде бөлінген 50 г ұнтақ, маскарпон, сүзбе мен шырынды біріктіріңіз. Миксермен шайқаңыз. Бос желатинді, содан кейін апельсин тілімдерін қосыңыз.
4. Салқындатылған тортты екіге бөліңіз. Толтырманы үстіне құйыңыз. Пленкамен орап, тоңазытқышқа салыңыз.
5. Кәстрөлде апельсин шырынын, құрғақ желе мен қантты біріктіріңіз. Үнемі араластыра отырып, біз әкелеміз, құрғақ ингредиенттерді ерітеміз. Біз тек 1 минут қайнатамыз. Пештен алыңыз, суытыңыз. Сүзбе көбігі қатайған кезде үстіне желе құйыңыз. Толық қатып қалуына мүмкіндік беріңіз. Апельсин желеі мен сүзбе суфлесі бар торт дайын!

Қаймақ қосылған апельсин желе торты

Апельсин желе торты - бұл өте танымал десерт, ол өзінің жағымды дәмінен басқа денсаулыққа пайдалы. Оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Ұнды торттарсыз қаймақ қосылған әдемі төңкерілген десертті дайындауды ұсынамыз.

Құрамы:

• Апельсин - 4 дана.
• Қаптамадан лимон желе - 1 дана.
• Қаймақ - 400 гр
• Желатин - 25 г
• Тұқымсыз жүзім - 300 г
• Қант - 1, 5 ас қасық.
• Ваниль - 2 г
• Су - 50 мл

Қаймақ қосылған апельсин желе тортын қадамдық дайындау:

1. Екі апельсиннен шырынды сығыңыз, целлюлозаны алып тастау үшін сүзіңіз. Сіз шамамен 200 мл ішуіңіз керек. 10 г желатинді 50 мл шырынмен сұйылтыңыз, ісінуге мүмкіндік беріңіз, содан кейін ериді. Қалған шырынға 50 г қант сұйылтыңыз. Желатин қосыңыз, баяу отта немесе су моншасында біртектілікке жеткізіңіз. Кең, таяз табаққа құйыңыз, суытыңыз және қатуға қалдырыңыз. Содан кейін біз текшеге текшеге кесеміз.
2. Апельсин қаймақ торты үшін біз пакеттегі нұсқауларға сәйкес пакеттен лимон желе дайындаймыз. Қатқаннан кейін пышақпен ұнтақтаңыз.
3. Қаймақпен 1 стакан қант пен ванильді сұйылтыңыз. Қажет болса, тәттілік деңгейін реттеңіз. 15 г желатинді 50 мл суда сұйылтыңыз. Қаймақпен біріктіріп, біртектілікке жеткізіңіз. Апельсинді желе қасықпен алып тастап, қаймақпен біріктіріңіз. Мұнда жүзім құйып, араластырыңыз.
4. Екі апельсинді тазалап, тілімдерге кесіңіз. Терең табақты көлемі 1,5 литрден кем емес пленкамен жабыңыз. Біз апельсин кесектерін бүкіл ішкі бетке жайып, содан кейін қаймақ қоспасымен толтырамыз.
5. Лимон -апельсин торты толық қатқанша тоңазытқышта қалуы керек. Бұл 4-8 сағатқа созылуы мүмкін. Әрине, тамақ дайындауды мерекеден бір күн бұрын бастаған дұрыс.
6. Дайын болған кезде, десертті ақырын ыдысқа айналдырыңыз, табақты алыңыз да, пленканы алыңыз. Бұл нәзіктік қосымша безендіруді қажет етпейді. Апельсин, қаймақ және жүзім қосылған желе торты дайын!

Апельсин тортына арналған бейне рецептер