Көмірсуы аз диеталар соңғы кезде өте танымал болды. Бұлшық еті аз көмірсутекті диетада бұлшықет құруға болатынын біліңіз. Бұлшықет өсуі үшін ақуыз маңызды екенін бәрі біледі. Алайда, бұл процесте көмірсулар өте қажет. Бұл мақала сұраққа жауап береді - сіз көмірсуы аз диетаға бұлшықетті құра аласыз ба?
Төмен көмірсутекті диета мен инсулин
Көмірсулардың анаболикалық қасиеттері кейбір гормондардың синтезінің активтенуіне тікелей байланысты. Бұл процесте инсулин маңызды рөл атқарады. Айта кету керек, ақуыздар дененің инсулинге реакциясын тудырады. Дегенмен, сіз инсулинге оралуыңыз керек. Көптеген адамдар бұл гормон қандағы қант деңгейін реттейтінін біледі, ал қант диабеті төмен деңгейде дами бастайды. Бірақ бұл гормонның жалғыз функциясы емес.
Инсулин - бұл көп функциялы зат және бұл функциялардың бірі бұлшықет тінін құру процесіне қатысу екенін түсіну керек. Мысалы, инсулиннің міндеттерінің бірі аминқышқылдарының қосылыстарын тездету болып табылады. Қарапайым тілмен айтқанда, оның көмегімен қаннан аминқышқылдары бұлшықет тініне енеді. Бұл көмірсулар организмнің инсулиндік реакциясымен бірге бұлшықет тінінің массасының өсуіне ықпал ететінін растауға құқық береді.
Көмірсулар мен ақуыздар
Көмірсулар ақуыз молекулаларын құруға тікелей қатыспайтынын бірден айта кету керек. Бұлшықет ақуызының синтезінің негізгі компоненті - лейцин деп аталатын аминқышқылдық қосылыс. Бұл зат өте көп мөлшерде, айталық, жұмыртқаның сарысында кездеседі.
Бұдан ақуыз синтезі көмірсулардың белсенді қатысуынсыз жүреді деген қорытынды жасауға болады. Сондықтан, сұраққа - көмірсуы аз диетада бұлшықет құруға болады ма, жауап - иә? Қорытынды жасауға әлі асықпайық және бұл тақырыппен айналысуды жалғастырамыз. Мүмкін терминологиядан бастау керек шығар.
Көбінесе анаболизм бұлшықет тінінде ақуыздардың түзілуімен байланысты, бұл дұрыс емес. Анаболизм - бұлшықет массасының өсуіне қажетті барлық процестердің жалпы атауы. Және осы себепті инсулин міндетті түрде анаболикалық гормон болып табылады.
Ағзаның қалпына келуінде көмірсулардың рөлі
Өкінішке орай, спортшылар жаттығу кезінде алынған микродамидтерден бұлшықет тінін қалпына келтіру процесінің маңыздылығын жиі бағаламайды. Бұлшықеттер неғұрлым тез қалпына келсе, соғұрлым жиі жаттығуға болады, өйткені бұл бұлшықеттерге жаттығу әсерінің жиілігі, гипертрофияға шешуші әсер етеді.
Жоғарыда айтылғандай, көмірсулар инсулин өндірісінің басталуына ықпал етеді, алайда бұл бұлшықет тінінде ақуыз өндірісінің ұлғаюына әкелмейді, бірақ олардың ыдырауына жол бермейді. Осылайша, көмірсулардың катаболизмге қарсы қасиеттерінің арқасында олар анаболикалық болады. Біз анаболизм - бұлшықет тінінің өсуіне ықпал ететін процестердің жиынтығы екенін жоғарыда айттық. Осы себепті көмірсулар қауіпсіз түрде анаболикалық стероидтарға жатқызылуы мүмкін. Көмірсулар бұлшықет тінінің құрылысында маңызды рөл атқарады, ал инсулин ақуыз қосылыстарының ыдырауына жол бермейді және азот балансын қажетті деңгейде сақтайды. Көмірсулар жаттығудан кейін бұлшықет тінінің тез қалпына келуіне көмектесетінін есте ұстаған жөн.
Қарқынды жаттығудан кейін иммундық жүйе әлсірейді, көмірсулар оның жұмысын қолдайды, сонымен қатар гликоген қорын толықтыруға ықпал етеді. Жоғарыда айтылғандарды ескере отырып, көптеген спортшыларда әділ сұрақ туындауы мүмкін: жаттығу аяқталғаннан кейін бірден көмірсуларды тұтыну керек пе? Мұның бәрі жаттығу процесіне, жаттығу залындағы жаттығулардың жиілігіне және спортшыға жүктелген міндеттерге байланысты.
Егер сіз жаттығу залына аптасына үш рет келсеңіз, сабақ аяқталғаннан кейін бірден көмірсуларды қабылдаудың мағынасы жоқ. Тамақпен бірге ағзаға түсетін көмірсулар жеткілікті болады және олар гликоген қорын қалпына келтіруге кепілдік береді. Егер сіз жаттығу залында байсалды түрде жұмыс жасасаңыз, сабақтан кейін бірнеше банан жеу қажет және сіз басқа макроэлементтерді тұтынсаңыз маңызды емес.
Креатинді тасымалдау жүйесі және көмірсулардың түсуі
Креатинді барлық спортшылар тұтынуы керек деп айтуға болады. Сонымен қатар, бұл күнделікті жасалуы керек, өйткені креатин күш көрсеткіштерінің өсуіне ықпал етеді және дененің инсулинге сезімталдығын арттырады. Ғалымдар креатин мен көмірсулардың бірігіп қолданылуы бұлшықет тіндеріндегі макроэлементтердің құрамын арттыратынын анықтады.
Бұл факт инсулиннің бұлшықет тініне креатинді тез жеткізіп, оны сақтау қабілетін арттырумен оңай түсіндіріледі. Инсулин бұлшықет жасушаларында электролиттерді түзетінін есте ұстаған жөн, олар креатинин деңгейінің жоғарылауымен бірге бұлшықет көлемінің ұлғаюына ықпал етеді. Сондай -ақ, жасушалардың ылғалдануы мен олардың көлемінің ұлғаюына байланысты анаболикалық процестер әлдеқайда тез іске қосылады.
Анаболизмдегі көмірсулардың рөлі
Жоғарыда айтылғандардың бәрінен біз көмірсулардың анаболикалық екендігі туралы сенімді түрде қорытынды жасай аламыз. Сонымен, осы мақаладағы негізгі сұрақ - көмірсуы аз диетаға бұлшықет салу мүмкін бе - жауап - иә. Кетогендік диетаға тән көмірсулардың көп мөлшері болмаған жағдайда да, организмнің анаболикалық реакциясы өте жоғары деңгейде болады. Адам ағзасы-қажет болған жағдайда барлық процестерге өзгерістер енгізетін және жағдайға бейімделетін өте күрделі өзін-өзі реттейтін механизм.
Егер организм көмірсуларға жетпесе, онда ол биохимиялық ережелерді өзгертеді. Гликогеннің белсенді қолданылуы басталады, гормондардың синтезі жеделдейді, бұл тиімділікті арттыруы мүмкін. Осы әрекеттердің нәтижесінде ол көмірсулардың созылмалы жетіспеушілігіне және инсулиннің төмен деңгейіне бейімделеді.
Бірақ бұл әр спортшы көмірсуы аз диетаны қолдануы керек дегенді білдірмейді және оны үнемі қолдануға болмайды.
Бұл бейнеде көмірсуы аз диетаның пайдасы мен пайдасы туралы біліңіз:
