Диетада тәтті жеуге бола ма? Қандай тағамдар тәтті алмастыра алады, арықтаған кезде тәттілерге деген құмарлықты қалай азайтуға болады?
Тәттілерді диетадан толығымен алып тастау - әркімнің қолынан келе бермейтін қиын міндет. Егер сіз тәтті нәрсе алғыңыз келсе не істеуіңіз керек және оны немен алмастыру керек? Төмендегі сұрақтарға жауаптар.
Диетада тәтті жеуге бола ма?
Диеталық диетаны ұстана отырып, көпшіліктің проблемасы бар - тәттілерден қалай бас тарту керек. Ал салмақ жоғалту кезінде негізгі диета неғұрлым шектеулі болса, сіз диетаға тәттілерді көбірек алғыңыз келеді.
Зерттеушілер тәтті тұтыну жаман әдет емес, биологиялық қажеттілік деп санайды. Біріншіден, қант құрамында глюкоза бар, ол өз кезегінде бүкіл ағзаға таптырмайтын зат. Екіншіден, мұндай өнімдерді тұтынудың арқасында ағза көңіл -күйді реттейтін, ұйқыға, тәбетке және белсенділікке жауап беретін басқа гормондардың өндірілуіне көмектесетін серотонин гормонын шығарады.
Көптеген адамдар диета кезінде тәттілерді толығымен алып тастау қажет емес екенін білмейді, бірақ мұндай шектеу денеге зиян келтіруі мүмкін. Ең айқын зиян психологиялық деңгейде. Бұл табиғи, өйткені дене күйзеліске ұшырайды және ауыр жағдайды нәзіктікпен өтеуге тырысады. Медицина глюкозаны жеткіліксіз қабылдайтын адамдар депрессияның ауыр түріне жиі шалдығатынын дәлелдеді.
Егер сіз диетада тәттілерді жеуге болатынын білгіңіз келсе, онда қанттың аз мөлшері зиян келтіріп қана қоймай, сонымен қатар пайдалы болатынын ұмытпаңыз. Сондай -ақ, қажетті өнімді қалыпты тұтыну барлық нәтижелерді бұзу және сызып тастау қаупін азайтады.
Диетада не тәтті жеуге болады
- Пастила, зефир - ақ түсті таңдаңыз, тағамды бояу пайдалы емес.
- Желе - сіз жеміс -жидекті де, сүтті де жасай аласыз, үйден жақсы.
- Шоколад - диета кезінде тек қара түске рұқсат етіледі, құрамында кемінде 72% какао болуы керек.
- Балмұздақ сапалы сорбет болса жақсы.
- Кептірілген жемістер - оларды пайдалану мөлшеріне мұқият болу керек. Сөзсіз, кептірілген жемістер өте пайдалы және олардың құрамында тез сіңетін көмірсулар бар, бірақ өнімнің калория мөлшері тым жоғары, сондықтан сіз не жейтініңізді бақылауыңыз керек. Тәуліктік норма - 30 г.
- Жеміс - бананнан басқа кез келген нәрсеге рұқсат етілген. Олардың тұтынуына шектеу жоқ, бірақ сіз артық тамақтанбауыңыз керек. Қанықтыру мен психологиялық қанағаттану әдеттегі тәттілерге қарағанда кешірек келеді, сондықтан сәл күтуге тұрарлық.
Диетадағы тәттілерді қалай ауыстыруға болады?
Кез келген тиімді диета тәттілерден бас тартады. Бұл ереже, сөзсіз, жұмыс істейді, бірақ бәріне берілмейді. Шындығында, қант қосылған шай мен кофе ішу әдетінен бас тарту оңай емес. Ал тәттілер мен шоколадтан бас тарту одан да қиын.
Диетадағы тәттілерді алмастыратын қандай тағамдар:
- Қант … Біріншісі таза қантты диетадан шығарады, бірақ егер шай мен кофе үнемі бірге болса, бас тарту ауыр болады. Бал балама балама болады. Табиғатта балдың мыңдаған түрлері бар, әркім өз қалауы бойынша таңдай алады. Оның дәмі қантқа қарағанда тәтті болады, демек, оған азырақ қосу керек. Балдың көптеген емдік қасиеттері бар, олар ағзаға жағымды әсер етеді.
- Кәмпиттер … Бұл тәттілерге ең жақсы балама және диетадағы тәттілерді алмастыратын басқа өнім. Мысалы, мейіз жаңа жүзім сияқты пайдалы. Седативті әсері бар. Остеопорозға пайдалы. Тәулігіне 30 г аспауға рұқсат етіледі. Қара өрік іш қатуды жеңілдететін, іш жүргізетін қасиетке ие. Қан қысымын төмендетеді, көруді жақсартады. Сіз күніне 30 г -нан көп емес жеуге болады. Кептірілген өрік калийге бай, сондықтан олар жүрек жүйесінің жұмысына және қатерлі ісіктің алдын алуға белсенді түрде көмектеседі. Тәуліктік норма - 30 г. Құрма дененің тиімділігін арттырады. Суық тию мен бас ауруларына көмектесу. Тәулігіне 30 г -нан артық емес тамақтаныңыз. Інжірді қолдану онкологияның алдын алу болып табылады. Ішектен паразиттерді шығарады және гормондар мен қалқанша безінің жұмысын қалыпқа келтіреді. Иммунитетті көтереді, маусымдық аурулардың алдын алуға пайдалы. Тәуліктік норма 30 г аспайды.
- Шоколад … Барлық диетологтар шоколадты диетаның кез келген түріне рұқсат етеді. Бірақ құрамында какао мөлшері 72-80%болатын жоғары сапалы қара шоколадты таңдаған жөн. Оның аз мөлшерін үнемі тұтыну жүрек пен жүйке жүйесінің жұмысын жақсартуға көмектеседі, сонымен қатар қан қысымын қалыпқа келтіреді. Бұл көңіл -күйді жақсартады және миды ынталандырады. Тәуліктік мөлшерлеме 20 г аспайды.
- Торт пен кондитерлік өнімдер … Желе, мармелад, зефир және зефир балама болып саналады. Желе - құрамында желатин бар десерт, бұлшықеттердің, сіңірлер мен сіңірлердің жұмысына оң әсер етеді. Желіні үнемі қолдану шаштың, тырнақтың және терінің күйін жақсартуға көмектеседі. Оны жеміс шырындарынан, пюреден және майсыз сүт өнімдерінен жасауға болады. Желеде калория мөлшері аз, сондықтан ол диеталық диетаға жарамды. Жеміс желеінің құрамында май жоқ, бірақ оның құрамында пектин көп. Мармеладтың кейбір түрлерінде пектин жоқ, бірақ мұнда агар бар - балдырлардан алынған табиғи өнім. Агар агары ағзаға детоксикалық әсер етеді, токсиндер мен токсиндерді кетіреді. Пастила мен зефир диета кезінде ұсынылатын ең диеталық дәмді тағамдар болып табылады. Оларға ақуыз, қант және алма кіреді. Бұл тәттілер пектинге де бай. Ақуыз бұлшықет тініне қажетті құрылыс материалы болып табылады, тіпті оның құрамында аз мөлшерде болса да, оның пайдасы бар. Ол иммундық жүйені нығайтады және мидың жұмысын жақсартады, қандағы холестеринді төмендетеді және ішектің жұмысын реттеуге көмектеседі. Зефир шашқа, тырнаққа, қан тамырларына да пайдалы.
- Жеміс шырындары … Дүкендегі сусындарда жасырын қант көп. Жемістер мен жемістерден жасалған коктейльдер мен қантсыз компоттар ең жақсы алмастырғыштар болып саналады. Оларда калория мөлшері төмен және витаминдердің үлкен жиынтығы бар. Бананнан басқаның бәрін жеуге рұқсат етілген. Соңғыларында калория мөлшері жоғары, сондықтан олардың мөлшерін бақылау керек.
- Печенье … Дүкендегі нан өнімдерінде қант көп, сонымен қатар пальма майы бар, оның зияны медицинада бұрыннан дәлелденген. Сұлы печеньесі мен жаңғақ балама болып табылады. Печеньені өз бетіңізше пісірген дұрыс, мысалы, сұлы майы, сондықтан жасырын қоспалары жоқ композиция белгілі болады. Оның құрамында ас қорыту процесін ынталандыратын және ішектен токсиндерді кетіретін талшық көп. Жаңғақтар ақуызға, пайдалы майларға, дәрумендер мен минералдарға және миды сау сау иммундық жүйеге қажетті амин қышқылдарына бай. Жаңғақты жей отырып, сіз олардың мөлшерін бақылауыңыз керек, себебі өнімде калория мөлшері өте жоғары және май мөлшері жоғары.
- Балмұздақ … Одан бас тартудың қажеті жоқ, оның құрамында ағзаға құрылыс материалы болып табылатын ақуыз бар. Бірақ балмұздақ жоғары калориялы. Сүт негізіндегі балмұздақтан айырмашылығы-бұл жоғары сапалы сорбет болса-сау және аз қоректік болса жақсы. Сорбет жеңіл, дәрумендерге бай және құрамында калория жоқ.
Егер сіз салмақ жоғалту кезінде тәттілерді алғыңыз келсе ше?
Егер сіз тәтті алғыңыз келсе, оны ұстау қиын. Егер сіз диетада тәтті нәрсе алғыңыз келсе не істеу керектігін анықтау үшін сіз бұл тілектің себептерін зерттеуіңіз керек:
- Бос уақыт көп … Бұл қаншалықты ұсақ -түйек болып көрінсе де, бірақ адам шамадан тыс зерігуден бос уақытын тиімді өткізуге бейім. Яғни, егер сіз өміріңізге әртүрлілік қосып, ұнататын ісіңізбен үнемі айналыссаңыз, тәттілерге деген құмарлық жоғалады.
- Су балансының сақталмауы … Дене шөлдеуді аштықпен шатастыруға бейім, сондықтан тағам ішпес бұрын жылы су ішіп, сәл күту ұсынылады.
- Энергетикалық теңгерімсіздік … Егер сіз аз энергия алатын тағамдарды ғана жесеңіз, оны үнемі толықтырып отыру қажет. Осылайша тәттілерге деген құмарлық пайда болады, егер сіз қанықтырылған өнімдерді таңдасаңыз, сізге тәттілер аз болады.
- Әдет … Мысалы, көптеген адамдар десерттер мен кондитерлік өнімдерді шайдан жақсы көреді, егер бұл өмірде көп жылдар бойы болған болса, онда әдет қалыптасады. Одан құтылу үшін 21 күн шыдау керек.
- Витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігі … Егер ағза үнемі бір тағам түрін қажет етсе, мысалы, тәтті немесе тым тұзды немесе ысталған болса, бұл белгілі бір дәрумендердің немесе минералдардың жетіспеушілігін көрсетеді, олардың қоры мұндай тағамға деген құштарлық жоғалады.
- Гормоналды ауытқулар … Айдың белгілі күндерінде диета бірнеше есе қиын болады, тестостерон мен эстрогеннің тұрақсыз деңгейі кінәлі.
Егер сіз тәттілерден бас тарта алмасаңыз және сіздің қалауыңыз азаймаса, сіз диетадағы рұқсат етілген тағамдар тізімінен «дұрыс тәттілерді» таңдауыңыз керек. Немесе қант құмарлығын басудың классикалық әдістерін қолдануға болады:
- Ақуызды тағамдарға назар аударыңыз … Диетологтар тәтті нәрсе алғыңыз келсе, алдымен ақуызды жеуге кеңес береді. Ақуызды тағамдарға ет өнімдері, сүт, жасыл көкөністер жатады. Тәулігіне жеткілікті мөлшерде ақуыз қандағы қант деңгейін тұрақтандырады, ал тәттілерге қажеттілік 15-20 минуттан кейін жоғалады. Мұндай диетамен мәселені толығымен шешу мүмкін болмайды, бірақ тілек айтарлықтай төмендейді.
- Дәм талғамының өзгеруі … Дұрыс тамақтануды әдетке айналдыру қажет, ол үшін диетадағы тәтті тағамдарды қалай алмастыру керектігін білу және 21 күн ұстау керек. Психологтар бұл кезең жаңа әдетке ие болу үшін жеткілікті екенін дәлелдеді.
- Жалбыз шай немесе жалбыз тіс пастасы … Бұл әдіс уақытша көмектеседі, бірақ тәтті тағамдарды тұтынуды айтарлықтай азайтады.
- Еңбекке арналған тәттілер … Бір сағаттық жаттығу үшін сыйлық бір кәмпит немесе қант қосылған кофе түрінде беріледі. Бұл әдістің жетіспеушілігі-өзін-өзі бақылау, сіз нәтижеге оң әсер етпейтін бір килограмм тәттілермен келісе аласыз.
Диетада тәттілерді жеуге бола ма - бейнені қараңыз:
Сіз диетаға отырғанда, тәттілерді толығымен жоюдың қажеті жоқ, тіпті одан бас тартқан дұрыс. Әр нәрсенің өлшемі болуы керек және бұл ереже тәтті тұтынуға да қатысты. Сондықтан, диетада қандай тәттілер бар екенін біле отырып, сіз қол жеткізген нәтижеге алаңдамайсыз.
