Әк өсіру және үйде күтім жасау

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-12 18:21

Өсімдіктің жалпы белгілері, үй ішінде әк өсіру шарттары, цитрус жемістерін өздігінен трансплантациялау және көбейту бойынша ұсыныстар, қызықты деректер, түрлері. Лайм (Citrus aurantiifolia) - руталар тұқымдасының өкілі және сүйікті цитрус тұқымына жатады. Ол генетикалық жағынан лимонға ұқсас. Бұл жемістің нағыз отаны Оңтүстік -Шығыс Азияның аймақтары болып саналады, атап айтқанда Малакка түбегі. Әк Жерорта теңізі елдерінің аумағына біздің эрамызға дейінгі 1 -мыңжылдықтың екінші жартысында енген. Бұл экзотикалық жеміс Еуропаға тек XIII ғасырда келді, оны араб-навигаторлар әкелді. Бірақ цитрус жемістерінің бұл өкілін өнеркәсіптік өсіру XIX ғасырдың 70 -ші жылдарында басталды, өсіру орны ретінде Монтсеррат аралының жері (бұл Кіші Антиль аймағы) таңдалды. Сондай-ақ, миллиондаған долларлық әк өсіру бақтарын Африка құрлығының батысындағы елдерде, Бразилия мен Венесуэлада, Үндістан мен Шри-Ланкада, Индонезия мен Мьянмада кездестіруге болады. Бірақ нарық негізінен Египеттен, Кубадан, Мексикадан немесе Үндістаннан келетін жемістерге толы, сондай -ақ әк өнімі Антильден әкелінеді.

Бұл жерлерде өсімдік негізінен 1 км биіктікте отырғызылады, онда тропикалық климат басым. Әк өте қарапайым, ол құмды немесе тасты (тасты) топырақтарда жеміс бере алады. Зауыт лимон өсіруге болмайтын ылғалды және ыстық тропикалық климатқа бейімделгендіктен, тәжіге әк беріледі. Алайда, қоршаған ортаның температурасы -2 градусқа дейін төмендегенде, өсімдік зақымдалады және өлуі мүмкін, ол басқа цитрус жемістерінен айырмашылығы төмен жылу көрсеткіштеріне мүлде төзімді емес.

Ол өз атын лиму сияқты естілетін парсы сөзінен алған. Өзінің өсіп -өнген жерінде оны «типис» немесе «нипис» деп атайды, бірақ Үндістанда әк «деги» деп аталды. Еуропа елдерінде сіз әк үшін келесі синонимдік атауларды таба аласыз - «қышқыл лимон», «лима» (лима) поляк немесе испан тілінде, «лима» »немесе« лимонелл »(лайм, лимонелл, сауре лиметт) ағылшын тілінде және Малайзияда ол джерук неепис деп аталады, француз әк - лайм қышқылы деп атайды, ал хинди тілінде бұл экзотиканың аты - kaghzi nimbu.

Әк - бұл биіктігі бір жарым метрден 4 метрге дейін өсетін ағаш немесе бұталы өсімдік. Ағаштың тәжі тығыз, бұтақтарында ұзындығы 2 см жететін ұсақ үшкір тікенектер бар. Жапырақ тақталарының ұзындығы 6 см, ені 4 см жетуі мүмкін, олардың түсі жасыл немесе қою изумруд. Жапырақшалары ұзын емес, арыстан балықтары дөңгеленген.

Гүлдену жыл бойы жалғасады, бірақ негізгі кезең мамырдан маусымға дейін түседі, ағаштар тек тамыздан қазанға дейін жиналады. Кішкентай, ақ түсті гүлдер әдетте жапырақтардың қолтығында 2-7 бірліктен тұрады. Диаметрі бойынша бүршік 2 см жетеді.

Әк әк жемістері ұсақ, диаметрі небәрі 4-6 см. Олардың пішіні дөңгелек немесе сопақша-жұмыртқа тәрізді. Қабықтың түсі жасылдан сарыға дейін өзгереді, ол өте жұқа және беті жылтыр. Лаймның құрамында қышқыл (қышқыл) әк және қышқылсыз (тәтті) әк бар жемістер болады. Целлюлоза да жасыл реңкке және ерекше хош иіске ие. Жемістердегі тұқымдар сирек кездеседі, олардың саны тек 4 бірлікке дейін өзгереді.

Табиғи жағдайда ағаш 50-70 жылға дейін өседі.

Әкті үй ішінде өсіруге арналған агротехника

1. Жарықтандыру және орналасуы. Зауыт жақсы диффузиялық жарықтандыруды жақсы көреді, бірақ күндізгі күн сәулесінен тәуліктің 12 -ден 16 -ға дейін көлеңкелеуге тұрарлық. Әлемнің шығысы мен батысына қарайтын терезе төсеніштері осылай жасайды. Егер өсімдік оңтүстік бөлмеде болса, онда сіз кастрөлді бөлменің артына қоюға болады. Ал солтүстік орналасқан терезеде фитолампалармен жарықтандыруды ұйымдастырыңыз. Жалпы алғанда, күндізгі жарықтың ұзақтығы күніне кемінде 10-12 сағат болуы керек.
2. Мазмұн температурасы. Өсімдіктің өсуі мен жемісімен қуанту үшін көктем-жаз мезгілінде жылу көрсеткіштерін 35 градустан жоғары емес ұстау қажет. Ал күздің келуімен температураны 10-15 градусқа дейін төмендетуге болады. Мұндай мазмұн бүйрек жұмыртқасының табысты болуының және одан кейінгі жеміс берудің кілті болады.
3. Әк өсіру кезінде ауа ылғалдылығы үйде табиғи ортадағыдай үнемі көтеріліп тұруы керек. Сондықтан, жазда сізге «қышқыл лимонды» күніне кемінде бір рет бүріккіш бөтелкеден жылы жұмсақ сумен шашу қажет болады. Әк қоспасы жоқ жұмсақ суды қабылдаған дұрыс, әйтпесе жапырақтарда ақшыл дақ пайда болады. Сіз ағаштың тәжін душ астында шайып, құмыраны топырақты пластикпен жаба аласыз. Ылғалдандырғыштарды, суы бар контейнерлерді гүл құмырасының жанына қоюға немесе науаға әк құмырасын қоюға кеңес беріледі, оның түбінде керамзит немесе ұсақталған сфагнум мүкі бар, аздап су құйылады.
4. Әк үшін тыңайтқыштар. Ағаш белсенді өсу кезеңін бастағанда (тамырдың басынан қазанға дейін), жапырақтар мен жемістердің әсемдігін қамтамасыз ету үшін тамақтандыру қажет. Сіз екі апта сайын цитрус өсімдіктеріне арналған арнайы тыңайтқышты қолдануыңыз керек. Немесе органикалық тыңайтқышпен күрделі минералды ерітінділер. Органикалық ерітінді коровяка негізіндегі ерітінді болуы мүмкін. Егер қыстау төмен температурада өтсе, онда азықтандыру тоқтайды, бірақ күзгі-қысқы кезеңдегі бөлме температурасында айына бір рет орташа мөлшерде ұрықтандыру қажет болады, сондықтан артық тамақтану болмайды. Тыңайтқыштар топырақ ылғалдандырылғаннан кейін келесі күні қолданылады, сондықтан әк тамырларын күйдіру ықтималдығы аз болады. Ал ерітінді кастрюльге ағызу тесіктерінен ағып кеткенше қосылады. Кейбір өсірушілер жемісті жақсарту үшін әкті «балық сорпасымен» беруге кеңес береді. Оның құрамы үшін 200 гр қажет. балық қалдықтарын немесе тұздалмаған ұсақ балықтарды екі литр суға қайнатыңыз. Содан кейін бұл қоспаны 1: 2 қатынасында суық сумен сұйылтады және дәке шүберек арқылы сүзеді. Мұндай шешіммен ұрықтандыру ағаш биіктігі кемінде бір метрге жеткенде айына бір рет жүргізілуі керек.
5. Өсімдікті суару. Топырақтың жоғарғы қабаты құрғаған жағдайда топырақты ылғалдандыру қажет. Егер сіз топырақты бетінен саусақтарыңызбен сығып алсаңыз, ол құлап кетсе, онда бұл оны ылғалдандыратын белгі. Төмен температурада қыста суару азаяды. Жер комасының толық құрғауына жол беру мүмкін емес, бірақ топырақты құюдың да қажеті жоқ. Суару үшін су тек жұмсақ (тазартылған) қабылданады. Қыс мезгілінде жаңбырдан немесе қар ерігеннен кейін жиналған өзен суын пайдалануға болады. Судың температурасы 20-24 градус аралығында өзгеруі керек.
6. Субстраттың берілуі мен құрамы. Әк жас кезінде жыл сайын трансплантацияланады. Бұл қыс айының соңында немесе наурыздың басында жасалады. Бірақ уақыт өте келе, өсірілген ағашта субстраттың жоғарғы қабатын ғана өзгерту жақсы. Дренаждық тесіктерден көрінетін тамырлар контейнерлерді ауыстыру үшін сенімді сигнал болып табылады. Жаңа кастрөлдің түбінде тесіктер жасалады, олар артық ылғалды кетіру үшін қажет, содан кейін дренаждық материал қабаты (керамзит немесе қиыршық тас) құйылады, содан кейін топырақ төселеді. Трансплантация әктің тамыр жүйесіне зақым келтірместен ауыстырып тиеу арқылы жүзеге асады. Трансплантация кезінде өсімдіктің тамыр мойны ескі кастрюльдегідей деңгейде болуы керек.

Трансплантация кезінде субстрат цитрус өсімдіктері үшін сатып алынуы мүмкін, ол бос және қоректік болуы керек, ауа мен судың жақсы өткізгіштігімен. Немесе келесі опцияларға негізделген топырақ қоспасын өзіңіз жасаңыз:

• шымтезек, жапырақты топырақ, қарашірік топырақ, өзен құмы (барлық бөліктері тең);
• шымтезек, жапырақты және сазды топырақ, ірі құм (компоненттердің бөліктері тең).

Өздігінен өсетін әк туралы кеңестер

Сіз жаңа қышқыл лимон ағашын егу, егу немесе тұқым отырғызу арқылы ала аласыз.

Вегетативті көбею үшін сабақтың жоғарғы жағынан ұзындығы 10-15 см, 4-5 бүршігі бар бұтақты кесу қажет болады. Тұтқада 3 жапырақ қалақшасы қалды. Қиып кетпеу үшін түзу кесу керек, мұны 30-45 градус бұрышта бақша кескішпен жасауға болады. Әрі қарай, кесуді тамыр түзу стимуляторымен өңдеп, ылғалданған құмға отырғызу қажет. Шламдар пластикалық пакеттің немесе кесілген пластикалық бөтелкенің астына қойылады. Соңғысы жақсырақ, ол мойынмен тығынмен жоғары орнатылады, осылайша кейінірек топырақты ылғалдандырып, ауамен желдету оңай болады. Кәстрөлге арналған орын жылы және жақсы жарықпен таңдалады, бірақ түс кезінде жарқын күн сәулесінің түсуінсіз. Бір айдан кейін бұтақтар тамыр алады және оларды диаметрі 7 см болатын бөлек кішкене кәстрөлдерге трансплантациялауға болады. Бөлмедегі ауаға біртіндеп үйрену қажет.

Әк шұңқырын сәл жуып, кептіру керек, шамамен 2 сағат. Содан кейін ол кастрюльге отырғызылады, оның түбінде дренажды қабат бар және құмға және гүлдерге арналған әмбебап топыраққа негізделген субстрат құйылады. Содан кейін контейнер шыны немесе полиэтилен пакеттің астына қойылады. Бұл өну үшін жылыжай ортасын құруға көмектеседі. Топырақты бүріккіш бөтелкемен мезгіл -мезгіл ылғалдандырып, көшеттерді желдету қажет. Тұқымдар сәтті өсуі үшін жылу көрсеткіштерін 25 градус шегінде сақтау қажет екенін есте ұстаған жөн.

Бірнеше ай өтіп, алғашқы қашу пайда болған кезде тұқымнан бірнеше қашу дамуы мүмкін (бұл цитрус жемістерінің ерекшелігі). Өскіндерде бір жұп толыққанды жапырақтар пайда болған кезде, сіз күшті өсімдіктерді таңдап, қалғандарын кесіп алуыңыз керек. Қалған көшеттерге күтім әсіресе мұқият қажет. Жас әктің күшеюі кезінде сіз контейнер диаметрі 7 см -ден аспайтын бөлек контейнерлерге ене аласыз, сонымен қатар кастрөлдің түбіне дренажды қабат құйылады, содан кейін ылғалданған топырақ төселеді.

Әк өсіру кезіндегі қиындықтар

Әкті тітіркендіретін зиянкестерден олар жәндіктерді, тлиді, паук кенелерін немесе құртқашаларды бөліп алады. Бұл жәндіктер өсімдікте келесі жолдармен пайда болады:

• жапырақтың төменгі жағы қоңыр немесе сұр-қоңыр нүктелермен жабылған;
• жапырақ тақталары деформацияланған, сарыға айналады және айналасында ұшады;
• жапырақтарда немесе бұтақтарда жабысқақ жабын пайда болады;
• қателер пайда болады, олар қара немесе жасыл түске боялған;
• аралық түйіндерде немесе жапырақтың артқы жағында олар мақта жүні тәрізді кесектерге ұқсайды.

Егер сіз зиянкестермен емдеуге ешқандай шара қолданбасаңыз, онда жабысқақ қантты гүлденудің арқасында жапырақтар мен бұтақтарды қою қара түзілімдермен жабатын күйдірілген саңырауқұлақ пайда болады. Оны жұмсақ шүберекпен немесе щеткамен оңай алып тастауға болады.

Зиянды жәндіктердің одан әрі зақымдалуын болдырмау және оларды бақылау үшін сабын, май немесе алкоголь ерітінділерін қолдана отырып, оларды қолмен алып тастау керек. Осыдан кейін, сіз әкке бірдей құралмен шашыратуыңыз керек. Егер бұл шаралар көмектеспесе, онда «Актара» немесе «Актелика» сияқты инсектицидтермен мұқият емдеу жүргізіледі.

Гоммозбен зақымдану да пайда болуы мүмкін, оның көмегімен магистральдың негізі жабысқақ сұйықтықтың бөлінуімен жарықтарды жаба бастайды және нәтижесінде ағаштың қабығы өледі. Бұл аурудың себебі - терең отырғызу, субстраттың қатты ылғалдануы немесе суық сумен суару. Бұл жағдайда мыс сульфатының 3% ерітіндісімен дезинфекциялау және магистральды әк пастасы немесе сол сульфаттан жасалған паста жағу қажет.

Егер өсімдік ыстық күн сәулесінің астында болса, оның жапырақтары ашық көлеңкемен жабылған. Бөлмедегі ауа тым құрғақ болғанда немесе жылыту құрылғыларының жанында бұта тұрса, жапырақтардың ұштары құрғап кетеді.

Лайм туралы қызықты деректер

Әк жемістеріндегі С витаминінің мөлшері оның құрамындағы лимоннан кем емес. Бұрынғы уақытта ағылшын теңізшілері әкті жемістерін ұзақ саяхатқа апаратын болған, өйткені ол цинга қарсы керемет емімен әйгілі болған, сондықтан матростар әзілмен «әк жегіштер» немесе «лимей» деп аталды.

Сондай -ақ, әк жемістері аппетитке, жеміс құрамындағы флавоноидтарға, суық тиюге, жүрек -қан тамырлары ауруларына және қартаю ауруларына қарсы тұруға көмектеседі, және жалпы денені жасартуға қабілетті.

Әк шырынын ішу арықтауға және қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Оның алкоголь мен никотинге тәуелділікке оң әсер ететіні туралы деректер бар. Егер адам депрессиядан (көкбауыр) зардап шегетін болса, онда оған әк шырынын ішу ұсынылады. Көбінесе шырын жәндіктердің шағуымен теріге жағылады немесе терінің әр түрлі тітіркенуі немесе қызылиек үшін қолданылады.

Бірақ бұл жемісті асқазан -ішек аурулары, гастрит, колит немесе жедел нефрит, асқазан немесе ұлтабар ойық жарасы бар адамдарға қолдану ұсынылмайды.

Әк шырыны лимон қышқылын өндіру үшін шикізат ретінде пайдаланылатыны да қызықты.

Әк түрлері

1. Тәтті әк (цитрус Танака). Бұл цитрустың жемістері диаметрі 8 см -ге дейін жетеді және қарапайым әкке қарағанда тәтті дәмге ие. Оның хош иісі анағұрлым қарқынды, ал қышқыл мүлде жоқ, өйткені құрамында қанттың 6%ғана бар.
2. Мускус әк немесе каламанси (Citrus Kalamansi). Бұл жемістің дәмі өте қышқыл және біршама лимон мен мандарин арасындағы нәрсеге ұқсайды. Бұл сорт Филиппинде кеңінен қолданылады.
3. Әк «Рангипур» (Citrus limonia Osbeck). Жемістер диаметрі шамамен 5 см. Қою сарғыш түсті қабығы мен целлюлозасымен ерекшеленеді.
4. Әк «Палестина». Бұл сорттың жемістері тәтті дәмге ие, олар орташа айқын. Олардың пішіні дөңгелек. Ол көбінесе лаймид деп аталатын алкогольсіз сусын жасау үшін қолданылады.
5. Әк «Каффир» (Citrus Kaffir / limau purut). Бұл өсімдіктің биіктігі 3 м -ге жетуі мүмкін және бұтаның өсу формасы бар, ол қашуды үнемі қысуға мәжбүр болады. Жапырақты табақтар Азия тағамдарында жиі қолданылады. Жемістерде шырын іс жүзінде жоқ, тағамға күшті және теңдесі жоқ хош иіс беру үшін жемістің дәмі ғана қолданылады. Таиланд, Индонезия немесе Камбоджа халықтарының тағамдарын дайындауда қолданылады.
6. Әк «Мексика» (Citrus litifolia) немесе оны Батыс үнді деп те атайды. Биіктігі 4,5 м жетуі мүмкін. Бұтаның өсуі бар. Жемістер өте қышқыл дәмі бар, диаметрі 5-6 см жетеді, бұл сортты престеу немесе бумен өңдеу арқылы май алу үшін қолданылады.
7. Әк «Аюлар». Ол сондай -ақ тахит әк немесе парсы әк деп аталады. Сорт кең таралған. Жемістерде тұқымдар іс жүзінде жоқ. Зауыт биіктігі 6 метрге дейін өседі.
8. Бағасы бар Палестиналық әк (цитрус лиметтиоидтері) онда жемістердің сары қабығы бар. Оның дәмі әдеттегі әкке қарағанда тәтті.
9. Жемістері тәтті өсімдік бар - Ирандық лиметта (Citrus limetta) … Алайда, бұл жемістер Ресейде іс жүзінде жоқ.

Лимон мен әк гибридін лимон әк деп атайды немесе оны әуесқой селекционерлер үй жағдайында алатын лимонкуат (әк пен кумкат) бар.

Бұл бейнедегі лайм туралы қосымша ақпарат: