Мен сіздерге отбасылық түскі асқа да, мерекелік үстелге де жарайтын қарапайым дайындалатын рецепт ұсынамын. Тамақ әдемі ұсынылған, өнімдер бюджеттік және олар өте тез дайындалады. Не жақсы болуы мүмкін?
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тауық еті конверттері біздің елде өте танымал. Оларды дайындаудың жүздеген әдістері бар. Егер сіз толтыруды әр уақытта өзгертсеңіз, сіз әрқашан жаңа тағамдарды ала аласыз. Сонымен қатар, мұндай конверттерді алдын ала дайындауға болады, ал қызмет көрсетуден жарты сағат бұрын оларды пеште 30 минут қыздыруға немесе микротолқынды пеште қыздыруға болады. Және танымал пікірге қайшы, мұндай конверттер өте шырынды және нәзік болып шығады.
Негізінде конверт туралған тауық етінен дайындалады, кейде оны маринадтайды. Бұл тағамның жеңіл және диеталық дәмі бар тауық етінің етінен дайындалатыны назар аудартады. Бұл өте тәбетті көрінеді. Жақсы, тауықтың конверттері қандай дәмді және қоректік, менің ойымша, бұл туралы айтудың қажеті жоқ. Және олар қаншалықты түпнұсқа. Рецепттер қиялға, әсіресе толтыруға үлкен мүмкіндіктер ашады. Мұнда көкөністер, жемістер, ірімшік, ветчина, саңырауқұлақтар, шөптер, дәмдеуіштер, асшаяндар және тағы басқалар қолайлы. Ал ірімшік әрқашан міндетті атрибут болып табылады. Тамақты дайындаудың қарапайым технологиясына назар аударуға болмайды.
- 100 г калория мөлшері - 152 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 1 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Ірімшік - 10 г
- Пияз - 1 дана.
- Сарымсақ - 1 түйір
- Майонез - 30 мл
- Тұз - 1/3 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Ұнтақталған мускат жаңғағы - шымшу
- Хмели -сунели - бір шымшым
Қызанақ пен ірімшік қосылған тауық еті конверттерін дайындау
1. Тауық филесін жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны ұзынынан екіге бөліп, екі жағынан ас үй балғасымен ұрып тастаңыз.
2. Сынған омырауды пісірме табаққа салыңыз да, тұз, ұнтақталған бұрыш, мускат жаңғағы мен сунели құлмақ себіңіз.
3. Пияз мен сарымсақты тазалап, шайыңыз және тураңыз. Оларды тауық етінің жартысына салыңыз, себебі еттің екінші бөлігі өнімдерді жабады.
4. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен сүртіңіз, қалыңдығы шамамен 5 мм сақиналармен кесіңіз және пияз филе үстіне қойыңыз.
5. Ірімшікті үккіштен өткізіп, қызанақты себіңіз.
6. Тағамды еттің екінші жартысымен жабыңыз. Оны үстіне дәмдеуіштермен себіңіз және майонез құйыңыз.
7. Тұмшапешті 180 ° С дейін қыздырыңыз және филені 30 минут пісіруге жіберіңіз. Оны ұзаққа созбаңыз, әйтпесе ол құрғақ болады.
8. Дайын тағамды ыстық күйінде беріңіз. Гарнирге кез келген қайнатылған ботқа, картоп пюресі немесе спагетти беруге болады.
Тауық филесін конвертке қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз. «Бәрі жақсы болады» бағдарламасы 19.06.2014 ж.
