Сіз тауықтың етін қалай дайындау керектігін білесіз бе? Дәмді комбинация - бұрыш пен қызанақ қосылған тауық еті. Бұл жазғы бұқтырманы дайындау өте қарапайым. Мұны қалай жасауға болады, сізге фотосуреті бар қадамдық рецепт егжей-тегжейлі айтып береді. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Бұрыш пен қызанақ қосылған тауық етінің қадамдық қадамы
- Бейне рецепт
Жазда табада бұрыш пен қызанақ қосылған бұқтырылған тауық - жарқын және дәмді тағам. Рецепт өте қарапайым және көптеген үй шаруасындағы әйелдер оны дайындайды. Бірақ егер сіз тағамға аздап ыстық бұрыш қоссаңыз, ол бірден алыс Мексика елінің нағыз ыстық дәміне ие болады. Сол тағам үш компоненттен - тауық еті, болгар бұрышы мен қызанақтан Мексика асханасында дайындалады. Бірақ бұл әлдеқайда өткір. Сондықтан, бүгін біз назар аударуға тұрарлық негізгі тағамды дайындаймыз, ол тәтті және қышқыл маринадтың дәмімен және аздап мексикалық стильде шығады. Айтпақшы, Мексикада бұл тағамды қосымша өнімдердің барлық түрлерімен толықтыруға болады: жүгері, саңырауқұлақтар, сарымсақ және басқа да ыстық дәмдеуіштер. Бірақ қалған ингредиенттер рецепт бойынша қажет емес.
Тауықтың негізі ретінде сіз ұшаны немесе оның жеке бөліктерін ала аласыз. Қанаттар, жамбастар, сандар жасайды. Қалай болғанда да, тағам нәзік және қанағаттандырарлық болады. Көкөністер шырынды, ал тауық жұмсақ, бұрыш пен дәмдеуіштердің хош иістеріне қаныққан. Қуыруға арналған табаның түбінде көкөністер дәмді тауық пен көкөніс соусын жасайды, ол кез келген гарнирге сәйкес келеді. Тағамның өзі өте қанағаттанарлық болып шыққанымен, оны гарнирсіз беруге болады. Мен жаз мезгілінен тыс уақытта мұздатылған көкөністерден осындай тағам дайындауға болатынын ескеремін. Тәтті болгар бұрышы мен қызанақ мұздауға жақсы қарыз береді. Бұл сізге жыл сайын осындай бұқтыруға мүмкіндік береді.
- 100 г калория мөлшері - 146 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 0,5 ұшасы
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тәтті болгар қызыл бұрышы - 1-2 дана. көлеміне байланысты
- Дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштер
- Қызанақ - 2-3 дана. орта өлшемді
- Сарымсақ - 2 дана
- Пияз - 1 дана.
- Ащы бұрыш - 0,25 түйір
- Томат пастасы - 2 ас қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Бұқтырылған тауықты бұрыш пен қызанақпен біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тауықты жотаның бойымен кесіңіз. Тоңазытқыштың бір бөлігін басқа ыдысқа салыңыз, ал екінші бөлігін ағынды сумен жуыңыз, құрғатыңыз және орташа бөліктерге кесіңіз. Сіз теріні қалдыра аласыз немесе оны алып тастай аласыз. Бұл талғамға байланысты. Теріге байланысты ыдыс қанағаттандырарлық және калориялы болады, онсыз майлылығы аз болады. Табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Тауық қосып, қызарғанша қуырыңыз.
2. Басқа қуыруға арналған табада туралған пиязды мөлдір болғанша жарты сақинаға қуырыңыз. Содан кейін болгар бұрышы мен ащы бұрыш қосып, текшелерге немесе таяқшаға турап, майдалап туралған сарымсақты қосыңыз.
3. Көкөністерді қызарғанша қуырып, табаға майдалап туралған кез келген шөптерді, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
4. Біраз ауыз су құйыңыз, араластырыңыз және қайнатыңыз.
5. Жоғарғы жағында қуырылған тауық бөліктерін салыңыз, олардың үстіне қызанақ тілімдерін салыңыз. Тауықты бұрыш пен қызанақпен баяу отта жарты сағат қайнатқаннан кейін жабыңыз. Пісіргеннен кейін ыстық тамақ беріңіз.
Сондай -ақ, қызанақ пен цуккини қосылған тауық етін қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
