Шұжық пен бұрыш қосылған қызанақ қосылған салат - «асығыс» санатындағы дәмді тағам. Сонымен қатар, ол әдемі көрінеді, себебі болгар бұрышының жартысында беріледі. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Шұжықтың арқасында нәрлендіретін, жаңа піскен көкөністердің арқасында шырынды, түпнұсқаның арқасында жарқын - шұжық пен бұрыш қосылған қызанақ қосылған салат. Бұл тағам көптеген адамдарға ұнайды. Пісіруге арналған тағам жазда жиі тоңазытқышта болады, сондықтан оны дүкенге бармай -ақ тез жасауға болады. Шұжықты қайнатылған да, ысталған да қолдануға болады. Мұндай салат күтпеген қонақтар келгенде және сізге қарапайым және қолжетімді өнімдерден тез ойлап табу қажет болғанда көмектеседі. Бұл керемет тәбетті және дәмді болып шығады, сонымен қатар ол тез және оңай дайындалады.
Өсімдік майы салатты байыту үшін қолданылады, бірақ оны йогурт, қаймақ, лимон шырыны, соя соусы және т.б.мен алмастыруға болады. Шұжықты қайнатылған тауық етіне ауыстыру арқылы сіз салаттың калориялығын төмендете аласыз. Мұндай салат кез келген гарнирмен үйлеседі. Қажет болса, оны келесі өнімдермен толықтыруға болады: жүгері, ақ қырыққабат, күнжіт, ірімшік, консервіленген бұршақ және т.
- 100 г калория мөлшері - 115 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15-20 минут
Құрамы:
- Сүт немесе дәрігер шұжық - 200 г
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Қияр - 0, 5 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Базилик - бірнеше бұтақ
- Қызанақ - 1 дана.
- Тәтті болгар бұрышы - 1 дана. үлкен өлшем
- Ащы бұрыш - 0,25 түйір
Бұрышпен шұжық пен қызанақ қосылған салатты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тәтті болгар бұрышын жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Құйрықпен бірге ұзындықтың жартысын кесіңіз. Тұқымдық қорапты өзектен шығарып, аралықты кесіңіз. Сабақты алып тастамаңыз, ол бұрыштың пішінін сақтайды.
2. Табада аз мөлшерде зәйтүн майын қыздырып, қуыруға бұрыш қосыңыз. Оны ашық қызарғанша орташа отта екі жағынан қуырыңыз. Оны ұзақ уақыт отта ұстамаңыз, әйтпесе ол жұмсақ болып, пішінін жоғалтады.
3. Бұрыш пісіп жатқанда, салат үшін барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Шұжықты жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Жасылдарды ұсақтап тураңыз. Қызанақ пен қиярды жуыңыз, кептіріңіз және кесіңіз: қызанақты тілімдерге, қиярға - жіңішке жартылай сақинаға. Ащы бұрышты тазалап, ұсақтап тураңыз.
4. Туралған тағамды араластырыңыз, араластырыңыз және бұрыштың жартысына салыңыз. Үстіне тұз бен зәйтүн майын себіңіз. Насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз және үстелге бұрышпен шұжық пен қызанақ қосылған әдемі салат беріңіз.
Сондай -ақ, қызанақ пен бұрыштан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
