Қытырлақ пирожныйлар пирогы ерекше дәмді және нәзік болып шығады! Оны дайындау үшін қысқа қамыр - үгіндісі мүлде күрделі емес. Біз оны қалай дұрыс жасау керектігін рецепт бойынша үйренеміз. Бейне рецепт.
Құм үгіндісі бар кез келген толтырғышпен нәзік және керемет дәмді қарапайым тортты күн сайын дайындауға болады! Мұны істеу үшін қамырды ұнтақтап, қалыпқа салып, толтыруды қосып, пеште пісіру жеткілікті. Әсіресе бос емес үй шаруасындағы әйелдер немесе ұзақ уақыт қамыр илеуді ұнатпайтындар бұл рецептке риза болады. Бұл үй пісірудің өте танымал нұсқасы, оны көптеген үй шаруасындағы әйелдер қарапайымдылығы, үнемділігі мен дәмі үшін ұнатады. Сондықтан, егер сіз «Crumb» пирогын қалай жасау керектігін білмесеңіз, фотосуреті бар егжей -тегжейлі рецептті жазып, есте сақтаңыз. Мұндай тоқаштар жұмыс күндері мен күтпеген қонақтар үшін тамаша нұсқа болады.
Құм үгіндісі үшін ингредиенттер жиынтығы минималды және барлық өнімдер қол жетімді. Мен майды қолданамын, бірақ оны маргаринмен немесе ауыр креммен алмастыруға болады. Печенье сары маймен немесе креммен ең дәмді болады. Бұл классикалық рецепт сізді ешқашан ренжітпейді және онымен шынайы емес дәмді тоқаштар жасайды. Кез келген бәліш толтыруға жарамды, тәтті де, тұзды да. Бұл қою джем немесе джем, жемістер (жаңа немесе мұздатылған), мейіз қосылған тәтті сүзбе немесе шөптермен тұздалған, тартылған ет, көкөністер және т.б.
Қысқа қамырдан не пісіруге болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 569 ккал.
- Порция - 700-750 гр
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Май - 200 гр
- Бидай ұны - 500 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 1 шай қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық
Қытырлақ қамырдың сынықтарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сары майды тілімдерге бөліп, тағамдық процессордың табағына салыңыз. Май тоңазытқышта болуы керек. Бірақ мұздатқыштан немесе бөлме температурасынан емес.
2. Шикі жұмыртқаны тағамдық процессорға қосыңыз.
3. Содан кейін ұн, тұз және қант қосыңыз. Ұнды оттегімен байытылған және пісірілген өнімдер жұмсақ болатындай етіп ұсақ електен өткізуді ұсынамын.
4. Құралды қосып, қамырды араластырыңыз. Тағамды ұнтақталған консистенцияға айналдыру үшін импульсивті қозғалыстарды қолданыңыз.
5. Қытырлақ қамырды табаққа салыңыз, пластикалық фольгамен жабыңыз және тоңазытқышқа 1 сағат қойыңыз. Содан кейін өнімдерді пісіруді бастаңыз.
Бұл қамырды алдын ала дайындап, тоңазытқышта 3 күн, немесе мұздатқышта пластикалық ыдыста 3 айға дейін сақтауға болады.
Сондай -ақ, қытырлақ пирогты қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
