Тіпті жаңадан бастаушылар ақуыздың қаншалықты маңызды екенін біледі, бірақ ақуыздық қоспаны таңдағанда, оларда жиі сұрақтар туындайды. Ақуыздың бұлшықет массасын алудағы рөлі туралы біліңіз. Бүгін біз сұраққа мүмкіндігінше егжей -тегжейлі жауап беруге тырысамыз - массаны алу үшін бодибилдингте ақуыз қажет пе және олар бұлшықеттің өсу процесіне қалай әсер етеді. Сіз протеин қоспаларының бірнеше түрі бар екенін білесіз, және бүгін сіз қайсысы сізге көп пайда әкелетінін білесіз.
Неліктен спортшыларға ақуыз қажет?
Ақуыз - бұл барлық дене тіндеріне, соның ішінде бұлшықетке арналған құрылыс материалы. Егер сіз дұрыс жаттығулар жасасаңыз да, бірақ сонымен бірге ақуыз қосылыстарын аз тұтынсаңыз да, сіз прогресті күтпеуіңіз керек. Ақуыздық қоспалар құрамында кәдімгі тағамдарда кездесетін ақуыздық қосылыстар бар. Жалғыз айырмашылығы - олар қоректік.
Жаттығудан кейін бодибилдерлер үшін маңызды кезеңнің кезегі келеді - бұлшықеттің өсуі. Сіз бұл процесс қалпына келтіру кезінде ғана мүмкін екенін білуіңіз керек. Бұлшықеттер демалып, жаттығулар кезінде оларға келтірілген зақымдарды қалпына келтіреді. Егер сіз денеге демалуға аз уақыт берсеңіз, онда келесі жаттығу нәтиже бермейді.
Әрбір жаттығудан максималды пайда алу үшін ағзаға барлық микротравмаларды жоюға және ақуыз қолданылатын жаңа тіндерді құруға уақыт болуы керек. Ақуыздық қосылыстардың күнделікті мөлшері сіздің салмағыңыздың әр килограмына кемінде екі граммды құрайды. Шындығында, сіз бұл туралы бұрыннан білуіңіз керек.
Ақуыздың мұндай мөлшерін ағзаға тек тамақ арқылы беру өте қиын. Бұл жерде ақуыз қоспалары пайда болады. Осылайша, спортшылар үшін ең маңызды спорттық қоспалар ақуыздар мен креатин деп сенімді түрде айта аламыз.
Мен қандай ақуызды жеуім керек?
Мүмкін сіз спорттық азық -түлік дүкендеріне бірнеше рет бардыңыз және ақуыз қоспаларының үлкен ассортиментін көрдіңіз. Жаңадан бастаушыларды айтпағанда, тәжірибелі спортшы да бұл молшылықтан оңай адасып кетуі мүмкін. Біз нақты өндірушілер туралы айтпаймыз, өйткені онсыз ақуыздың бірнеше түрі бар және олардың қайсысы пайдалы болатынын білу маңызды. Біз бұл туралы қазір сөйлесетін боламыз.
Сүт сарысуы ақуыздары
Бұл белоктың ең танымал түрі және әрбір жаңадан келген спортшы спорттық тамақтанумен осы ақуыз түрінен бастау керек. Сарысу ақуыздарының айрықша ерекшелігі - олардың ағзаға жоғары сіңу жылдамдығы. Бұл ақуыздық қосылыстардың аминқышқылдарының толық профилі бар екенін айту да маңызды.
Сіз сарысу ақуызының төрт түрі бар екенін білуіңіз керек: изолят, концентрат, гидроизоляция және аралас. Концентрат - олардың ішіндегі ең арзан және сапасы төмен. Гидроизоляция агентін қолданған дұрыс (максималды сапа), бірақ оның құны да аз емес. Оқшаулау - жаңадан бастаушылар үшін ең жақсы таңдау.
Жаттығу күндеріндегі сарысу ақуыздарын басталғанға дейін шамамен жарты сағат бұрын, оятудан кейін және сессия аяқталғаннан кейін отыз минуттан кейін қабылдау керек. Демалыс күндері ақуыз қажет. Қоспаларды таңертең және 15.00 -ден 17.00 -ге дейін қабылдаңыз.
Казеин
Ақуыз қоспасының бұл түрі баяу сіңу жылдамдығымен алдыңғы түрінен ерекшеленеді. Орташа алғанда, казеиннің бір порциясын ағза алты сағат ішінде өңдейді. Сізде сұрақ туындауы мүмкін - егер оның ассимиляция кезеңі ұзақ болса, бұл не үшін қажет?
Бұл кемшілік деп санауға болады, бірақ егер сіз казеинді дұрыс қолдансаңыз, оны артықшылыққа айналдыра аласыз. Ал ақуыздың бұл түрін ұйықтар алдында қабылдаған дұрыс.
Дене ешқашан толық демалмайды. Кейбір процестер түнде, адам ұйықтап жатқанда жалғасады. Сонымен қатар, бодибилдинг тұрғысынан түнгі процестер теріс. Енді біз катаболикалық фонның артуы туралы айтып отырмыз. Дене түнде тамақтанбайтындықтан, кортизол концентрациясы жоғарылайды, оның әсерінен бұлшықет тіндеріндегі ақуыздық қосылыстар ыдырай бастайды. Қарапайым тілмен айтқанда, бұлшықет жоғалады.
Бұған жол бермеу үшін ағзаға ақуызды үнемі жеткізу қажет. Алайда, ақуызды шайқау үшін түн ортасында тұру - ең жақсы шешім емес. Казеинді қолданған дұрыс. Оны ұйықтар алдында ішіңіз, ал алты сағат ішінде сіздің денеңіз протеинмен қамтамасыз етіледі, бұл катаболикалық фонды төмендетеді. Күндіз казеинді жеу - ең жақсы шешім емес, бірақ кешке бұл өте дұрыс.
Ақуыздың аз танымал түрлері
Біз ең танымал ақуыздық қоспаларды қарастырдық. Алайда мұндай сұранысқа ие болмайтындар бар. Жалпы алғанда, сарысуы бар ақуызды күндіз, ал кешке казеинді тұтыну жеткілікті. Сонымен қатар, жұмыртқа мен сиыр белоктарын өзгертуге болады. Бұл белгілі бір дәрежеде аминқышқылдарының құрамын кеңейтуге мүмкіндік береді.
Бірақ соя протеині туралы бірнеше сөз айту керек. Бүгінгі күні спорттық тамақтанудың бұл түрі көптеген даулар тудырады. Ең алдымен, соя протеинінің аминқышқылдарының толық профилі жоқ екенін атап өткен жөн, бұл айтарлықтай кемшілік. Бұл мәлімдеме жиі теріске шығарылады. Соя протеинінің абсолютті артықшылығы - бұл оның бағасы.
Бірақ егер сізде лактоза (сүт қанты) проблемасы болса, онда сарысуды немесе казеинді қолдануға болмайды. Бұл қоспалар сүттен жасалған, бірақ өндіріс процесінде олар лактозадан тазартылғанмен, бұл заттың белгілі бір бөлігі әлі де қалады. Сіздің денеңіз бұл ақуыздарды қабылдамауы мүмкін. Бұл жағдайда соя, жұмыртқа және сиыр ақуыздарын таңдау керек. Әрине, оларды бірге алуға болады.
Бұл дұрыс таңдау жасауға көмектесетін ақуыздар туралы барлық негізгі ақпарат.
Ақуызды қалай таңдауға болады және қайсысы жақсы, мына бейнені қараңыз:
