Ең танымал салаттардың бірі - қытай қырыққабат салаты. Бүгін біз оны жүгері мен крутонмен дайындаймыз, бұл өте дәмді болады. Біз қадамдық фотосуреттермен рецепт қосамыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру - рецепт және фото
- Бейне рецепт
Біз бәріміз салаттарды жақсы көреміз, әсіресе қосымша калория алғысы келмейтіндер. Содан кейін көкөніс салаттарына назар аударамыз. Бүгін біз сіздермен қырыққабат салатының рецептісімен бөліскіміз келеді, бірақ ақ қырыққабат емес, Пекин қырыққабаты. Пекин қырыққабатының өзі нәзік және краб таяқшалары, жүгері, жасыл бұршақ және басқа да көптеген көкөністер сияқты тағамдармен үйлеседі. Салат қарапайым және құрамы бойынша әр түрлі болуы мүмкін. Біздің салат жұмыртқа, жүгері және крутоннан дайындалады. Біз дәмді болады деп сендіреміз, тамақ дайындайық.
- 100 г калория мөлшері - 145 ккал.
- Порция - 3 адамға
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 400 г
- Жүгері - 1 банка
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Крутондар - 100 гр
- Жасыл пияз - 1 шоқ
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Зәйтүн майы - 3-4 ас қасық. l.
Жүгері мен крутон қосылған қытай қырыққабатының салатын кезең-кезеңмен дайындау-рецепт және фото
Бірінші қадам - қырыққабатты парақтарға бөлшектеу. Оларды бір -бірлеп қосайық. Ұзындығы бойынша, содан кейін көлденеңінен кесіңіз. Сіз қырыққабаттың кішкене бөліктерін аласыз. Егер қырыққабат өте жас болса (жапырақтары жасылырақ), онда қолыңызбен қырыққабатты кішкене бөліктерге бөліңіз.
Жұмыртқаны салатқа алдын ала қайнатыңыз. Содан кейін оларды салқындатып, тазалайық. Жұмыртқаны текшелерге кесіңіз. Екіге бөлінген бөдене жұмыртқалары керемет көрінеді.
Жүгеріні ашыңыз, одан сұйықтықты ағызыңыз және барлық дәнді салат ыдысына қосыңыз.
Жасыл пиязды шайыңыз және сақинаға кесіңіз. Егер салат бірден берілетін болса, крутондарды қосыңыз. Біз дайын шөптен жасалған крутондарды алдық. Бірақ оларды өзіңіз дайындау қиын емес. Нанды текшелерге кесіңіз, өсімдік майына себіңіз және шөптерге себіңіз. Нанды араластырып, пісіру парағына салыңыз. Пешке 15 минутқа 200 градусқа қойыңыз. Жанып кетпес үшін оларды қадағалаңыз.
Тұз және бұрыш салаты дәміне қарай және зәйтүн немесе күнбағыс майымен дәмдеңіз.
Біз бірден дайындалған салатты үстелге негізгі тағаммен немесе тағам ретінде береміз. Ас болсын.
Бейне рецептті қараңыз:
1) Қытай қырыққабатының салаты жеңіл және қарапайым
2) жүгері қосылған қытай қырыққабат салаты
