Оливье мен қарапайым көкөніс салаттарынан шаршадыңыз ба? Содан кейін классикалық Пекин қырыққабатына негізделген авокадо мен қарағай жаңғағынан дәмді салат жасаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Авокадо өзінің ерекше қасиеттерімен бүкіл әлемде жоғары бағаланады. Алайда, біздің елде ол әлі де кейбір экзотикамен байланысты, ол сирек жағдайларда тағамға қолданылады. Бірақ бұл жеміс өте пайдалы. Қанықпаған майдың жоғары мөлшері (30%дейін) авокадоны қоректік жеміс етеді. Сонымен қатар, ол А және Е дәрумендеріне, калий, тиамин, рибофлавинге және терінің сұлулығы мен денсаулығына пайдалы әсер ететін басқа заттарға бай. Авокадо қосылған кез келген тағамдар күш береді, күш береді және ұзақ уақыт энергия береді. Бүгін біз авокадодан салат жасаймыз және оны қарағай жаңғағы қосылған қытай қырыққабатының жұмсақ жапырақтарымен біріктіреміз.
Тағам Пекин қырыққабатының арқасында бір мезгілде сергітеді, авокадо мен қанықтылыққа байланысты нәзіктік береді - жаңғақтарға. Зәйтүн майы мен лимон шырыны қосылған қарапайым, бірақ тиімді таңу бұл аспаздық шедеврге соңғы әсер береді. Рецептте жаңғақтың кез келген түрін қолдануға болады, себебі олардың кез келгені салатқа қызықты дәм береді. Салаттарды барлық таныс жаңғақтармен дайындауға болады: кешью, бадам, фундук, қарағай жаңғағы, жаңғақ, тіпті жержаңғақ немесе пісте.
Сондай -ақ, дәмді лосось мен авокадо салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 169 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 4 жапырақ
- Қарағай жаңғағы - 30 г
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Авокадо - 1 дана.
- Лимон - 1 ас қасық лимон шырыны
- Тұз - бір шымшым
Қарағай жаңғағы қосылған авокадо мен қытай қырыққабатынан салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қытай қырыққабатынан жапырақтардың қажетті мөлшерін алыңыз, жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз. Егер сіз оны бірден қолданбайтын болсаңыз, қырыққабаттың басын жууға болмайды. біраз уақыттан кейін ол қурап қалады, ал жапырақтар өзінің қытырлылығын жоғалтады.
2. Авокадоды жуыңыз, кептіріңіз және өткір пышақпен жемісті шеңберге кесіңіз, пышақты сүйекке жеткізіңіз. Жемістердің жартысын екі қолмен алып, оларды қарама -қарсы бағытта айналдырыңыз. Сүйекті ақырын жұлып алу және қасықтан алу үшін қасықты қолданыңыз.
3. Авокадо целлюлозасын қабыққа тікелей орташа текшелерге кесіңіз де, қасықтың көмегімен қабықтың жанында қырып алып тастаңыз.
4. Терең салат ыдысында қытай қырыққабаты мен авокадоны бүктеңіз. Тағамды лимон шырынын себіңіз және тұз қосыңыз. Лимон шырыны авокадоның қызаруын болдырмауға көмектеседі. бұл жеміс, алма сияқты, ауамен байланыста қараңғыланады.
5. Қырыққабатты авокадо қосылған лақтырыңыз.
6. Салатты үлестірілген табақтарға салыңыз.
7. Авокадо мен қытай қырыққабатының салатын қарағай жаңғағымен безендіріп, қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, грейпфрутта теңіз өнімдерінің салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
