Егер сіз кокос жаңғағының рецептін бірінші рет кездестірмесеңіз, онда сіз оны міндетті түрде сынап көретін уақыт келді. Сізге көмектесетін фотосуреттермен егжей -тегжейлі рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Фотосуретпен қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Мен мұндай тортты Интернеттен бірнеше рет көрдім, бірақ мен әлі де оны пісіруге батылым жетпеді. Белгілі болғандай, өте бекер. Пирог өте дәмді - кокос жаңғағының дәмімен аузыңызда ериді. Кокос жаңғағын ұнататындар үшін дәмнің бұл экстраваганзасы оларға ұнайтын болады. Өйткені, бұл нағыз қуаныш. Бұл торттың басты ерекшелігі - кокос жаңғақтарының көптігі, және ол құрғақ болмауы үшін, пісірудің соңында торт креммен құйылады. Үстінен жұмсақ кокос массасы, ал төменгі жағынан тығыз қамыр шығады. Оған қарсы тұру мүмкін емес.
- 100 г калория мөлшері - 239 ккал.
- Порция - 8 тілім
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Ұн - 200 гр
- Кокос үлпектері - 100 г
- Кефир - 1 ас қасық.
- Түйіршіктелген қант - 1 ас қасық.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
- Суару кремі - 1 ас қасық.
Фотосуреті бар айранға кокос пирогын қадамдық дайындау
1. Бәліш - айран қамырының негізін дайындаңыз. Ол үшін ыдысқа жұмыртқа, айран, ұн, қопсытқыш пен жарты порция қант араластырыңыз.
2. Қоспаны тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Пісіру ұнтағымен бірге сода алуға болады, оны сөндірудің қажеті жоқ. Кефир қышқыл ретінде әрекет етеді.
3. Бөлек ыдыста қалған қант пен кокос жаңғағын араластырыңыз. Кокос жаңғағын таңдағанда, орау күнін міндетті түрде қараңыз, өйткені жаңа өнімдер өте ащы емес және торттың дәмін бұзады.
4. Қамырды көкөніспен немесе маймен майланған пісірме табаққа құйыңыз.
5. Қамырды кокос-қант қоспасымен себіңіз.
6. Қалыпты фольгамен жауып, 200 градуста 15 минут пісіріңіз. Егер ыдысты фольгамен жаппасаңыз, кокос үлпектері күйіп кетуі мүмкін немесе ол біркелкі қызарады. Біз фольганы ашып, тортты жоғарғы сөреге тағы 10 минутқа жібереміз.
7. Біз тортты қайтадан шығарамыз, енді оны креммен толтырамыз. Кремді пирогтың бүкіл бетіне құйыңыз. Ол үшін қасықты немесе кішкене шөмішті қолдану ыңғайлы. Біз құйылған пирогты жоғарғы сөреде пешке тағы 10 минут жібереміз.
8. Біз дайын тортты шығарып, оны суытып аламыз.
9. Сіз пирогты шай немесе бір стақан сүтпен жеуге болады. Ас болсын.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) кокос кремі пирогы - қарапайым және жылдам рецепт
2) Кокос асханасын қалай дайындау керек
