Кокос қосылған алма құймақтары - әмбебап және тез дайындалатын десерт. Олар қытырлақ қабық пен жұмсақ орталық арасындағы жағымды контрастқа ие және оларды дайындау үшін тек жарты сағат кетеді.
Рецепт мазмұны:
- Алмадан қайнатпа жасаудың нәзіктігі
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Алма әмбебап болғандықтан оны жыл бойы сатып алуға болады. Дегенмен, олардың болуына байланысты кейбір адамдар оларды жаңа піскен түрде жақсы жемейді. Бірақ жарқын және шырынды жемістерде витаминдер көп, сондықтан алманы қолдану міндетті болып табылады. Олардан құймақ жасаудың тамаша нұсқасы болар еді.
Алмадан қайнатпа жасаудың нәзіктігі
- Құймақ дайындауға арналған алмаларды ірі үккіште үккіштен өткізуге, сақиналарға турауға, тағамдық процессорға немесе майдалап турауға болады - десерттің дәмі осыған байланысты болады.
- Сіз алма құймақ үшін кез келген негізді таңдай аласыз: сүт, йогурт, айран немесе ашытқы, ұн, сұлы қосылған немесе осы ингредиенттерсіз. Тағамның калориялығы мен қанықтылығы қосылған ингредиенттерге байланысты болады.
- Сіз хош иісті және ерекше дәмді құймақтарды түрлі таңғыштармен ұсына аласыз: тәтті йогурт, бал, жеміс сиропы, джем, қаймақ, қоюландырылған сүт немесе маймен құю.
- Қуыруға арналған табада құймақтың таралуын болдырмау үшін қамыр қалың қаймаққа ұқсас болуы керек.
- Алма қамырына қосылған барлық өнімдер аспаздық бұйымның жұмсақ және хош иісті болуы үшін бөлме температурасында болуы керек.
- Алма құймақ хош иісін жақсарту үшін қамырға ванилин немесе даршын қосуға болады. Сондай -ақ, сіздің дәміңізге мейіз, кептірілген өрік, кокос, айва және басқа да өнімдерді қосу арқылы тағамға жаңа дәмдік нюанстар қосу арқылы қиялыңызды көрсетуге болады. Дегенмен, сіз көптеген қосымша ингредиенттерді енгізбеуіңіз керек, әйтпесе бұл құймақтың әсемдігіне теріс әсер етеді.
- Құймаққа көп қант салмаңыз, себебі пісіру кезінде өнім күйіп кетуі мүмкін. Тағамның тәттілігі үшін дайын құймақты балмен, карамель сиропымен немесе джеммен құюға болады.
- 100 г калория мөлшері - 102 ккал.
- Сыйлықтар - 20
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Алма - 2 дана.
- Кокос үлпектері - 2 ас қасық
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
- Дәміне қарай қант
- Тұз - бір шымшым
- Тазартылған өсімдік майы - қуыруға арналған
Алма құймағын кокос жаңғағымен пісіру
1. Алмаларды ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін шұңқырды арнайы пышақпен алып тастаңыз және теріні кесіңіз.
2. Алма ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Бұл процесте құймақтарды тезірек жасау үшін тағамдық процессорды қолдануға болады.
3. Алма үгіндісін қамыр илеуге арналған контейнерге салыңыз. Кокос үлпегін, ұнтақталған даршын, дәміне қарай қант, бір шымшым тұз қосып, алманы ұрыңыз.
4. Алма қамырын жақсылап араластырыңыз.
5. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, тазартылған өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Содан кейін, ас қасықпен қамырды сопақ немесе дөңгелек құймақ түрінде қуыру табаға салыңыз да, оларды екі жағына қуырыңыз. Құймақтарды ішкі жағынан пісіріп, сыртынан күйдірмеу үшін алдымен өнімдерді шамамен 1-1,5 минут қуырыңыз. жоғары отта, содан кейін отты орташаға дейін азайтып, жұмсақ болғанша қуыруды жалғастырыңыз. Қуыру кезінде сіздің құймақтар пішінін жақсы ұстамаса, тағы бір жұмыртқа қосыңыз. Жалпы алғанда, жұмыртқа 1 дана. бір орташа алма. Дайын құймақтарды ыстық күйінде беріңіз, бірақ олар дәмді және салқындатылған күйінде қалады.
Сондай -ақ, жұмсақ алма құймақтарын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
