Үстелде өнімдердің минималды жиынтығы, 20 минут уақыт және бүкіл отбасы үшін дәмді ыстық таңғы ас болады. Нәзік, дәмді, хош иісті, пушистый және дайындау оңай - айран қосылған алма құймақтары. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Кефирде алма құймақтарын біртіндеп дайындау
- Бейне рецепт
Құймақ - сіз ешқашан жалықтырмайтын ең сүйікті таңғы ас рецептерінің бірі. Олардың ең алуан түрлерінің ішінде алма құймақтары ең танымал болып табылады және оларды жыл бойы пісіруге болады, себебі алма әрқашан сатылымда болады. Бүгін біз алма құймағын айранмен дайындаймыз. Рецепт дайындау өте қарапайым. Барлығы бала кезінен бірнеше рет сынап көрді. Мұндай нәзіктікті әсіресе қыста және көктемде, алма жазда және күздегідей хош иісті және шырынды болмайтын кезде пісіру жақсы. Ал құймақтарда олар жаңа хош иісті түстермен жарқырайды.
Бұл десерттің рецепті өте қарапайым. Сонымен қатар, бұл қарапайым тағам, бір қарағанда көрінгендей, нағыз ерекшеліктерге айналуы мүмкін. Хош иіс үшін даршын, ваниль, кардамон, қалампыр және басқа да дәмдеуіштерді қосуға болады. Қамырға алмадан басқа талғамыңызға сай шоколад тамшылары, алмұрт және басқа жемістерді қосуға болады. Ал айран болмаған жағдайда құймақты қышқыл сүтте, ашытылған пісірілген сүтте және йогуртта пісіруге болады. Олар сондай -ақ жаңа піскен немесе пісірілген сүтпен немесе сумен сұйылтылған қаймақпен дәмді болады. Алманы қабықтан тазартуға немесе тазартуға, ірі үгітуге немесе тілімдерге, жолақтарға, текшелерге кесуге болады.
- 100 г калория мөлшері - 158 ккал.
- Сыбаға - 15-18
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Алма - 2 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Кефир - 150 мл
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ұн - 150 гр
Кефирдегі алма құймақтарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Алмаларды қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Тұқымдық қорапты алып тастап, кішкене текшелерге кесіңіз. Бөлме температурасында айран қосып, жұмыртқаны ұрыңыз, сонымен қатар жылы. Қамырға сода қосылатындықтан, ол тек жылы сүт өнімдерімен ғана әрекеттеседі. Сондықтан оларды жылыту үшін оларды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз.
2. Содан кейін ұн, тұз, қант және сода қосыңыз. Ұнды ұсақ електен өткізген жөн. Бұл оны оттегімен байытады, ал құймақ жұмсақ әрі жұмсақ болады.
3. Тамақты тегіс және тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз, сонда ұн кесектері болмайды.
4. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Қамырдың бір бөлігін ас қасықпен алып, табаға салыңыз. Құймақты орташа отта қызарғанша қуырып, екінші жағына аударыңыз.
5. Екінші жағынан қуыруды шамамен 2-3 минут бойы қызарғанша жалғастырыңыз. Қаймақ, джем, джем, қоюландырылған сүт, май қосылған айранға алма құймақтарын беріңіз. Білікті түрде таңдалған қоспалар кез келген десертті нағыз шедеврге айналдырады. Сіз сондай -ақ өз қиялыңызды көрсете аласыз және әдемі презентация жасай аласыз. Мысалы, құймақтарды жинап, жаңа жидектермен безендіріңіз немесе үстіне тәтті соус қосыңыз.
Кефирде алма құймақтарын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
