Диета кезінде диетологтар таңғы асқа сұлы майын жеуге кеңес береді. Таңертеңгі мәзіріңізді әртараптандырыңыз және айран сұлы құймақтарын жасаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Кефирде сұлы ботқасын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Құймақ - біздің елде балаларға да, ересектерге де ұнайтын тоқаш. Олардың рецептерінің көптеген нұсқалары бар және әркім ең дәмдісін таңдай алады. Балықтар асқабақ, алма, цуккини, жидектер, жемістермен келеді … немесе, бұл жағдайда, сұлы ұнымен. Әрине, бұл құймақ көптеген отбасылардың сүйікті тағамына айналады. Фотосуреті бар рецепт сұлы құймақтарының қадамдық диеталық нұсқасын ұсынады. Өйткені ұнның жетіспеушілігі олардың калориясын төмендетеді.
Егер сіз бірнеше фунт жоғалтқыңыз келсе, рецептке назар аударыңыз. Қамырға қосылған сұлы майы қосылған кефир құрамында көптеген дұрыс көмірсулар, ақуыздар, диеталық талшықтар, қаныққан және қанықпаған май қышқылдары, дәрумендер мен минералдар бар. Сұлы құймақтары ұзақ уақыт қанықтырады және артық салмақтың пайда болуына ықпал етпейді. Ал сұлы құрамындағы талшық асқазан -ішек жолдарының жұмысына жақсы әсер етеді.
Торттар дәмді және дәмді болуы үшін сіз дұрыс таңдалған контейнерге назар аударуыңыз керек. Құймақтарды шойын табада қуырған дұрыс. Ол біркелкі қызады және жылуды жер бетіне біркелкі таратады. Содан кейін торттар күйіп кетпейді, олар сергек және дәмді болады.
- 100 г калория мөлшері - 217 ккал.
- Порция - 12-15 дана.
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Кефир - 200 мл
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Өсімдік майы - 1 ас қасық қамырда және қуыру үшін
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Қант - 1-2 ас қасық немесе дәміне қарай
- Сұлы үлпектері - 75 г
Кефирдегі сұлы құймақтарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сұлы ұнын ұсақтағышқа салыңыз.
2. Оларды кішкене үгінділерге айналдырыңыз. Бұл процесті кофе тартқышты немесе тиісті қондырмасы бар тағамдық процессордың көмегімен жасауға болады.
3. Туралған сұлы майын араластыратын ыдысқа құйып, оны бөлме температурасындағы айранмен жабыңыз. Барлық ингредиенттер бөлме температурасында болғаны маңызды. Пісіруді бастамас бұрын, барлық тағамдар бірдей температураға жету үшін үстелге жатуы керек. Содан кейін құймақтар жұмсақ және нәзік болады.
4. Сұлы майын айранмен араластырып, аздап ісіну үшін 15-20 минутқа қалдырыңыз.
5. Осы уақыттан кейін қамыр көлемі 1,5 есе артады. Осыдан кейін жұмыртқаны қамырға құйыңыз.
6. Тағамды тұздың тұзымен дәмдеңіз, қант, сода мен 1 ас қасық қосыңыз. өсімдік майы. Қамырды қайтадан тегіс болғанша илеңіз.
7. Қамырға май қосылғандықтан, оны табаға көп мөлшерде құюдың қажеті жоқ. Силикон щеткасымен төменгі жағын майдың жұқа қабатымен сүртіп, жақсылап қыздырыңыз. Бір ас қасықтан кейін қамырды алып, табаға құйыңыз. Құймақтарды орташа отта шамамен 2 минут қызарғанша пісіріңіз.
8. Құймақ бетінде ұсақ тесіктер пайда болған кезде, оларды екінші жағына аударып, тағы 1 минут пісіріңіз. Дайын сұлы құймақтарын үстелге ыстық, жаңа дайындалған және кез келген хош иісті қоспалармен беріңіз: қаймақ, кілегей, қоюландырылған сүт, ыстық шоколад және т.б.
Сұлы құймақтарын айранмен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
