Жаңғақ қосылған қаймақ желеінің қадамдық рецепті: өнімдер тізімі мен пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Жаңғақ қосылған қаймақ желе - бұл балалар мен ересектерге ұнайтын керемет нәзіктік. Желе - бұл жоғары сапалы ингредиенттермен үйде оңай дайындалатын қол жетімді десерт. Тіпті бала да тапсырманы жеңе алады.
Негізгі компоненттер - желатин, қаймақ және жаңғақтар. Желатин массаның қалың болуына жауап береді. Бұл функциядан басқа, ол ағзаға да пайдалы болып саналады, себебі сүйек, бұлшықет және шеміршек тінін қалпына келтіруге көмектеседі, ас қорытуды жақсартады және психикалық денсаулығына пайдалы әсер етеді.
Қаймақ өзінің табиғидығына байланысты ағзаға керемет пайдалы. Ол көп мөлшерде минералдар мен витаминдердің көзі ретінде қызмет етіп қана қоймайды, сонымен қатар басқа сүт өнімдеріне қарағанда әлдеқайда жақсы сіңеді. Қаймақ барлық метаболикалық процестерді қалыпқа келтіреді, миды, тірек -қимыл жүйесін ынталандырады және жалпы адам денсаулығына пайдалы әсер етеді. Бір қызығы, жаңғақ қосылған қаймақ желе жасамас бұрын, бұл өнім термиялық өңдеуді қажет етпейді, бұл оның барлық пайдалы қасиеттерін сақтауға мүмкіндік береді.
Қаймақ желедегі жаңғақтар дайын десерттің дәмін жақсартып қана қоймай, бүкіл ағзаға айтарлықтай пайда әкеледі. Қоректік заттардың максималды мөлшерін алу үшін - дәрумендер, минералдар, антиоксиданттар, емді дайындауға аз уақыт қалғанда тұтас грек жаңғағын алып, дәнін бөліп алған дұрыс. Тазартылған өнім пайдалы қасиеттерін ішінара жоғалтады, ал паразиттер одан басталуы мүмкін.
Біз сіздің назарыңызға қадамдық процестің фотосуреті бар жаңғақ қосылған қаймақ желе рецептін ұсынамыз.
Сондай -ақ, шоколадты қаймақтан желе жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 178 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 2 сағат
Құрамы:
- Қаймақ - 400 гр
- Қант - 180 гр
- Сүт - 100 мл
- Жаңғақтар - 50-70 г
- Желатин - 12 г
Жаңғақ қосылған қаймақ желе қадамдық дайындау
1. Жаңғақ қосылған қаймақ желе дайындамас бұрын, желатин дайындау керек. Ол үшін өнімді металл ыдысқа салып, оны жылы сүтпен толтырып, аздап араластырыңыз. Массаны ісінуге 10-15 минут қалдырыңыз.
2. Бұл уақытта бөлек контейнерде қаймақты қантпен ұнтақтап, осы мақсат үшін шайқауышты немесе миксерді қолданыңыз.
3. Аршылған жаңғақ дәндерін табада өте баяу отта аздап құрғатыңыз, сосын пышақпен ұсақтап тураңыз. Бұл өнімді тым көп ұнтақтау қажет емес. Тағамның дәмі жаңғақ дәмін ғана емес, сонымен қатар желатинді қаймақ массасының бөліктерін де сезінеді.
4. Сүттегі желатин ісінгенде контейнерді баяу отқа қойып, үнемі араластыра отырып, біртекті желатинді масса алынғанша барлық дәндерді ерітіңіз. Содан кейін аздап суытып, қаймақ-қант қоспасына үнемі араластыра отырып баяу қосыңыз.
5. Осыдан кейін, қаймақ желе жаңғақпен араластырыңыз.
6. Барлық қаймақ-жаңғақ массасын дайындалған стақандарға немесе табақтарға салыңыз. Біз оны тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жібереміз.
7. Кем дегенде 2 сағат өту керек. Массасы қатайған кезде, жоғарғы жағын құлпынай тілімдерімен, жалбыз жалбызымен безендіріңіз.
8. Жаңғақ қосылған дәмді және пайдалы қаймақ желе дайын! Сәттілікпен оны балаларға түскі аста беруге немесе онымен мерекелік мәзірді әртараптандыруға болады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Жаңғақ қосылған қаймақ желе
2. Дәмді қаймақ желе
