Жаңа және қарапайым салат, ол сіздің үй диетаңызды керемет түрде жаңартады. Пекин қырыққабаты мен алма мен қайнатылған жұмыртқаға негізделген барлық маусымдық қытырлақ салаттың түпнұсқасы тағамға ерекше дәм береді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Қырыққабат салаттары - күнделікті және мерекелік ең демократиялық тағамдардың бірі. Жеңіл қытырлақ пен дәмділік басқа ыстық тағамдарға қарағанда ерекше сүйкімділік береді және жаңа дәм береді. Қырыққабат салаттарын витаминді салаттар деп бекер айтпаған. Бүгін біз қытай қырыққабатымен салат дайындаймыз. Бұл қоректік және денсаулыққа пайдалы әсерімен танымал. Сондықтан Пекин диеталық мәзірге жиі қосылады. Оның көмегімен сіз диетада отырсаңыз да салаттар жеуге болады. Алайда, бұл жағдайда майонез бен қаймақтың орнына өсімдік майы немесе кез келген басқа төмен калориялы тұздықты таңу үшін қолдану керек.
Бүгін мен жеңіл таңғы асқа немесе кешкі асқа Пекин қырыққабатының, алма мен қуырылған жұмыртқаның бай дәмі бар салат дайындауды ұсынамын. Тағам дәмді, әдемі және жарқын. Дайындау оңай және тез, ал жұмыртқа тағамды жеткілікті, бірақ орташа мөлшерде калориямен толықтырады. Қуырылған жұмыртқа - қабығы жоқ қайнатылған жұмыртқа. Оны дайындаудың көптеген жолдары бар: сөмкеде, микротолқынды пеште, буда, пештегі суда. Әр үй шаруасындағы әйел өзіне ұнайтынын таңдай алады. Қаласаңыз, бұл салатқа крекер, кебек, күнжіт және т.б.
Қытай қырыққабаты, шалғам және ірімшік қосылған салатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 75 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 5-6 жапырақ
- Тұз - бір шымшым
- Сәбіз - 1 дана.
- Алма - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Жұмыртқа - 2 дана.
Қытайлық қырыққабат салатын, алма мен қайнатылған жұмыртқаны қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қытай қырыққабатынан жапырақтардың қажетті мөлшерін алып тастаңыз. Қағаз сүлгімен жуып, құрғатыңыз. Содан кейін жолақтарға кесіңіз. Артық жапырақтарды жууға болмайды олар қурап қалады, сыртқы түрі нашарлайды және қытырлақ болмайды.
2. Сәбізді тазалаңыз, жуыңыз және кішкене жолақтарға кесіңіз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
3. Алманы жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз, сабағын арнайы пышақпен алыңыз да, жолақтарға немесе торға кесіңіз. Сәбіз мен алманы бірдей мөлшерде кесіңіз.
4. Терең табаққа қырыққабатты, алма мен сәбізді біріктіріңіз. Жұмыртқаларды қабығы жоқ су мен тұз қосылған контейнерге салыңыз. Сарысы бүтін болып қалуы үшін оны қабықтан мұқият алып тастаңыз. Микротолқынды пеште 1 минут ішінде 850 кВт. Дегенмен, пісіру уақыты құрылғының қуатына байланысты болады.
5. Зәйтүн майы мен тұз қосылған салатты дәмдеңіз және араластырыңыз. Браконьер пісірілген кезде, ыстық суды бірден ағызыңыз, себебі егер жұмыртқа оның ішінде бола берсе, онда ол пісіруді жалғастырады. Пекин қырыққабатының салатын алма қосылған табаққа салып, қуырылған жұмыртқамен безендіріңіз.
Сондай -ақ, қытай қырыққабаты, апельсин, алма мен сәбізден салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
