Егер сіз жаңа піскен көкөніс салаты сияқты құнды тағамдарды жиі тұтынғыңыз келсе, онда бұл-қоректік, дәмді және асқазанға жеңіл тағам. Қытайлық қырыққабат салаты, шалғам, жұмыртқа, ірімшік және қияр фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қытайлық қырыққабат салатын, редис, жұмыртқа, ірімшік пен қиярды кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Пекин қырыққабатының нәзіктігі мен қол жетімділігі арқасында оны кез -келген салатта қолдануға болады. Бұл қарапайым ақ қырыққабаттың тамаша алмастырушысы. Көктемде қарапайым қырыққабатты жұмсақ күйге келтіру өте қиын, ал Пекин қырыққабаты ұсақ туралған және шедевр дайын. Сонымен қатар, көктемде, алғашқы жылы күндерде дүкен сөрелеріне көптеген салаттардың серігі, жарқын және талғампаз редис келеді. Үй шаруасындағы әйелдер бумалар мен шоқтарды сатып алады, үйге әкеледі және қандай салат жасау керектігін ойлайды. Опциялар өте көп, тек сіздің талғамыңызға сәйкес келетінін таңдау қажет. Шалғам эксперимент үшін жақсы негіз болып табылады. Бүгін мен қытай қырыққабатынан, шалғамнан, жұмыртқадан, ірімшіктен және қиярдан салат дайындауды ұсынамын - бұл тек дәрумендер және қосымша калорияның тамшысы емес.
Көкөністер, қырыққабат, шалғам мен қияр құрамында калий, кальций, магний, фосфор, А, В тобы, С, Е дәрумендері бар. Пісірілген жұмыртқа ағзаға 100%сіңеді, олар салатқа А, Д және В тобының витаминдерін қосады. Мен қиярдың дәмін және ащы бөліктерін алдын ала кесуді ұсынамын. Теріні тазарту немесе алмау жеке талғамға байланысты. Кез келген ірімшік қолайлы, қатты немесе жұмсақ сорттар. Ірі кесілген тағам салатқа жарайды, ол келесі күні қалады, ол витаминдерді жақсы сақтайды. Ал ингредиенттерді ұсақ кесу шырынды ерте шығаруға және тағамның дәмін жасауға ықпал етеді. Рецептте таңу үшін өсімдік майы қолданылады. Бірақ егер сіз тағамды қоректік және бай еткіңіз келсе, қалың қаймақтың консистенциясы бойынша үйдегі қаймақты алыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 64 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 4 жапырақ
- Шалғам - 7 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Тазартылған өсімдік майы - жанармай құюға арналған
- Қияр - 1 дана.
- Ірімшік - 50 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
Пекин қырыққабатынан салат, шалғам, жұмыртқа, ірімшік пен қиярды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пекин қырыққабатының басынан жапырақтарды алып тастаңыз, жуыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды пышақпен майдалап тураңыз.
2. Қиярды жуыңыз, құрғатыңыз, ұштарын кесіңіз және 2-3 мм жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
3. Шалғамды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және қияр сияқты қалың сақиналарға немесе жарты сақинаға кесіңіз.
4. Жұмыртқаны салқын консистенцияға алдын ала қайнатыңыз, мұзды суға салқындатып, қабығын алыңыз. Содан кейін текшелерге кесіңіз. Қатты пісірілген жұмыртқаны қалай дұрыс дайындау керек, сіз іздеу жолағын қолдана отырып, сайт беттерінен қадамдық егжей-тегжейлі рецепт таба аласыз.
5. Ірімшікті жұқа тілімдерге немесе текшелерге кесіңіз. Бұл жеке талғамға байланысты мәселе.
6. Тағамды ыдысқа салыңыз, тұз бен өсімдік майын қосып, араластырыңыз. Сіз қытай қырыққабатынан, шалғамнан, жұмыртқадан, ірімшіктен және қиярдан жасалған салатты порцияланған стакандарға немесе бір үлкен тостағанға қызмет ете аласыз, осылайша әрбір жегіш өзіне қажетті мөлшерді енгізе алады.
Сонымен қатар қияр мен шалғаммен қытай қырыққабатынан салат дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
