Қытай қырыққабатының, шалғамның, алма мен ірімшіктің жылдам салаты. Ең бастысы - алма шырынды шығармайды, қараңғыланбайды және қытырлақ болып қалады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қытайлық қырыққабат салатының, редис, алма мен ірімшікті кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Жаңа піскен көкөніс салаттары ешқашан жалықтырмайды, өйткені сіз маңызды дәрумендер, минералдар мен микроэлементтері бар тағамдардың құрамын үнемі өзгерте аласыз. Қиял мен тапқырлықты көрсете отырып, сіз әр уақытта әр түрлі болатын тұздықтармен тәжірибе жасай аласыз. Нәтижесінде сізде жаңа аспаздық шедевр болады. Көкөніс салатын дайындау сізге көптеген шығармашылық ингредиенттерді, шөптерді, дәмдеуіштер мен таңғыштарды біріктіреді. Бүгін мен Пекин қырыққабатына негізделген салат дайындауды ұсынамын. Оның тоңазытқышта болуы - үстел үстінде әр түрлі салаттар болатынына кепілдік. Пекинді бас салаты деп бекер айтпаған. Бұл, әрине, көкөністің қате атауы, бірақ ол нақты мәнін толық көрсетеді. Мүмкін, «Пекинмен» мүлдем біріктірілмейтін өнім жоқ шығар. Сонымен қатар, қырыққабаттың даусыз артықшылығы - иммундық жүйені нығайтатын және белгілі бір созылмалы аурулардың алдын алатын оның құрамындағы тағамдық құндылығы мен емдік заттар.
Ұсынылған салат рецепті диетаны ұстанушылар мен салауатты және төмен калориялы тағамдарды ұнататындар үшін өте қолайлы. Назар аударыңыз, салаттың дәмі қышқыл немесе тәтті сорттарды қолдана отырып, алма арқылы басқарылуы мүмкін. Ал егер сіз отбасыңызды еркелеткіңіз келсе, зәйтүн майының орнына табиғи йогуртты қолданыңыз, дәмі жай дәмді болады! Бұл диеталық салат дәмімен таң қалдырып қана қоймай, аштық сезімін қанағаттандырады.
- 100 г калория мөлшері - 78 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - кесуге 10 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 4 жапырақ
- Алма - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Тұз - бір шымшым
- Қатты ірімшік - 100 г
- Шалғам - 5-7 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
Пекин қырыққабатынан салат, шалғам, алма мен ірімшікті кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қытай қырыққабатынан жоғарғы жапырақтарды алып тастаңыз, қағаз сүлгімен жуып, құрғатыңыз. Оларды жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Алмаларды қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Тұқыммен өзегін алып тастау үшін арнайы пышақты қолданыңыз және целлюлозаны жолақтарға кесіңіз. Қаласаңыз, теріні кесуге болады, бірақ мен оны сол күйінде қалдыруды ұсынамын. ол витаминдердің максималды мөлшерін қамтиды.
3. Шалғамды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
4. Жұмыртқаны шамамен 8-10 минут қайнатыңыз. Салқындату үшін мұзды суға жіберіңіз. Аршып, 6-8 тілімге кесіңіз.
5. Ірімшікті жұқа тілімдерге кесіңіз.
6. Барлық дайын өнімдерді порцияланған стақандарға орналастырыңыз: қалауыңызша қабаттарда немесе қоспада. Қытай қырыққабатына, шалғамға, алма мен ірімшік салатына зәйтүн майын құйып, қызмет етіңіз. Ол дайындалғаннан кейін бірден тұтынылуы керек, ол болашақта қолдануға дайын емес.
Қытайлық қырыққабаттан, алма мен сәбізден салауатты диеталық салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
