Бөріқарақаттың ерекшелігі, бақшада өсіру кезіндегі агротехника, тәуелсіз көбею мен трансплантация, қиындықтар, қызықты деректер, түрлері. Сіз күзгі бақшаға қарайсыз және түстердің барлығы дерлік жоғалып кетіп, олардың орнына сұр немесе күңгірт түске ауысатыны өкінішті. Бірақ бұл не? Бұл күзгі қараңғылықтың ішінде ашық түстер мен реңктерді көруге болады! Ия, біздің жолақтың көптеген өсімдіктері күздің аяғында осындай қызғылт бүлікпен мақтана алмайды - мұқият қараңыз, бұл бөріқарақаттың жапырақтары мен жемістері бақтың бұрышын безендіреді. Бұл зауыттың жарқын маржан жидектеріне қыста аппақ баспананың фонында қарау қандай жағымды. Егер біздің ормандар мен бақтардың бұл жасыл тұрғынының пайдалы қасиеттері бар екенін ескеретін болсақ, онда бұл көңілді бұтаны отырғызу қажет екені белгілі болады.
Бөріқарақат (Berberis) ірі бұталар мен сирек кездесетін ағаштар тұқымдасына жатады. Өсімдікті Оңтүстік және Орталық Еуропаның, Қырым түбегі мен Кавказдың, Парсы мен Шығыс Сібірдің ормандары мен бақшаларында өсетінін көруге болады, сонымен қатар ол Солтүстік Америкада белгілі, ал кейбір сорттары Орталық Азия мен Қазақстанда өседі. Негізінде бөріқарақат барлық дерлік континенттерде кездеседі, Австралия мен Антарктиданы қоспағанда, ол Солтүстік жарты шарда жақсы таралған және өзінің таулы аймақтарын жақсы көреді. Бөріқарақат қыстың төзімділігімен және ыстыққа төзімділігімен ерекшеленеді, ол таусылған топырақта жақсы сезінеді, бірақ ол топырақтағы ылғалдың тоқырауына жол бермейді. Көбінесе олар жарық көп болатын жерлерге - орманның шетіне немесе жол жиегіне қоныстанғанды ұнатады. Бұл тұқым 170 -ке жуық сортты қамтиды, олардың кейбіреулері мәдени өсімдіктер ретінде өсіріледі.
Зауыт өзінің атауын араб тілінен аударғанда «бейбери» деп аударылған, бұл қабық тәрізді, бірақ адамдар кейде «карамель ағашы» деген атауды естиді. Сонымен, бөріқарақат-бұл мәңгі жасыл жапырақты бұта немесе жартылай бұта, бірақ ол жапырақты жапырақты массасы (жартылай мәңгі жасыл) немесе мүлде жоғалатын (жапырақты) сорттарын жейді. Сирек жағдайларда өсімдік кішкентай ағаштың формасын алады. Оның өлшемдерінің параметрлері биіктігі 30 см -ден 3 метрге дейін өте үлкен таралуға ие. Бөріқарақтың өркендері жұқа, тік өседі, бірақ кейбір сорттарда олар топыраққа ауытқиды, қырлы және өткір бұрышта тармақталады. Діңі мен қашу қабығы қоңыр немесе қоңыр-сұр түсті болады. «Карамель ағашының» бұтақтары сантиметрлік тікенектермен жабылған, олар жапырақтары өте қысқарған (қысқарған), тек орталық тамыр ғана қалады. Мұндай тікеннің кеудесінде ұзындығы өте қысқа қашу өсе бастайды және жапырақтары шоғырланған тәрізді. Егер қашу биыл пайда болса, онда жапырақ тақталары спиральды және жеке орналасқан.
Бөріқарақат жапырақтарының пішіні әр түрлі, ол эллиптикалық және ланцет тәрізді болуы мүмкін, жұмыртқа тәрізді және дөңгелек пішінді, жапырақшалары, жоғарыда айтылғандай қысқа. Жапырақтың беті жалаңаш, әдетте оның үстінде көкшіл-жасыл түсті, артқы жағында көкшіл реңк бар. Жапырақтың шеті жұқа кірпікшелі пішінді болуы мүмкін немесе тікенекті немесе толық жиекті болуы мүмкін.
Бөріқарақат кішкентай бүршігі бар гүлдейді, олар өте хош иісті және сары-алтын немесе қызғылт сары түстермен көлеңкеленген, тіпті қызыл реңктері бар. Гүлдер жиналатын гүлшоғыры қылшық тәрізді немесе қылқалам тәрізді болады және бүйірлерінде өсетін қысқа бұтақтарға немесе қысқарған бұтақтарға орналастырылады. Бірақ кейде бүршіктер жеке -жеке орналастырылады, сонымен қатар қашудың жоғарғы жағында отырады. Жапырақшалардың әрқайсысында жұп нектар бар. Иісі өте күшті және тәтті болғандықтан, гүлдейтін бұта шырынмен тойлауға дайын көптеген жәндіктерді тартады - бұл тамаша бал зауыты.
Гүлденуден кейін жемістер бөріқарақаттың түріне және түріне байланысты пішінде піседі: эллипс тәрізді, сфералық немесе жұмыртқа тәрізді. Сондай -ақ, тұқымның түсі мен болуы әртүрлілікке байланысты (олар мүлдем болмауы мүмкін немесе саны 5 -ке жетеді). Жемістің беті жылтыр, тегіс, ұзындығы 0,8-1,2 см. Қабырғалары, орамалары бар тұқымдар ұштарына қарай тарылған, олардың беті жылтыр, қоңыр түсті. Ұзындығы бойынша олар ені 1, 8-3 мм дейін 4-6 мм жетеді.
Бөріқарақат ландшафт дизайнында хеджирлеу, жиектерді безендіру және жиектерді безендіру үшін қолданылады. Немесе олар тамақ дайындауда және медицинада қолданылатын жемістерінің арқасында бағбандар арасында сұранысқа ие.
Бөріқарақат өсіру, отырғызу және күту ережелері
- Орналасуы. «Карамель ағашы» көктемде, топырақ еріген бойда, бірақ бұта бүршіктері гүлденгенге дейін отырғызылады. Сайт кез келген болуы мүмкін, өйткені өсімдік сызбаларды, күнді, желді немесе жартылай көлеңкені жақсы қабылдайды. Алайда, күлгін жапырақтары бар сорттар күн сәулесінде жақсы отырғызылады.
- Топырақ. Бөріқарақат бейтарап топырақта жақсы өседі, бірақ ол рН 7 аспайтын индикатормен қышқылдыққа шыдай алады. Егер субстраттың қышқылдығы жоғары болса, оны азайту үшін әк қосуға тура келеді. Бұл көшет отырғызу кезінде не алдын ала, не бірден жасалады. Шұңқырға қарашірік немесе компост негізіндегі қоспаны төсейді (8-10 кг), суперфосфат (100 г) және сөндірілген әк пен ағаш күлі (тиісінше 400 г және 200 г).
- Қону ережелері. Егер өсімдіктер жеке отырғызылса, онда олардың арақашықтығы 1, 5-2 м; қоршау жасау кезінде 1 жүгіру метріне 2 өсімдік болуы керек. Көшеттерге арналған шұңқырлар 40 × 40 см қазылады, бірақ егер қоршау пайда болса, онда тереңдігі 40 см -ге дейін траншея қазылады. Әр ойпатқа құм қойылады (тамырларды аэрациялау үшін). Жоғарыда айтылған қоспаны енгізеді, бірақ күл мен әксіз, топырақ сілтілі, сәл қышқыл немесе бейтарап болғанда. Көшет шұңқырға қойылады, ал оның тамыры субстратқа себіліп, оны сәл тығыздайды. Содан кейін олар магистральдық шеңберді компост немесе шымтезекпен мульчирлейді. Жердің үстіндегі өсімдіктің бір бөлігі кесіліп, тек 3-5 дамыған бүршігі қалады.
- Суару. Жаңбырдың қалыпты мөлшерінде бөріқарақты суарудың қажеті жоқ, тек құрғақшылық кезеңінде оны 7 күнде бір рет ылғалдандыру қажет болады. Су тамырдың астына түседі, бірақ ол жапырақтарға түспеуі керек. Трансплантацияланған бұталарды суару олар жақсы тамыр алғанша жүргізіледі. Бөріқарақат үшін ең жаманы - ұзақ жауын. Сіз өсімдіктің жанындағы арамшөптерді алып тастауыңыз керек, ал бұтаның астындағы топырақты қопсыту қажет.
- Бөріқарақат тыңайтқышы. Отырғызу кезінде енгізілген компоненттер әдетте бір жылға жеткілікті. Келесі көктемде бұтаны бір шелек суға сұйылтылған 20-30 грамм мочевинамен ұрықтандыру қажет болады. Содан кейін азықтандыру 3-4 жылда бір рет қолданылады. Егер сортта жеуге болатын жемістер болса, онда гүлдену кезеңінен кейін және вегетациялық өсудің соңында 10 грамм қосыңыз. калий және 15 гр. әр өсімдік үшін фосфорлы препарат. Бірақ 15 грамм шелектегі суда сұйылтылған «Кемира-вагонды» қолдану ұсынылады. ал жаздың ортасында олар жоғарғы киімді жүргізеді.
- Кесу. Кептірілген, құрғақ және қатты қалыңдататын бұтақтар жойылады. Зауыт бір жасқа толғанда, алғашқы кесу көктемде жүргізіледі, бұтақтар 1/2 немесе 2/3 кесіледі. Кейінгі жағдайларда кесу әр 2 жыл сайын жаздың басында және тамыздың басында жүргізіледі.
Бөріқарақаттың өз қолыңызбен көбеюі
Сіз жаңа бөріқарақат бұтасын тұқым, шлам себу, бұтаны бөлу және қабаттастыру арқылы ала аласыз.
Тұқым алу үшін жидектер барлық күзде жиналады, тұқымдарды целлюлозадан бөліп алу қажет болады. Келесі қадам - калий перманганатының ерітіндісіне бірнеше минут жібітіп, содан кейін кептіру. Егіс күзде, қыстың алдында жүргізіледі. Емшекте олар жерге 1 см жерленген. Көшеттер көктемде пайда болған кезде және оларда жұп жапырақтар пайда болған кезде, қашу арасындағы қашықтық 3 см болатындай етіп жұқару қажет болады. Қашақтар бұл жерде тағы 2 жыл өседі, содан кейін олар тұрақты өсу орнына көшіріледі. Егу көктемде жүргізілгенде, тұқымдарды алдын ала стратификациялау қажет болады. Отырғызудан 2-5 ай бұрын олар өзен құмымен араласады және 2-5 градус температурада тоңазытқышта көрсетілген уақыт ішінде сақталады.
Тұқымнан алынған өскіндер 2-3 жылдан кейін жеміс бере бастайды, және өсімдік бір емес, бірнеше отырғызылған кезде ғана жақсы жеміс беру үшін айқас тозаңдану қажет.
Егу кезінде бұтақтарды маусымның ортасында және жақсырақ таңертең кесуге тура келеді. Жапырақтарды кесу түбінен шаншу керек, ал жоғарғы бөлігін екіге бөлу керек. Содан кейін тамыр стимуляторымен бірнеше сағат емделуге тура келеді. Содан кейін бөлімдер сумен жуылады, олар жерге отырғызылады (қарашірік, құнарлы топырақ, шымтезек пен құм 1: 1: 1: 0, 5 қатынасында). Шламдар пластикалық пакеттің немесе шыны қақпақтың астына қойылады (шағын жылыжай сияқты). Өсімдіктерді күн сайын желдету керек, егер ол құрғаған болса, топырақты ылғалдандыру керек. 14 күннен кейін тамырлану орын алып, баспана алынып тасталуы керек. Сіз бұтақтарды кеудеге тамырлауға тырысуға болады, содан кейін олар бізге 2 жылға дейін өседі, ал олардың өсуінің тұрақты орнына трансплантациялауға болады.
Қабаттасу арқылы көбейту кезінде көктемде төменгі бір жылдық бұтақ таңдалады, ол жерге иіліп 20 см-ге тең ойысқа түседі, онда қашу бекітіліп, топырақпен жабылған, тек оның жоғарғы жағы ғана көрінеді. Күз айларында тамырлану жүреді және өсімдікті бұтадан ажыратуға болады. Жас көшет трансплантацияланады және өсіріледі.
Сіз 3-5 жыл бойы өсіп келе жатқан және тамыр мойны 10 см тереңдікте орналасқан төмен өсімдіктерді ғана бөле аласыз. Көктемде бұтаны қазып алу керек, оның тамыр жүйесін бірнеше бөлікке мұқият кесіңіз (сізде болуы мүмкін) бақшаға арналған кескішті немесе файлды пайдалану үшін). Содан кейін кесілген жерлер көмірмен өңделеді және кесектер отырғызылады. Алайда, егер бұтақтардың таралуы субстрат деңгейінен жоғары басталса, онда мұндай өсімдікті көбейту мүмкін емес.
Бөріқарақат өсіру кезінде қандай қиындықтарға тап боласыз?
Зауыт бөріқарақат тли, гүл көбелегі немесе бөріқарақат аршасы арқылы ашулануы мүмкін. Жапырақтары мыжылып, кебе бастайды, жемістер де кеміріледі. Тлиқпен күресу кезінде олар суда сұйылтылған кір сабын негізіндегі сабын ерітіндісімен өңделеді (10 литрге 300 грамм сабын алынады), басқа зиянкестер 1-3% хлорофос ерітіндісімен уланады.
Сондай -ақ, бөріқарақат саңырауқұлақ жарасына тітіркендіруі мүмкін: ұнтақты көгеру, бактериоз, жапырақтар мен тоттардың түсуі мен қурауы. Көбінесе емдеу Бордо сұйықтығымен немесе құрамында мыс бар кез келген ерітінділермен жүзеге асырылады.
Бөріқарақат туралы қызықты деректер
«Карамель ағашы» көптеген артықшылықтарға ие және оның бөліктері экономиканың әр түрлі салаларында белсенді қолданылады.
Қабықтың, тамырлы процестердің және ағаштың құрамына кіретін заттарды қолданғанда сары бояуды алуға болады.
Бөріқарақат жапырақтары маринадтарды дайындау үшін пісіруде қолданылады, ал зефир мен джем, жемістерден тәттілер мен сусындар дайындау әдетке айналған. Егер жидектер кептірілген болса, онда олар қой етіне дәмдеуіштер жасау үшін, палау мен рисоттоға, тәтті жармаларға қосылады.
Егер сіз тамырдан, бұтақтардан және қабықтан тұнбалар жасасаңыз, қан кетуді тоқтатуға, қабынуға көмектесуге және суық тиюді емдеуге болады. Бөріқарақат шырынына негізделген құралдар антипиретикалық және микробқа қарсы әсерге ие.
Ағаш өңдеуде және мозаика жасау үшін шеберге қажет.
Зауыт - керемет бал зауыты. Ежелгі Грецияда да олар «карамель ағашына» негізделген дәрілер қанды тазартатынын білді, бірақ Тибет монастырларында оның көмегімен жастықты ұзартады. Есіңізде болсын, піспеген бөріқарақат жидектері улы, бірақ гепатиттің немесе бауыр циррозының күрделі түрі холелитиазбен ауыратындарға, сондай -ақ 12 жасқа толмаған адамдарға піскен жидектер ұсынылмайды.
Карамель ағашының түрлеріне сипаттама
- Кәдімгі бөріқарақат (Berberis vulgaris) бұл тұқымның негізгі түрі болып табылады. Бұл биіктігі 3 метрге дейін жететін бұта. Оның өркендері сұр-қоңыр түсті, толықтай үшбұрышты тікенекпен қапталған, ұзындығы 2 см-ге дейін жетеді. Жапырақтары эллипс тәрізді, қабықшасы жұқа, шеті бойынша цилиат-серрат. Жоғарғы жағында жапырақ тақтасы қою жасыл реңкте боялған, ал төменгі жағында сұр-жасыл түсті, күңгірт. Кластер тәрізді гүлшоғыры ұзындығы 6 см, хош иісті жылтыр сары гүлдерден тұрады. Гүлдену процесі 2-3 аптаға созылады. Жемістер ұзындығы 1,5 см болатын ашық қызыл тонмен боялған көп мөлшерде піседі.
- Барбери Тунберг (Berberis thunbergii) - бұл әртүрлілік жапырақтары түсетін бөріқарақаттың барлық түрлеріне өте сәндік. Бұтаның биіктігі 50-100 см диапазонындағы параметрлерге жетеді. Оның бұтақтары көлденең күйде өседі, олардың түсі сарғыш немесе ашық қызыл, олар әлі жас. Олар жоғары тармақталған және доғада топыраққа қарай бұрылады. Уақыт өте келе бұтақтар қоңыр немесе күлгін-қоңырға айналады. Қашу шашылған тікенектер 1 см -ге өлшенеді, олар жұқа және серпімді. Жапырақ тақтайшалары әсем контурға ие және ұзын немесе пішінді пішінді. Олардың ұзындығы 3 см жетеді. Жапырақтардың түсі үстінде ашық жасыл, ал жапырақтың артқы жағында сұр. Күздің келуімен жапырақтар ашық қызыл түске айналады. Гүлдер жеке немесе гүлшоғыр түрінде орналасады. Бүршіктің жапырақшалары сыртында қызыл, ал олардың ішінде сары түсті. Гүлдену 7-14 күнге созылады. Жемістер маржан қызыл түске боялған және бүйірлері жылтыр. Жемістің ұзындығы 1 см жетеді Пісу қыркүйек айында болады, бірақ олар қыста болса да бұтада сақталуы мүмкін. Жидек жемістерінде көптеген алкалоидтар бар, сондықтан олардың ащы дәмі бар, бірақ құстар жемістерді қыс айларында азық ретінде пайдаланады. Бұл әртүрліктің бірнеше сәндік формалары бар: көп гүлді (плурифлора), қою күлгін (атропурпура) және күміс шекаралы (аргентео-маригата).
- Оттава бөріқарақат (Berberis ottawensis). Бұл өсімдік Anthropurpurea мен бөріқарақат Thunberg кәдімгі кіші түрлерінің бөріқарақтарын кесіп өту нәтижесінде пайда болды. Бұл бұтаның биіктігі 1,5-2 метрге жетеді. Сыртқы жағынан ол Тунберг бөріқарақатына өте ұқсас, бірақ жапырақтардың түсі күлгін жапырақты бөріқарақатқа көбірек байланысты, яғни олардың түсі қою қызғылт-күлгін, ал күн сәулесінде қара түске айналады. Күздің келуімен жапырақтар қып -қызыл түске боялады және жапырақтарсыз бақта ұзақ уақыт бойы көзді қуантады. Бұл сорт қыста төзімді және күтімге қарапайым, өсу қарқыны жоғары.
- Barberry Amur (Berberis amurensis). Бұл әртүрлілік өте танымал емес, мүмкін бұталардың биіктігі кейде 3,5 метрге жетеді. Зауыт құрғақшылыққа оңай төзеді, бірақ өте аязды қыста мұздату мүмкіндігі бар. Жазда жапырақ тақталары қанық жасыл түске боялады, ал күз күндерінің келуімен олардың түсі алтын қызылға өзгереді. Бөріқарақат мамыр айының соңында гүлдейді. Бұл бөріқарақат өсіру туралы толығырақ:
