Ақуыздың жоғары дозалары бауыр мен бүйрек функциясына неліктен зиянды екенін біліңіз. Темір спорттың кәсіби мамандарының ұсыныстары. Адамдар денсаулығына назар аудара бастайды, бұл оларды залға әкеледі. Белгілі бір уақытта олар ақуыздық қоспаларды қолданудың маңыздылығын түсінеді, өйткені спорттық тамақтанудың бұл түрінің қажеттілігі күмән тудырмайды. Дегенмен, спорттық қоспалар біз бүгінде жойғымыз келетін көптеген мифтермен қоршалған. Ең танымалдардың бірі - бодибилдингте ақуыздың зияны туралы сұрақ.
Ақуыз жақсы ма, әлде зиян ба?
Бұл мәселенің ұзақ тарихы бар және бүгінгі күнге дейін өзекті. Көптеген дәрігерлер мен барлық спортшылар ақуызды қосымша қабылдамай спортта оң нәтижеге жету мүмкін емес деп есептейді. Олар ақуыздың бодибилдингке зияны болмайды деп сендіреді және спорттық тамақтанудың бұл түрі тек пайда әкеледі.
Бірақ керісінше сенімді адамдар да бар. Мысалы, бүгінгі күні ақуыз қоспаларының еркек күшіне теріс әсері туралы мәселе өте белсенді талқылануда. Белгілі бір жағдайда ақуыз қоспалары ағзаға теріс әсер етуі мүмкін екендігімен келісуге болады.
Бұл мәселені түбегейлі шешу үшін мәселенің түп -тамырын табу керек. Бәрі Кеңес Одағы кезінде, барлық спорттық тамақтану AAS -мен теңестірілген кезде басталды. Бұл пікір көптеген адамдардың санасына терең енгендіктен, олар бүгін де солай ойлайды.
Ақуыздық қоспалар - табиғи тағамдардан алынған ақуыз қосылыстары. Ешкім ақуыздың ағзаға қажет екендігіне таласпайды. Ақуыз қосылыстары ас қорыту жолына енгенде арнайы ферменттердің әсерінен олар аминдерге ыдырайды. Организмнің қалыпты жұмыс істеуі үшін амин қышқылдарының қосылыстарының маңыздылығымен дауласудың пайдасы жоқ, өйткені бұл факт ғылыми дәлелденген.
Аминдерді ағза әр түрлі мақсаттарда қолданады, оның ішінде жаңа ақуыз қосылыстарын алу. Адам ағзасының барлық ұлпалары ақуыздардан тұрады және бұл қоректік заттың ассимиляция жылдамдығы неғұрлым жоғары болса, соғұрлым олар тез жаңарып, жаңа ұлпалар пайда болады. Бір кездері бодибилдер құрғақ сүтті белсенді түрде қолданды, оның құрамында май көп. Содан кейін олар көп мөлшерде ағзаға пайдасы жоқ майдан құрғақ сүтті тазалай бастады. Технологияның дамуымен сүтте кездесетін казеин мен сарысу ақуыздарын ажыратуға мүмкіндік туды. Белоктардың осы түрлерінің арасындағы айырмашылықтар сізге таныс болуы керек. Қазіргі заманғы технологиялар өз міндеттерін өте жақсы орындайтын тез сіңімді ақуыздарды алуға мүмкіндік береді. Сіз кез келген зат көп мөлшерде ағзаға зиянды екенін түсінуіңіз керек. Ақуыздың шайқалуы да ерекшелік емес. Бодибилдингте ақуыздың мүмкін болатын зияны туралы, егер ол шамадан тыс қолданылса ғана айтуға болады. Кейбір бодибилдерлер бұлшықет массасын тез алуға үміттенеді, ақуыз қоспаларын көп мөлшерде пайдаланады. Есіңізде болсын, ағза ақуыздық қосылыстардың белгілі бір мөлшерін өңдей алады. Осылайша, ақуызды көп тұтыну салмақ қосуды тездетуге көмектеспейді.
Соя протеині сізге пайдалы ма?
Ақуыз қоспасының бұл түрі де даулы. Спортшылардың көпшілігі оны тұтынбауға тырысады, өйткені соя протеинінің қосылыстарында аминқышқылдарының толық профилі жоқ. Егер соя протеинінің бодибилдингтегі зияны туралы айтатын болсақ, онда бұл бірінші кезекте сапасыз қоспаларға қатысты. Өкінішке орай, спорттық азық -түлік нарығында осындай соя протеинінің жеткілікті көп мөлшері бар.
Сонымен қатар, соя құрамында ақуыздық қосылыстарды өңдеуге қатысатын ферменттердің өндірісін бәсеңдететін арнайы заттар бар екенін айту керек. Бұл ақуыздың баяу сіңуіне әкеледі, бұл жақсы емес.
Сонымен қатар, соя құрамында фитоэстрогендер бар, олар денеде әйел гормондары сияқты жұмыс істейді. Нәтижесінде құрылысшылардың денесінде соя протеинін ұзақ қолданғанда эстроген концентрациясы жоғарылауы мүмкін. Америка Құрама Штаттарында соя өнімдері өте танымал және бір жас жігіт оларды ғана тұтынуға шешім қабылдады. Жарнама адамға үлкен әсер ететінін бәрі біледі.
Мұндай эксперимент нәтижесінде жігіттің денесінде эстрогендердің концентрациясы барлық рұқсат етілген мәндерден асып кетті, ал тестостерон өндірісі іс жүзінде тоқтады. Бұл жас жігіт соя өнімдерін тұтынуды тоқтатқанда, белгілі бір уақыттан кейін бәрі қалыпты жағдайға оралды.
Біз бұл туралы соя протеинін бүгінде сатып алуға болатындардың ішіндегі ең жаманы деп айттық. Бұл фактіні ғалымдар дәлелдеді, оған қарсы шығудың қажеті жоқ. Спорттық тамақтанудың бұл түрінің артықшылықтары тек қана төмен бағасы мен оның құрамында лецитиннің болуын қамтиды, бұл мидың жасушалық құрылымын жаңарту процесін жеделдетеді.
Осылайша, бодибилдингте ақуыз зиянды ма деген сұраққа жауап бере отырып, біз ақылға қонымды мөлшерде қолданған кезде олар сізге өте пайдалы болады деп сенімді түрде айта аламыз. Жалғыз ерекшелік - соя протеині, оны өте мұқият қолдану керек.
Протеин зиянды ма, сіз бұл бейнені білесіз:
