Үйде грузин салатына арналған тұздықты дайындау фотосуреті бар қадамдық рецепт. Ингредиенттердің комбинациясы, қызмет ету нұсқалары. Калория мөлшері мен бейне рецепт.
Грузиядағы әр кафе мен мейрамханада сіз мәзірден туралған көкөністерді таңуға себілгенін таба аласыз. Сондай -ақ, салатқа арналған тұздықтар, салаттарға арналған тұздықтар әрбір грузин үй шаруасындағы әйелмен мақтана алады. Өйткені, салаттарға арналған тұздықтар әр мерекелік мерекеге қажет. Олар кестені керемет толықтыратын өткір өткір нотамен ерекшеленеді. Сонымен қатар, тұздық өте жақсы дайындалмаған кез келген салаттың дәмін жақсартады. Ол барлық өнімдерді бір -бірімен байланыстырады, тағамның дәмі мен хош иісін байытады.
Бұл тұздықтарда көптеген өнімдер болуы мүмкін. Әдетте тұздықтың негізін таңдау қажет: өсімдік майы, қаймақ, майонез, йогурт, кілегей. Тұздықтарға туралған көкөністерді, шөптерді, жемістерді қосуға болады. Пиканция үшін қыша, қара бұрыш, лимон қышқылы, сірке суы, соя соусын қосыңыз. Сондықтан салаттарға арналған тұздықтарға арналған рецепттер шығармашылық пен қиял үшін үлкен мүмкіндік болып табылады. Сіз ұсынылған рецептті кез келген дәмдеуіштермен толықтыра отырып, өз талғамыңызға қарай өзгерте аласыз.
Салат салатын қалай салуға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 329 ккал.
- Порция - 5 ас қасық
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Өсімдік майы - 3 ас қасық
- Килантро - бірнеше бұтақ
- Үстел сірке суы 9% - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Сарымсақ - 1 түйір
- Ұнтақталған ыстық қызыл бұрыш - бір шымшым
- Соя соусы - 2 ас қасық
- Базилик - бірнеше бұтақ
Грузин салатына арналған тұздықты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Цилантро мен насыбайгүлді ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Сарымсақты тазалаңыз. Тамақты ұсақтап тураңыз.
2. Терең кішкене ыдысқа өсімдік майын құйыңыз.
3. Соя тұздығы мен сірке суын құйыңыз.
4. Тағамды тегіс болғанша араластыру үшін қамшы немесе шанышқыны қолданыңыз.
5. Тамақ қосылған контейнерге сарымсақ қосылған туралған шөптерді қосыңыз.
6. Әрі қарай, бір шымшым тұз бен ыстық бұрыш салыңыз. Тұзды қосқанда оны асыра алмауды қадағалаңыз. қосымша тұз соя соусымен ыдысқа қосылады, ол да тұзды.
7. Грузин салатының қоспасын жақсылап араластырыңыз. Қаласаңыз, біртекті эмульсия алу үшін оны блендермен шайқаңыз. Сонымен қатар тұздықтың консистенциясын өз қалауыңыз бойынша реттеңіз. Егер сіз қалың киімді алғыңыз келсе, көбірек шөптерді қосыңыз, сирек - өсімдік майын көбірек құйыңыз. Тұздықты дәмін татып, оны дәмдеуішке қоспастан бұрын тағамға қосыңыз.
Сондай -ақ, салатқа бал қыша тұздығын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
