Квиноа дегеніміз не? Квиноаны қалай дұрыс дайындау керек? Тауық етімен квиноа дайындауға арналған 3 қадамдық рецепт. Бейне рецептер.
Баяу пеште тауық қосылған квиноа
Баяу пеш сізге пайдалы және қанағаттанарлық тағам - тауық қосылған квиноаны тез дайындауға көмектеседі. Бұл өте хош иісті және диеталық тағам, себебі тауық терісіз нәзік түрде дайындалады, ал хош иіс сарымсақ пен шөптерден тұрады.
Құрамы:
- Тауық еті - 500 г
- Балдыркөк - 50 г
- Квиноа - 350 гр
- Сарымсақ - 2 дана
- Зәйтүн майы - 20 мл
- Ақжелкен - 10 г
- Насыбайгүл - 10 г
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Баяу пеште тауық қосылған квиноаны кезең-кезеңмен дайындау:
- Мультипісіргішті «қуыру» режиміне 15 минутқа қойыңыз. Зәйтүн майын дереу құйып, майдалап туралған сарымсақты қосыңыз.
- 1 минуттан кейін кесілген балдыркөк сабағын дереу көлденеңінен қойыңыз.
- Тауық филесін текшелерге кесіп, баяу пешке жіберіңіз. Ыдысты жауып, қуыру уақыты аяқталғанша пісіріңіз.
- Квиноны ағынды сумен шайыңыз, мультипісіргішке құйыңыз және 250 мл су құйыңыз. Тұзбен дәмдеңіз, қақпақпен жабыңыз және жарты сағат қайнатыңыз.
- Осы уақыттан кейін туралған ақжелкен мен насыбайгүлді қосыңыз. Араластырыңыз және 5 минут бойы жабық күйде қалдырыңыз, сонда барлық сұйықтық сіңіп, жарма буға айналады.
Тауық пен көкөністер қосылған квиноа
Тауық және көкөніс квиноасы - жеңіл және қоректік тағам, оны тез әрі оңай дайындайды. Chicken Quinoa - салауатты және дұрыс тамақтануды ұстанатындар үшін тамаша таңдау.
Құрамы:
- Квиноа - 100 г
- Тауықтың төс еті - 400 г
- Зәйтүн майы - 4 ас қасық
- Пияз - 1 дана.
- Цуккини - 1 дана.
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- Ақжелкен - 1 шоқ
- Сарымсақ - 1 түйір
- Су - 1, 5 стақан
- Тұз - 2 шай қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - 1 шай қасық
Тауық пен көкөніс квиноасын кезең -кезеңмен қалай дайындау керек:
- Суды қайнатыңыз, жуылған жарманы қосыңыз және квиноаны 15 минут бойы, сұйықтық толық сіңгенше пісіріңіз. Пипс ішкі жағынан сәл қатаң болуы керек.
- Тауық филесін жуыңыз, кептіріңіз, текшелерге кесіңіз және зәйтүн майы бар қуыру табаға салыңыз.
- Орташа мөлшердегі пиязды бірден қосыңыз.
- Тауық пен пиязды дайын болғанға дейін қуырыңыз. Содан кейін текшеленген курткалар мен болгар бұрышын қосыңыз. Араластырыңыз және қызарғанша пісіріңіз.
- Туралған ақжелкенді қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Қайнатылған квиноа мен сарымсақ түйірін 3 бөлікке бөліп, табаға қосыңыз.
- Барлығын 5 минут бойы араластырыңыз және қайнатыңыз, осылайша жарма барлық хош иістерді сіңіреді.
Бейне рецептер:
Тауық пен жасыл бұршақ қосылған квиноа
Тауық қосылған квиноа палауы
