2019 жылғы жаңа жылдық үстелдің басты кейіпкері - сары жер шошқасы. Сондықтан кем дегенде бір салат шошқа түрінде болуы керек. Егер сіз жаңа тағамдармен тәжірибе жасаудан қорқатын болсаңыз, шошқа тәрізді майшабақ салатын дайындаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Жаңа жылдық үстелдегі салаттар кез келген болуы мүмкін, бірақ жаңа жылдық тақырыпта безендірілген: шыршалар, гүл шоқтары, снежинкалар, түрлі -түсті шарлар, сағат тілдері … Және, әрине, біз 2019 жылдың символы - Сары Жер туралы ұмытпауымыз керек. Шошқа Сондықтан жаңа жылдық салат үшін шошқа мүсіншесінен салат жасау міндетті болып табылады. Ал шошқа ауыл тұрғыны болғандықтан, ол қарапайым, бірақ қанағаттандыратын тағамды жақсы көреді. Бұл барлық қарапайым және дәстүрлі рецепттер Жаңа 2019 жылға сәйкес келетінін білдіреді, мысалы, танымал және сүйікті «Пальто астындағы майшабақ» салаты. Жаңа ингредиенттер мен әшекейлер қосылған кезде тағам керемет мерекелік тағамға айналады, ал мұндай салат Жаңа жылдық мерекеде басты орын алады. Шошқаның келбеті, әрине, үй иесінің шеберлігі мен көркемдік талғамына байланысты. Бірақ эксперимент жасаудан қорықпаңыз.
Шошқа бейнесінде сіз кез келген салатты дайындай аласыз: Оливье, астана, мимоза, шаян … Ең бастысы - 2019 жылғы жаңа жылдық үстелге не ұсынуға болатынын және берілмейтінін шешу. Шошқа екеніне қарамастан жан -жануар, ол етінен тағамдарды қабылдамайды … Барлық басқа жағдайларда ешқандай шектеулер жоқ. Сондықтан, «Пальто астындағы майшабақ» - мерекенің басты кейіпкерін ашуландырудың және тыныштандырудың ең жақсы нұсқасы. Ал тағамды сүйкімді торай түрінде беру келер жылдың үй иесін қуантады!
Майшабақ салатын қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 299 ккал.
- Порция - 1 салат
- Пісіру уақыты - салат жинауға 40 минут, көкөністерді қайнатуға және салқындатуға уақыт
Құрамы:
- Майшабақ - 1 дана.
- Майонез - салатқа арналған
- Картоп - 2 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Қызылша - 2 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Сәбіз - 2 дана.
Шошқа түрінде 2019 жылға арналған «Пальто астындағы майшабақ» салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және жіңішке сақиналарға кесіңіз. Қажет болса және бос уақыт болса, пиязды сірке суы мен қантпен тұздауға болады.
2. Қызылшаны қабығында алдын ала қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығынан тазартыңыз және ірі үккіштен өткізіңіз.
3. Сәбізді қабықпен қайнатыңыз, суытыңыз, қабығынан тазалаңыз және сол үккіштен өткізіңіз.
4. Картопты формаға салып қайнатыңыз, суытыңыз, қабығын аршып, үккіштен өткізіңіз.
5. Қайнатылған жұмыртқаны қайнағаннан кейін 8 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, мұзды суға салқындатыңыз, қабығынан тазартыңыз, ақтар мен сарысын үккіште бөлек үккіштен өткізіңіз.
6. Қабықты майшабақтан алыңыз, қанаттарын, құйрығы мен басын кесіңіз. Ішті ашыңыз, ішектерді алып тастаңыз, іштегі қара пленканы алыңыз және жотадан филе бөліңіз. Майшабақ етін суық сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз.
7. Ұзартылған пішінді алып, майшабақты оның үстіне қойыңыз.
8. Үстіне пияз салып, тағамның үстіне майонез құйыңыз.
9. Майонез қосылған дәмделген картоптың келесі қабатын салыңыз.
10. Картопқа жұмыртқаның сарысы қосылған үгітілген сәбізді салып, майонезбен сүртіңіз.
11. Содан кейін үгітілген қызылшаны қосыңыз.
12. Қызылшаны майонезбен сүртіп, үгітілген ақуызды шетіне қойыңыз.
13. Қайнатылған қызылшадан құлағы мен мұрны бар құйрық жасаңыз, оның үстіне тұмсықтарын майонезбен безендіріңіз. Қайнатылған тауық протеинінің сақиналарынан немесе қалампыр бүршігінен оқушылармен пияз жасаңыз. Тоңазытқышта шошқа түрінде 2019 жылға арналған жаңа жылға арналған «Пальто астындағы майшабақ» салатын қалдырыңыз және 1-2 сағатқа жібітіңіз және мерекелік мерекеге қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, 2019 жылға қарай жаңа жылдық шошқа салатын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
