Бұл мақалада ақуыздың сапасын ажыратуды үйрену және қоспаның құрамын қалай анықтау керектігі талқыланады. Мақаланың мазмұны:
- Ақуызды қалай таңдауға болады
- Ақуыздың хош иісі
- Құрамы
Көптеген спортшылар сапалы сарысу ақуызын таңдағанда олардың белгілеріне қарауды ережеге айналдырды. Ақпараттың барлық түрін осы жерден табуға болады. Бір өндіруші тұтынушыны ақуыз мөлшерімен таң қалдыруға асығады, ал екіншісі сарысу ақуызының ерекшеліктері туралы айтады. Басқалары оның қасиеттерін көтере бастайды және спортшының бұл ұнтақтан аллергиясы жоқ екеніне сенімді.
Ақуызды сатып алғанда, таңбалау - бұл әдетте шындықтан мүлде өзгеше коммерциялық қадам екенін білуіңіз керек.
Ақуызды қалай таңдауға болады
Бұл мақалада біз ақуыз дәмі сізге оның қасиеттері мен сапасы туралы айтып бере алатынын көрсетеміз. Сарысу ақуызының сапасын тексеру үшін күрделі зерттеу машиналары мен жабдықтары қажет емес. Дәм сезу мүшелері болса және логикалық қорытынды жасай алса жеткілікті.
Әрине, барлық дүкендерде ақуыздың дәмін татуға болмайды, бірақ бұған ұмтылу керек. Егер сіз тырыспасаңыз, сіз жасай алатын дүкен іздеңіз. Дәмі бойынша, сіздің алдыңызда қандай ақуыз өнімі бар екені және оның сапасы қандай екені бірден белгілі болады.
Ақуыздың хош иісі
Біз банка ашып, ақуыздың дәмін татқан кезде бірінші кезекте оның дәмі қаншалықты жаңа екеніне назар аударамыз. Ақуыздың өзі кілегей тәрізді болуы керек және үйге әкелінетін сүттің дәмі болуы керек. Сіз сүттің дәмін басқа нәрсемен шатастыра алмайсыз. Егер банкадағы ақуыздан жағымсыз және табиғи емес иіс шықса, зертханадан алынған химия сізге ақуызды емес, басқа нәрсе сатып алуды ұсынатындығының сенімді белгісі. Бала кезімізден жақсы көрген сүттің жаңа хош иісі бар өнімді ғана іздеңіз. Осылайша сіз сапамен ешқашан қателеспейсіз.
Тағы бір маңызды сәт - бұл дәм. Кейбір ақуыздар ащы дәм қалдырады, бұл өнім тәттілендірілген құрамда жасанды заттардың болуын бірден көрсетеді. Табиғи тәттілендіргіш қосылған ақуыз мұндай дәмді ешқашан «қуантпайды».
Ақуыз құрамы
Сондай -ақ құрамында қант спирті бар тағамдардан абай болу керек. Айтпақшы, фруктоза зияндылығы жасанды тәттілендіргіштерден кем емес. Егер сіз ақуыздың дәмін татқан болсаңыз және ол жағымсыз дәм қалдырмаса, тіпті сүтке ұқсаса, сізге қажет нәрсе осы. Еш ойланбастан сатып алыңыз.
Тағы бір маңызды сәт - тепе -теңдік. Кейде сіз ақуыздың дәмін татқанда, сіз өнімде бірдеңе дұрыс емес деп күдіктенесіз. Не сүт қайнатылды, не банка қоймада сақталған кезде басқа нәрсе болды. Дәмі жеңіл, жаңа, әрең сезілетін болуы керек.
Егер бұлай болмаса, бірақ балғындықтың орнына сіз күшті тәттілік сезінесіз немесе керісінше, шіріген сүттің күшті иісін сезінсеңіз, сатып алудан бас тартыңыз. Мұндай ақуыз пайдалы емес, зиянды болуы мүмкін, себебі ол бұзылған. Өндірушілер жиі мұндай ақуызды дәмді қоспалармен безендіруге тырысады, бірақ, бақытымызға орай, оны анықтау және ажырату өте оңай.
Сонымен, сарысу ақуызын сатып алуға барғанда нені ескеру керек? Біріншіден, сатушыдан сізге иіс беруін сұраңыз, немесе жақсырақ, көріңіз. Екіншіден, дәмі мен дәмін тексеріңіз. Үшіншіден, тепе -теңдікті тыңдаңыз. Сізге өзіңіздің денеңізден басқа ешкім кеңес бермейді. Рецепторлар адамға жаманды жақсылықтан, зиянды пайдалыдан ажырату үшін беріледі. Оларды қолданыңыз.
Ақуыздың сапасын тексеруге арналған бейне:
