Мафай және бұл өнімнің калория мөлшері. Бирма жүзімінің пайдалы қасиеттері және оны қолдануға қарсы көрсеткіштер. Бұл жеміс бар тағамдарға арналған рецепттер, ол туралы ең қызықты фактілерді айтады.
Бирма жүзімінің пайдасы
Бұл жеміс адам денсаулығына қатысты көптеген мәселелерді шешуге қабілетті. Мафайдың келесі артықшылықтары бар:
- Анемияны емдеу … Бирма жүзімінің құрамында темір көп. Сондықтан гемоглобин төмен болған жағдайда бұл өнімді қолдану ұсынылады.
- Иммунитетті күшейту … Мафайдағы С дәруменінің көп мөлшері организмнің шамадан тыс жұмысқа немесе дұрыс емес өмір салтына байланысты жоғалтқан функцияларын қалпына келтіруге ықпал етеді.
- Әйелдер проблемалары … Ауыр кезеңдерде әйелдерге проблеманың белгілерін жеңілдету үшін Бирма жүзімін жеуге кеңес беріледі.
- Алкоголизмнің салдарын жою … Ішуді жақсы көретін адамдардың денесінде магний жетіспейді. Мафайды қолданған кезде асқыну синдромы азаяды, ал басқа стакан алкогольді сусыннан бас тартуға деген ұмтылыс төмендейді.
- Циститті емдеу … Мафай диуретикалық әсерге ие. Бұл оны пайдаланған кезде дәретханаға қажет себепсіз келуге деген ықыластың төмендейтінін білдіреді.
- Арықтау құралы … Бирма жүзімінде оңай сіңетін қанттың көп мөлшеріне қарамастан, олар диеталық өнім болып саналады.
- Токсиндерді жою … Мафай құрамында тазартатын әсері бар және денеден токсиндерді кетіретін заттар бар.
- Ұйқысыздықтан ем … Бұл проблемадан зардап шегетін адамдар Бирма жүзімін тұтынғаннан кейін жақсарғанын байқайды. Ұйқы мазасыз көріністерсіз тереңірек болады.
Мафайды қолданғанда темірдің дозалануынан қорықпау керек. Ол адам ағзасына улы емес қоспа ретінде енеді. Демек, бұл заттың артық мөлшері адам денсаулығына зиян келтірместен еш қиындықсыз жойылады.
Мафайдың зияны мен қолдануға қарсы көрсеткіштер
Тіпті пайдалы тағамдар да адам ағзасындағы ең жағымсыз реакцияны тудыруы мүмкін. Мафайға қарсы көрсеткіштер әдетте оны қолданудың келесі аспектілеріне жатады:
- Жеке төзімсіздік … Әрбір адам экзотикалық жемістерді қабылдауға жеткілікті түрде жауап бере алмайды. Ең жақсы жағдайда ол есекжемнен құтылады, бірақ Квинке ісінуінің ықтималдығы бар.
- Асқазанның қышқылдығының жоғарылауы … Өздігінен, тіпті піскен мафай жемісінің тұтқыр дәмі бар. Бұл ерекше қышқылдық жүрек айнуын жеңілдету үшін жақсы, бірақ айқын гастродуоденит үшін емес.
- Жүктілік … Бала көтеру кезеңінде мафайды алмамен алмұртқа ауыстырған дұрыс. Дәрігерлердің бұл ескертуінің себебі - Бирма жүзімі асқазанда ашытуды тудыруы мүмкін, бұл жағдайдағы әйелге қажет емес.
- Емшек емізу … Көптеген нәрестелер туылғаннан кейін асқазанның тартылуынан зардап шегеді, бұл ананың бұл өнімді жеуінен туындауы мүмкін.
Мафайды қабылдауға қарсы көрсеткіштер аз. Дегенмен, мұндай шағын шектеулермен де, мәзірде Бирма жүзімін мұқият қолдану керек.
Мафай тағамдары мен сусындарының рецептері
Оңтүстіктік ендіктердің мұндай сыйлығы сіздің диетаңызды барынша әртараптандыру үшін тиімді қолданылуы керек. Мафай рецептері бірегейлігімен ерекшеленеді, өйткені жемістің өзін алу өте қиын болуы мүмкін.
Ең көп таралған тағамдар мен сусындар:
- Жұмақ коктейлі … Оны дайындау кезінде сіз бұл жемістің сүйегі өте ащы екенін және целлюлозадан ажырату қиын екенін есте ұстауыңыз керек. Мафайдың шырынды бөлігін өзегінен кесіп алғаннан кейін оны блендерде екі киви, бір әк пен ананас целлюлозасымен бірге өңдеу керек. Қолданар алдында мұндай сергітетін сусынды салқындатқан жөн немесе оған бірнеше мұз текшесін тастаған жөн.
- Малайзиялық балмұздақ … Барлығына таныс балмұздақ Бирма жүзімімен қызықты түрде толықтырылуы мүмкін. Мұны істеу үшін вазаларға балмұздақтың үш шарын салып, оларды мафай сиропымен толтырыңыз. Сіз оны 4 ас қасық қантты жуылған жүзім целлюлозасымен араластырып, бұл ингредиенттерді су ваннасында тәтті масса пайда болғанша араластыру арқылы дайындауға болады.
- Жеміс бұқтырмасы … Оны дайындау үшін сізге имбирь, даршын, мускат жаңғағы мен лимон шырыны түріндегі дәмдеуіштер қосылған 1 кг мафайды бұқтыру қажет. Алынған тағамға анар қосуға болады, бұл күрішке немесе қарақұмыққа арналған гарнирді әсіресе дәмді етеді.
- Мафай желе … Бұл жемістің целлюлозасынан шырынды сығып алғаннан кейін оны баяу отта қыздырып, 40-45 минут қайнату керек. Бұл жағдайда 150 г ұнға 1 литр сұйықтықтың пропорциясынан бастау керек, оны негізгі өнімге қосу керек. Тағам дайын болуы үшін тағы 10 минут осындай пісіру жеткілікті. Алынған массаны салқындату керек, егер қаласаңыз, оған кілегей қосыңыз.
- Бирма жүзім джемі … Қыс мезгіліне алдын ала дайындалуды ұнататындар үшін бұл рецепт қолайлы. Мұндай жеміс тез бұзылады, сондықтан оны мақсатына сай қолдану керек. Піскен жемістерді джемге қалдырып, джемге тығыз жидектерді алған дұрыс. Олардан тұқымдарды алып тастағаннан кейін, мафайды қант шәрбатымен құю қажет. Мұндай тәтті өнімді толық дайын болмайынша дайындау қажет. Тым қалың джем содан кейін тез қантқа айналады және кондитерлік торттарды сіңдіру үшін мүлдем жарамсыз.
- Провансальды қырыққабат … Бұл тағамға лингонберри (150 г), мафайды (150 г) және туралған қырыққабатты (0,5 кг) аршылған алмаға қосуды қамтиды. Барлық осы ингредиенттер өсімдік майына бұқтырылған, содан кейін 15 г қант пен 15 мл алма сірке суы қосылған.
- Дәмді десерт … Оны дайындау үшін қантқа қамыс, какао ұнтағы және ванилин сияқты қосымша өнімдерді қосыңыз. Барлық аталған ингредиенттерді ұн мен араластырылған мафай целлюлозасын қосу арқылы араластыру керек. Нәтиже - нәзік десерт, оны жарты сағат бойы пісіру керек.
- Шығыс тілінде окрошка … Суық сорпалар әсіресе жазда жақсы. Бұл тағамды дайындау үшін мафаи целлюлозасын сүйектен бөліп алу қажет. Алынған тәтті және қышқыл өнім ұсақ туралған болуы керек. Бұл тағамның негізі - екі қайнатылған картоп, бір сәбіз, консервіленген жасыл бұршақ (міндетті емес), үш жұмыртқа, тауықтың кішкене бөлігі мен квас (сарысу). Көрсетілген ингредиенттерді араластырып, оларға Бирма жүзімінің ұсақталған целлюлозасы түріндегі дәмін қосу керек.
- Қызықты кастрюль … Бұл аспаздық шедеврді жасау кезінде сіз үш мафай жемісін алып, қабығын аршып алуыңыз керек. Алынған целлюлозаны соя немесе зәйтүн майында саңырауқұлақтармен (шампиньондар немесе сүт саңырауқұлақтары) қуыру керек. Содан кейін алынған массаны кастрюльге 5-6 жұмыртқа, алдын ала тұз және бұрыш құю керек.
- Шырынның өзіндегі шошқа еті … Бұл нәзіктікті сынап көру үшін оны арнайы рецепт бойынша маринадтау керек. Бирма жүзімінің целлюлозасын қасық сірке суымен және үш ас қасық қаймақпен араластыру керек. Мұндай маринад бір күн бойы сақталуы керек, содан кейін майдалап туралған шошқа етін өңдеу үшін. Мұндай инфузияға малынған ет бірнеше сағаттан кейін өңдеуге дайын болады. Содан кейін бұл картоп немесе күріш пюресі түрінде гарнирі бар мерекелік үстелдің безендірілуіне айналады.
Бирма жүзімі туралы қызықты деректер
Жемістің атауының өзі кейбір адамдарды шатастыруы мүмкін. Мафайдың шалғамға арналған желкек сияқты жүзіммен байланысы бар. Бұл өнім мүлдем басқа өсімдіктер түріне жатқызылуы керек.
Гурмандар оның басты кемшілігі целлюлозаны ірі тұқымдардан бөлу қиындығы деп санайды. Нәтижесінде қымбат өнімнің көп бөлігі осы проблемаға байланысты жойылады.
Бұл өнімнің шарабы керемет, өйткені ол тәтті және қышқыл дәмге ие болады. Сонымен қатар, энотерапия (ұқсас сусынмен емдеу) жүрек -қан тамырлары аурулары, қуық асты безі мен сүт безі қатерлі ісігінде керемет жұмыс жасай алады. Бұл жағдайда біз шарапты қалыпты тұтыну туралы айтып отырмыз, оның бір реттік дозасы күніне екі стаканнан аспауы керек.
Жақында жүзім бумы косметологиядағы қызықты тақырыпқа айналды. Бирма жемісінің целлюлозасы шашқа арналған маскалар, сондай -ақ комедондардың пайда болуын тудыратын беттің кеңейтілген тесіктерін тарылтатын кремдер жасау үшін өте қолайлы.
Мафай туралы бейнені қараңыз:
Мафай - бұл гастрономиялық мәселелерге қатысты қызықты әңгіме тақырыбы. Ол өте сирек кездесетін жеміс болғандықтан, адам денсаулығына аз зиян келтіре отырып аштықты қанағаттандыра алады. Бұл әсіресе анемия мен жалпы бұзылудан зардап шегетіндер үшін құнды.
