Жүктілік кезінде қандай тағамдарды жеген дұрыс? Ерте және кеш кезеңдегі диетаның ерекшеліктері. Болашақ аналарға арналған ең пайдалы тағамдар. Жүктілік кезінде дұрыс тамақтану - ұрықтың сәтті дамуы мен өсуінің негізгі шарттарының бірі. Сонымен қатар, дұрыс өнімдер болашақ ананың иммунитетіне оң әсер етуі мүмкін, кейбір аурулардың дамуына жол бермейді. Соңғысы егжей -тегжейлі маңызды, өйткені жүкті әйелге балаға қауіп төндірмейтін емдеуге болатын дәрі -дәрмектердің ауқымы соншалықты үлкен емес. Келіңіздер, болашақ ананың диетасына қандай тағамдарды қосқан дұрыс?
Жүктілік кезінде қандай тағамдарды жеуге болады?
Жүктілігі біркелкі өтетін әйелдің диетасы ерекше жағдайларды қажет етпейді. Ол, біріншіден, теңдестірілген болуы керек, яғни ет, сүт өнімдері мен өсімдік тағамдары және т.б., қажетті мөлшерде болуы керек, екіншіден, чипсы, сапасыз шұжық, газдалған сусындар сияқты тікелей зияндылығы жоқ. және т. Жүктілік кезінде қандай тағамдар теңдестірілген диетаның негізі болуы керек екенін білейік:
- Ет … Бұл ең алдымен нәрестенің күнделікті өсуі мен дамуы үшін қажет ақуыздың таптырмайтын көзі. Дегенмен, ет таңдағанда, болашақ ана тамақ дайындауда тым майлы емес сорттарды қолданған дұрыс екенін ескеруі керек. Сонымен қатар, оны пеште, бумен пісірілген немесе грильде пісіру жақсы екенін ескеру маңызды. Ең дұрысы, дәмдеуіштерді қолданудан бас тартыңыз.
- Жұмыртқа … Болашақ ананың диетасында олардың болу қажеттілігі туралы бөлек айту керек. Біріншіден, оларда нәрестенің өсуі үшін маңызды болып табылатын ақуыз бар, екіншіден, 10 -нан астам пайдалы дәрумендер мен минералдар, олардың арасында холин, бұл баланың миының дамуы үшін өте маңызды. Егер сіз этикалық себептерге байланысты ет жемесеңіз, диетаңызға кем дегенде жұмыртқаны енгізіңіз.
- Сүт өнімдері … Әрине, олар диетадағы ең маңызды орынды алуы керек, себебі олар кальций мен темірге бай, олар баланың қаңқасын, сондай -ақ сау теріні, шашты және тырнақты дамытуға қажет. Сонымен қатар, бұл тағы да ақуыз, В тобының витаминдері, олар ананың төзімділігі мен өнімділігі үшін маңызды. Әсіресе ұрықтың патологиясыз дұрыс дамуына және оның жүйке жүйесінің қалыптасуына жауап беретін В9 - фолий қышқылын ерекше атап өткен жөн. Дегенмен, сүт өнімдерін таңдағанда өте мұқият болу керек. Ең дұрысы, ауылдан жаңа сүт сатып алып, одан йогурт, сүзбе, ірімшік жасаңыз.
- Балық пен теңіз өнімдері … Олар фосфор мен Д витаминіне бай, бұл бірінші кезекте ананың өзі үшін маңызды, ол жүйке жүйесін қалыпқа келтіреді және ананың денесінен қоректік заттарды «сорып алатын» жеміс фонында дамитын сүйектердің нәзіктігін болдырмайды..
- Дәнді дақылдар … Дәнді дақылдар минералдар мен көптеген дәрумендерге бай. Оларды қызықты күйде жеуге болады және керек. Дәнді дақылдардың құрамында ас қорытуды жақсартатын талшық бар. Бұл өте маңызды, өйткені жүктілік кезінде асқазан -ішек жолдары стресстің жоғарылауына ұшырайды, ал тағамның ас қорытылуын жеңілдету - бұл өте қажет және маңызды қадам.
- Бұршақ дақылдары … Көбісі үшін олар құрамында ферментті ингибиторлардың болуына байланысты газ өндірісінің жоғарылауы мен ас қорытудың басқа да проблемаларын туғызады, бірақ жалпы алғанда олар өте пайдалы, құрамында темір, кальций мен мырыш көп, сонымен қатар В6 және В9 дәрумендері бар. Егер сіз бұршақ дақылдары ыңғайсыздық туғызатындардың бірі болсаңыз, онда сіз оларды көктеп жеуге болады, өйткені өну кезінде фермент ингибиторлары жойылады және қоректік заттар сақталады.
- Көкөністер мен көкөністер … Әрине, көкөністер мен шөптер жүкті әйелдің диетасында үлкен рөл атқарады. Сіз оларды жаңа күйде де, термиялық өңдеуден де жеуге болады, бірақ, әрине, бірінші жағдайда олар көп пайда әкеледі. Айта кету керек, көкөністерден жасалған салаттар тек пайдалы маймен немесе қаймақпен дәмделгенде ғана пайдалылығын сақтайды, майонез туралы сөз болуы мүмкін емес.
- Жемістер мен жидектер … Бұл жүктілік кезінде зиянды тәттілерге тамаша балама. Оларды, көкөністер сияқты, шикі түрде жеуге болады (бірақ бұл жағдайда жемістерді мұқият жуған жөн) және олардан әр түрлі смузи жасай аласыз, немесе сіз, мысалы, пеште пісіруге болады, өте дәмді тағам - балдағы алмұрт..
- Жаңғақтар … Кез келген жаңғақ - ана мен ұрыққа қажет биологиялық белсенді заттардың нақты қоймасы, сондықтан олар жүкті әйелдің рационында өз орнын табады, бірақ барлық жаңғақтардың калориялары өте жоғары екенін ұмытпаңыз, сондықтан тым көп арықтамаңыз. оларға
- Майлар … Майлар туралы да осылай айтуға болады - олардың калориялары жоғары, бірақ ең алдымен жүкті әйелдің сұлулығын сақтау үшін қажет, олардың құрамында теріні нәрлендіретін және шашты жылтырататын пайдалы майлар бар.
Жүктілік кезіндегі гемоглобинге арналған өнімдер ерекше талқылауға лайық. Жүкті әйелдер жиі анемиямен ауырады және бұл өте қауіпті, себебі бұл болашақ ананың денсаулығының тұрақты нашарлауына ғана емес, сонымен қатар гестоз сияқты қауіпті құбылыстың дамуына әкеледі. Ол жүктіліктің патологиялық ағымымен, шала туылуымен және босану кезіндегі барлық асқынулармен сипатталады.
Сонымен қатар, ананың гемоглобинінің жетіспеушілігімен, бұл нәрестеде төмен болады, бұл иммунитеттің төмендігін, аллергияға бейімділікті және дамудың кешігуін білдіреді. Осылайша, егер сізде анемияға бейімділік бар екенін білсеңіз, диетаға гемоглобиннің жоғарылауын ынталандыратын тағамдарды енгізу қажет - бұл жалпы темірге бай тағамдар.
Ең алдымен, бұл мыналарды қамтиды:
- Ет өнімдері … Ет өнімдерінің арасында көшбасшылар: тауық, шошқа еті мен сиыр бауыры - олардың құрамындағы темір 100 грамм өнімге 10-20 мг құрайды; сондай -ақ күркетауық пен қоянның қызыл еті - 100 граммда 3-5 мг темір бар.
- Теңіз тағамдары … Теңіз «бейбақтарында» қажетті элементтің жүктелу дозасы бар - 100 грамм үшін 25 мг.
- Дәнді дақылдар … Бұл жерде қарақұмық көшбасшы (7 мг / 100 грамм), сонымен қатар тары мен сұлы құрамында темір көп (100 граммға сәйкесінше 3, 5 және 4,5 мг).
- Көкөністер мен көкөністер … Шпинатта 3,7 мг / 100 грамм темір бар, басқа көкөністер мен көктерде әлдеқайда аз, шамамен 1,5 мг / 100 грамм.
- Бұршақ дақылдары … Абсолютті көшбасшы - жасыл жасымық (11 мг / 100 грамм), одан кейін қызыл бұршақ пен бұршақ (сәйкесінше 100 граммға 7 және 6 мг).
- Жемістер мен жидектер … Жемістер мен жидектер арасында калина мен теңіз шырғаны (5 мг / 100 грамм), жүзім (4 мг / 100 грамм), шабдалы, алмұрт, алма (2 мг / 100 грамм) темірдің бай көзі болып саналады.
Көріп отырғаныңыздай, таңдау кең, сондықтан әрбір әйел тек қана пайдалы емес, сонымен қатар оның қуанышын әкелетін өнімді таба алады.
Жүктілік кезіндегі әр түрлі кезеңдегі тамақтану
Жүктіліктің ерте және кеш кезеңдерінде әйелдің тамақтануы мәселесіне ерекше назар аудару керек, бұл екі кезеңде белгілі бір асқынулардың қаупі максималды, сондықтан олар диетаға жауапкершілікпен қарауды қажет етеді.
Ерте жүктілікке арналған өнімдер
Бастапқы кезеңде түсік түсіру және токсикоздың даму ықтималдығы жоғары, мұндай жағымсыз оқиғаларды болдырмау үшін тамақ балансының ережелерін сақтау маңызды:
- Май диетаның 30% болуы керек, оның көп бөлігін сүт өнімдері мен жаңғақтардан алу керек, мүмкіндігінше аз ет.
- 15% ақуыз - бұл жерде тек негізгі көзі ет, сондай -ақ балық пен жұмыртқа, вегетариандық әйелдер үшін - бұршақ дақылдары болуы керек.
- 50% көмірсулар - ең алдымен, бұл, әрине, күрделі көмірсулар - әр түрлі дәнді дақылдар, дәнді нан, қантсыз көкөністер. Қарапайым көмірсулардың көмегімен сіз жемістер мен бал сатып ала аласыз.
Әр 2-3 сағат сайын кішкене бөліктерде тамақтанған жөн, тамақтану арасында таза су ішіңіз. Келесі элементтері жоғары тағамдарға назар аудару керек:
- Фолий қышқылы - жасыл көкөністерде, апельсиндерде, бұршақтарда, сәбізде, құрмада, алмада, жержаңғақта, қызылшада кездесетін баланың жүйке жүйесіне жауап береді.
- Темір мен кальций - анама өзінің сұлулығын сақтауға және аз шаршауға көмектесу. Олардың көпшілігі кептірілген өрік, бауыр, қарақұмық, шөптер, ірімшік, сүзбеде.
- D дәрумені - оның жетіспеушілігімен шала туылу ықтималдығы дамиды, сондықтан оның жүктілік кезінде ағзадағы жеткілікті мөлшерін бақылау қажет. Ақжелкен, картоп, өсімдік майларында көп мөлшерде бар.
- В12 дәрумені - ағзадан токсиндерді кетіруге көмектеседі, жасыл көкөністерде, теңіз өнімдерінде, бауырда болады.
- Мырыш - даму проблемаларының алдын алады, ең алдымен салмағы аз. Асқабақ пен күнбағыс тұқымдары, теңіз балығы, күріш, жасымық, жаңғақ, бұршақ, пияз мырышқа бай.
- Омега 3 қышқылдары - мидың қалыпты дамуына жауап береді. Олардың көпшілігі теңіз балықтарында кездеседі - форель, лосось, галибут, тунец және треска.
Назар аударыңыз! Дұрыс тамақтану баланың дұрыс дамуын уәде етіп қана қоймайды, сонымен қатар ықтималдығы жоғары токсикоздың алдын алады. Бұл дұрыс тамақтануды оның пайда болу уақытында емес, жүктіліктің басынан бастау керек дегенді білдіреді.
Кеш жүктілікке арналған тағамдар тізімі
Жүктіліктің үшінші триместрінің ықтимал қауіптері - кеш токсикоз (гестоз), ісіну, мерзімінен бұрын босану. Сонымен қатар, осы кезеңде барлық ішкі органдарға, соның ішінде ас қорыту жолына түсетін жүктеме максималды деңгейге жетеді. Белгілі бір проблемалардың даму ықтималдығын азайту үшін диетаға бірқатар арнайы түзетулер енгізу қажет.
Міне, жүктіліктің соңғы апталарында жүкті әйелдің диетасын құрайтын тағамдар:
- Сиыр және бұзау … Бұл сіздің үстеліңіздегі негізгі ет өнімі, сіз тауық пен күркетауықты да сатып ала аласыз, бірақ шошқа етінен бас тартқан дұрыс. Алайда, егер сіз бұл ет түріне жақсы төзетін болсаңыз, оны аптасына екі рет жеуге болады.
- Лосось, лосось, хек, форель … Балықтың бұл түрлері өте сіңімді және құрамында пайдалы май қышқылдарының көп мөлшері бар.
- Жергілікті көкөністер мен жемістер … Үшінші триместрде мүмкіндігінше біздің аймаққа тән емес экзотикалық көкөністер мен жемістерден бас тарту қажет, бұл болашақта баланың аллергияға бейімділігін болдырмауға көмектеседі.
- Кефир, ашытылған сүт, йогурт … Сүт өнімдерінде қышқыл сүтке баса назар аудару керек, сүттің өзі алынып тасталады, өйткені бұл ішекте ашытуды тудыруы мүмкін.
- Дәнді дақылдар мен дәнді нан … Құрамында талшық көп болғандықтан, бұл тағамдар ас қорытуды жақсартады.
Сонымен қатар, кейінгі кезеңдерде келесі дәрумендердің жеткілікті мөлшерін бақылау өте маңызды:
- С дәрумені - жемістерде, жидектер мен көкөністерде кездеседі;
- В тобының витаминдері - жаңғақтар, жармалар, көкөністер, жемістер;
- Н дәрумені - жарма, ашытылған сүт өнімдерінде көп мөлшерде бар;
- К дәрумені - көкөністер мен жемістерде кездеседі;
- РР витамині - оны балық пен құстан алу керек.
Сонымен қатар минералдар:
- Кальций мен фосфор - қышқыл сүтті, жаңғақтарды, көкөністерді іздеу керек;
- Магний - жаңғақтар, жармалар, теңіз балдырлары;
- Темір - қарақұмықта, жаңғақтарда, шпинатта кездеседі;
- Марганец - жемістерде, жаңғақтарда, шпинатта көп мөлшерде кездеседі;
- Йод - теңіз өнімдері оларға бай;
- Мыс - оны жаңғақтар мен теңіз өнімдерінен алу керек;
- Мырыш - жаңғақтарда (әсіресе қарағай жаңғақтарында) және жармада кездеседі.
Осы тізімге сүйене отырып, біз үшінші триместрдегі әйелдің тамақтануының негізі көкөністер, жемістер, жармалар, жаңғақтар болуы керек деп қорытынды жасай аламыз. Уақыт өте келе балық пен ет жеу маңызды. Пісіруге келетін болсақ, бәрін бумен пісіру немесе пісіру жақсы.
Ісінудің алдын алу үшін ішу режимін өзгерту керек - сұйықтықты аз тұтыну қажет.
Жүктілік кезіндегі диета
Сонымен, қазір сіз болашақ ананың дұрыс тамақтануы әр түрлі тағамдардан тұратындығын көре аласыз, оның құрамында ет, балық, жарма, бұршақ, сүт өнімдері, көкөністер мен жемістер бар. Жалпы алғанда, біз өз денсаулығына бей -жай қарамайтын кез келген адам осындай диетаны ұстануы керек деп айта аламыз. Бірақ, өкінішке орай, біз әртүрлі зиянды өнімдерге үйреніп кеткендіктен, пайдалы өнімдерден тұратын диета біз үшін скучно және дәмді емес болып көрінеді, дегенмен шын мәнінде зиянды қоспағанда бәрі мүмкін.
Болашақ ананың шамамен диетасын қарастырайық:
- Таңғы ас … Келесі тағамдардың бірін жеген дұрыс: жидектер, жемістер, жаңғақтар қосылған ботқа; табиғи йогурт пен бал қосылған мюсли; ірімшік көмеші; көкөністер қосылған омлет.
- Снэк … Бұл тағамдардан жемістер, жаңғақтар, йогурт, смузи, сондай -ақ көкөністер, шөптер мен жидектер.
- Кешкі ас … Жеңіл көкөніс сорпасы немесе тауық, қоян, күркетауық сорпасы қосылған сорпа. Пісірілген / бұқтырылған / буға пісірілген ет немесе балық қайнатылған картоппен, бұқтырылған көкөністермен және жаңа салатпен безендірілген.
- Снэк … Жаңа сығылған шырын, бал қосылған тост, сүзбе кастрюль, ірімшік қосылған нан, сүт қосылған құрғақ печенье, айран, табиғи йогурт.
- Кешкі ас … Тамаша түскі ас кез келген тәсілмен дайындалған, бірақ табада қуырылмаған ет немесе балық және көкөніс салатының үлкен бөлігі болады. Егер салат сіз үшін қанағаттандырарлық тағам болмаса, оны жаңғақтардың бір уысымен қанықтыруға болады, әсіресе жаңғақ және қарағай жаңғағы.
- Түнге … Егер сіз ерте тамақтанып, түнде аштық танытсаңыз, оны бір стақан айранмен қанағаттандыруға тырысыңыз, сіз «тамақты» ірімшік қосылған құрғақ печеньемен толықтыра аласыз.
Бұл, мүмкін, біреуге көрінуі мүмкін, тым дұрыс диетаны мезгіл-мезгіл печеньелермен, тоқаштармен, кекстермен сұйылтуға болады, бірақ бұл міндетті түрде өздігінен жақсы дайындалған жоғары сапалы өнім болуы керек және оларды теріс пайдаланбау керек.. Өтінемін, жалпы қате түсініктен арылыңыз - егер мен мұны қаласам, баланың қалауы осы. Маған сеніңіз, сіздің кішкентайыңыз шұжық сорпасын әрең алғысы келеді. Да, возможно, кто-то и кушает вредности без последствий, но это не значит, что вам тоже повезет, поэтому постарайтесь придерживаться правильного питания, ведь, в конце концов, беременность длится не так долго, а плоды своих ошибок придется пожинать, возможно, өмір бойы.
Жүктілікке арналған ең пайдалы тағамдар
Алайда, бірінші триместр және / немесе гемоглобинмен байланысты проблемалар артта қалса да, сіз дұрыс диета туралы ұмытпауыңыз керек. Есіңізде болсын, тіпті сәтті жүктілік кезінде де ол теңдестірілген болуы керек, ал жаман әдеттер алынып тасталады.
Рұқсат етілген өнімдерді ғана емес, сонымен қатар ең пайдалысы ретінде ұсынылған өнімдерді жеу әсіресе мақтауға тұрарлық:
- Майсыз шошқа еті мен сиыр еті … Бұл тағамдардың екеуінде холин бар, бұл сіздің балаңыздың миының дұрыс дамуы үшін қажет. Бүгінгі күні бұл еттің түрлерін қолдану баланың интеллектімен айқын байланысты көрсететін бірнеше зерттеулер бар.
- Дұрыс пісірілген жұмыртқа … Тәуекелге барудың қажеті жоқ және шикі жұмыртқаны немесе жұмсақ жұмыртқаны жеудің қажеті жоқ, оларды қатты қайнату керек. Сонымен қатар, аптасына 5 сарудан артық тұтынуға болмайды, себебі олардың құрамында холестерин бар.
- Сұлы мен қарақұмық ботқасы … Бұл дәнді дақылдар ерекше бай құрамымен ерекшеленеді, оларда селен, натрий, калий, В тобының витаминдері, сонымен қатар Е және РР дәрумендері бар.
- Табиғи йогурт, сүзбе және қатты ірімшік … Бұл болашақ ананың диетасындағы ең маңызды сүт өнімдері.
- Сәбіз, брокколи, авокадо … Әрине, барлық көкөністер мен шөптер өте пайдалы, бірақ сонымен қатар ана мен құрсақтағы нәрестеге қажетті барлық дәрумендер, минералдар мен амин қышқылдары көп концентрацияда болатындар бар. Біріншіден, бұл барлық қызыл және қызғылт сары көкөністер, әсіресе сәбіз, сондай -ақ брокколи мен авокадо.
- Cаумалдық … Бірақ оны тек жүкті әйелдер үшін ғана емес, барлық адамдар үшін ең пайдалы көк деп атауға болады.
- Құлпынай, таңқурай, бүлдірген … Бұл жидектер сіздің көңіл -күйіңізді көтеріп қана қоймайды, сонымен қатар ана мен баланың денесіне маңызды пайдалы әсер етеді. Әрине, маусымаралық уақытта олардың пайдасы әлдеқайда аз екенін түсіну керек.
- Манго … Бұл өнімнің жүкті әйелдер үшін маңызы өте жоғары. Дегенмен, кез келген маусымдық жергілікті жеміс экзотикалыққа қарағанда жақсы болады. Егер алма да, манго да «жасанды түрде» өсірілсе, соңғысын таңдаған дұрыс.
- Грек жаңғағы … Барлық жаңғақтар өте сау, дегенмен мидың дұрыс дамуы үшін өте маңызды жаңғақтарға ерекше назар аудару керек.
- Зәйтүн майы … Жүктілік кезінде қол жетімді күнбағыс майынан бас тартып, оны суық сығылған зәйтүн майымен алмастырған жөн.
Назар аударыңыз! Өнімнің пайдалылығы, әрине, жақсы, бірақ болашақ ананың денсаулық ерекшеліктерін де, дәмдік ерекшеліктерін де ескеру өте маңызды. Егер қандай да бір себептермен жүкті әйел ұсынылған өнімдерге шыдай алмаса, сіз өзіңізді мәжбүрлемеуіңіз керек. Жүктілік кезінде қандай тағамдарды қолдануға болады - бейнені қараңыз:
Жүктілік кезінде дұрыс тамақтану-ұрықтың сау дамуы мен болашақ ананың әл-ауқатының маңызды аспектісі. Қызықты позициядағы әйелдердің диетасы іс жүзінде соншалықты қатал емес, ол тек теңдестірілген және зиянсыз болуы керек. Дегенмен, белгілі бір патологиялар немесе ерекшеліктер үшін диетаны акушер-гинекологпен бірге түзетіп, қатаң сақтау керек.
