Аш қарынға қандай тағамдарды жеуге болмайды және неге? Таңғы асқа не жеу керек: күнді бастау үшін ең жақсы тағамдар. Таңертеңгі асты өткізіп жіберудің қауіпті салдары. Көптеген диетологтардың пікірінше, таңғы ас - бұл ең маңызды тағам. Шынында да, біз таңертең жейтін тағамдар күні бойы көңіл -күй мен өнімділікті орнатып қана қоймай, денсаулығымызға әсер етеді. Бұл әсердің оң немесе теріс болуы таңғы асқа қаншалықты дұрыс таңдалғанына байланысты. Таңертең не жеуге болмайтынын және мүмкін емес, тіпті қажет екенін анықтайық.
Неліктен таңғы ас - күннің ең маңызды тағамы?
Бүгінде көптеген адамдар созылмалы шаршауды бастан кешіреді - олар үнемі энергия жетіспеушілігіне, жаман көңіл -күйге, ұйқышылдыққа шағымданады. Бір қызығы, бұл адамдардың көпшілігі таңғы асты ешқашан ішпейді, сонымен қатар денсаулығының нашарлығын ең маңызды тағамнан бас тартумен байланыстырмайды.
Неліктен бұл шын мәнінде ең маңыздысы? Міне, сіздің таңғы асыңыз туралы бірнеше факт, ол сізді 15 минут ерте тұруға және таңғы ас ішуге сендіреді:
- Өт қабы ауруларының даму ықтималдығын азайту … Егер біз таңғы ас ішпесек, онда біз қоректік заттардан тым ұзақ уақытқа айырыламыз - кешегі кешкі астан бүгінгі түскі асқа дейін, шамамен 12-17 сағат. Жаңа дәрумендер мен минералдардың мұндай ұзақ болмауы организм үшін стресс болып қана қоймайды, сонымен қатар өт қабының қарапайым операциясы бар, бұл оның ауруларының даму ықтималдығын, соның ішінде тастардың пайда болуын арттырады.
- Инфаркт пен инсульттің алдын алу … Жүрек соғысы көбінесе таңертең болады, дәл осы уақытта қандағы тромбоциттердің «түйілуі» мүмкіндігінше интенсивті түрде жүреді. Таңертең тамақтану бұл процеске әсер етіп, инфаркт пен инсульт ықтималдығын төмендетуі мүмкін.
- Үнемі тамақтануға деген құмарлық азаяды … Таңғы ас ішу арқылы сіз тәбетті басқарасыз, ал күндіз артық тамақтану ықтималдығы төмендейді. Сонымен қатар, таңғы ас метаболизмді 3-4%жылдамдатады, бұл үйлесімділікті сақтау үшін өте маңызды.
- Қант диабетінің даму ықтималдығын азайту … Зерттеулер көрсеткендей, таңғы асты ішпеу - қант диабетіне тікелей жол. Ауқымды экспериментті британдық ғалымдар жүргізді. Олар 4000 мектеп оқушыларынан тұратын фокус -топпен жұмыс жасады, нәтижесінде қант диабетінің даму қаупінің жоғары екендігін көрсететін маркерлер таңғы ас ішпейтін студенттердің қанында жиі кездесетінін анықтады. Сонымен қатар, таңертеңгі тамақтануды елемегендердің, қандағы қант деңгейі жоқ адамдарға қарағанда жоғары екендігі анықталды.
- Мидың жұмысын жақсарту … Таңғажайып сандарға дайын болыңыз. Ғалымдар таңғы ас өнімділікті 30%арттыратынын көрсетті. Тамақтан ми глюкозаға айналады - оның негізгі отыны; онсыз ол тиімді жұмыс істей алмайды.
Сонымен қатар, статистикаға сәйкес, таңғы асты үнемі жейтін адамдар таңертеңгі тамақтан бас тартатындарға қарағанда стресстен аз болады. Көріп отырғаныңыздай, таңғы ас қанықтыру ғана емес, сонымен қатар сіздің денсаулығыңыз бен көңіл -күйіңізге байланысты.
Аш қарынға қандай тағамдарды жеуге болмайды?
Әрине, таңғы ас пайдалы тағамдардан тұруы керек - бәрі түсінеді, бұл күнді айқын қауіптен бастауға болмайды, бұл кез келген тағамға, бірақ әсіресе таңғы асқа қатысты жаман идея. Сонымен қатар, таңғы астың энергияның ұзақ уақыт сақталуы үшін теңдестірілген болуы өте маңызды. Дегенмен, дұрыс таңғы ас тек осы екі айқын аксиома туралы емес. Сондай -ақ зиянды емес сияқты көрінетін тағамдардың тізімі бар, бірақ таңертең оларды бір себептермен жеген дұрыс. Бұл өнімдердің не екенін білейік.
Ашытқы өнімдері
Ашытқы аш қарынның шырышты қабығын тітіркендіреді және газдың көбеюіне әкеледі, сондықтан егер сіз күнді асқазандағы ауырлықпен бастағыңыз келмесе, сүйікті кофесі бар тоқаш таңғы ас үшін ең жақсы идея емес екенін біліңіз. Есіңізде болсын, ашытқы тек нан өнімдеріне ғана емес, кез келген нанға қосылады. Егер сіз таңертең сэндвич жеу әдетінен бас тарта алмасаңыз, ашытқысыз нан іздеңіз немесе оны өзіңіз пісіріңіз.
Тәттілер
Күнді әр түрлі тәттілерден бастаған жөн емес, өйткені олар ұйқы безі үшін үлкен ауыртпалық болып табылады, ол іс жүзінде «оянды». Аш қарынға тәттілерді теріс пайдалану қант диабетінің дамуына әкеледі, сондықтан егер сізде ауруға бейімділік болса, сіз әсіресе тәтті таңмен абай болуыңыз керек.
Сүт өнімдері
Танымал нанымға қарамастан, йогурт - бұл таңғы ас емес. Бұл көп зиян тигізбейді, бірақ бұл да пайдалы болмайды, өйткені аш қарынға көп мөлшерде болатын тұз қышқылы йогурт пен басқа ашытылған сүт өнімдері үшін өте қажет сүт қышқылының бактерияларын тот басады.
Жемістер
Егер аш қарынға жемістерден алмұрт, цитрус жемістері мен бананнан жеуге болмайтын нәрселер туралы айтатын болсақ, тыйым салынған тізімге енгізіледі. Біріншілері қалаусыз, себебі оларда тым көп дөрекі талшықтар бар, олар дайын емес асқазанның шырышты қабығын зақымдауы мүмкін.
Банандарды аш қарынға жеуге болмайды, өйткені бұл жағдайда олардың құрамындағы магний тез сіңеді және бұл экзотикалық жеміс оң жақта жеген кезде жүрекке жүктемені едәуір арттырады. уақыт, керісінше, біздің негізгі органның жақсы жұмыс істеуіне көмектеседі.
Ақырында, цитрус жемістері таңғы астың ең жақсы идеясы емес екенін түсіндірейік. Өйткені, олар жеміс қышқылдарына бай, олар аш қарынға түскенде күйдіргі тудыруы мүмкін, сонымен қатар гастрит пен ойық жара сияқты қауіпті аурулардың дамуына ықпал етеді.
Көкөністер
Таңғы асқа тыйым салынған көкөністер де бар. «Қара тізімде» жетекші орындарды бәрімізге белгілі қияр мен қызанақ алады. Біріншісі аш қарынға ішкенде күйдіргіге, метеоризмге және асқазанда жалпы ыңғайсыздыққа әкеледі, ал соңғысы жараның дамуына себеп болады - бұл олардың құрамында асқазанның қышқылдығын шамадан тыс арттыратын қышқылдардың болуына байланысты. шырын, және ол «агрессивті» болады.
Дәмдеуіштер
Таңертең кез келген дәмдеуіштер - бұл тағы бір тыйым, өйткені олар асқазан сөлінің өндірісін арттырады - аш қарынға бұл жағымсыз және ас қорыту жүйесінің әр түрлі ауруларының дамуын тудыруы мүмкін.
Сол себепті, күнді әр түрлі ащы, тұзды және ысталған дайын тағамдардан бастау қажет емес, мысалы, тауық қанаты, тұздалған балық, үйдегі тұздалған қияр және т.б.
Сусындар
Аш қарынға жеуге болмайтын тағамдарға газдалған сусындар жатады, олар асқазандағы қан айналымын нашарлатады, ал тағамды сіңіру мен сіңіру қиынырақ. Назар аударыңыз, кез келген салқын сусындар, соның ішінде су да сол әсерге ие, сондықтан егер сізде күнді бір стақан судан бастайтын салауатты әдетіңіз болса, оның бөлме температурасында екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе бұл әдеттен пайда жоқ, зиян …
Таңертең не жеуге болады?
Енді сіз таңғы асқа не жеуге тыйым салынғанын білесіз, демек, таңертең қандай тағамдар мен ыдыс -аяқтарды жеу керек екенін айту керек:
- Ботқа … Иә, анам таңғы асқа ботқадан пайдалы ештеңе жоқ деп айтқан кезде дұрыс айтқан. Жалпы алғанда, кез келген жарма қолайлы, бірақ сұлы, қарақұмық немесе жүгері ботқасын жеген дұрыс. Және сол себепті. Сұлы шырышты қабығын қаптап, оны тұз қышқылының әсерінен қорғай алады, сонымен қатар құрамында жаман холестерин деңгейін төмендететін талшық бар. Қарақұмық ботқасы ас қорыту жүйесін ынталандырады, сонымен қатар ақуыздың, көптеген дәрумендер мен минералдардың жақсы көзі болып табылады. Жүгері ботқасы әртүрлі токсиндер мен токсиндерді, соның ішінде ауыр металл тұздарын жоюға көмектеседі. Ол сонымен қатар ішек микрофлорасына жақсы әсер етеді және ұзақ уақыт қанықтыруға қабілетті.
- Өскіндер … Көбісі өсіп келе жатқан өсімдіктер денсаулыққа пайдалы тамақ индустриясындағы кезекті сән үрдісі деп санайды. Алайда, шын мәнінде, біздің ата -бабаларымыз бұл өнімді жүйелі түрде азық -түлікпен тұтынып, оның ағзаға әр түрлі оң әсерін атап өткен. Бидай өскіндері әсіресе таңғы асқа пайдалы болады, олар ішекті дұрыс ашады, сонымен қатар денені токоферол (Е дәрумені) және фолий қышқылы (В9) сияқты маңызды дәрумендерге толтырады. Тек екі ас қасық көшет құрамында бірінші дозаның тәуліктік дозасының 15% және екіншісінің 10% -ы бар.
- Жұмыртқа … Таңертеңгі асқа тағы бір тамаша үміткер. Күндізгі таңғы асқа жұмыртқа жеу аз калорияны сіңіретіні дәлелденді. Бұл мүмкіндікті артық салмақтан арылғандар, сондай -ақ зиянды тағамдарға деген құмарлық үнемі сезінетіндер қолдануы керек.
- Жидектер … Таңертеңгілік тамаша идея - бұл жидектердің ең үлкен қарбызы. Бұл сіздің денеңізді сұйықтыққа жақсы толтыруға көмектеседі. Сонымен қатар, ұрықтың бөлігі болып табылатын ликопен жүректің жұмысын қалыпқа келтіреді және көру қабілетінің бұзылуын болдырмайды. Көк асқабақты аш қарынға жеу жақсы, зерттеулер көрсеткендей, егер сіз бұл жидекті таңертең үнемі жесеңіз, метаболизміңіз бен қан қысымы қалыпқа келеді. Сонымен қатар, көкжидек есте сақтау қабілетін жақсартады.
- Ашытқысыз тұтас дәнді нан … Нан - бұл зиянды өнім емес, көпшілік сенеді. Екінші жағынан, барлық нан, олар айтқандай, бірдей пайдалы емес. Ашытқысыз дәнді дақылдарды таңдау сіздің денеңізді көптеген пайдалы қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Алайда, мұндай өнім үшін ең жақсы уақыт дәл таңертең, өйткені ол көмірсуларға бай және оларды кешке дейін азайту керек.
- Жаңғақтар … Күнді жаңғақтармен бастау - тағы бір тамаша идея. Егер олар аш қарынға жесе, олар асқазан сөлінің қышқылдығын жақсы қалыпқа келтіреді және әдетте ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді.
- Бал … Таңертең тамақтанатын бұл өнім денені тұтастай оятуға көмектеседі, сонымен қатар оны ұзақ уақыт бойы қажетті энергиямен зарядтайды. Қосымша бонус ми мен серотонин деңгейіне оң әсер етеді. Иә, белгілі болғандай, қуаныш гормонын қоздыратын тек шоколад емес.
Және әлі де болады, сонымен қатар таңғы ас алдында бір стақан су ішу керек. Егер сіз таза суды ұнатпайтын болсаңыз, оны бал және / немесе лимон қосып детокс суға айналдырыңыз. Айтпақшы, бұл әдетті ұмытпау үшін оны түнде төсегіңнің жанына қоюға болады.
Мүмкін, осы ережелерді басшылыққа ала отырып, таңғы ас схемасын құру қиын емес: күнді дәнді дақылдардан бастаған дұрыс, мезгіл -мезгіл оларды жалықтырып алмау керек. Әртүрлілікті омлеттермен, жұмыртқа немесе бал мен жаңғақ қосылған бидайдан жасалған бутербродтармен жасауға болады. Егер сіз нанға зәйтүн майын тамызсаңыз, ірімшік немесе тауықтың төсін салсаңыз, ешкім сізді ұрыспайды, бірақ бұл өнімдер ең пайдалы ТОП -қа кірмегенімен, олар ештеңеге зиян тигізбейді. Дегенмен, ақуыздар мен көмірсулардың балансын қадағалаңыз, әсіресе қарапайым көмірсулармен абай болыңыз. Мұндағы заңдылық мынада: ақуыздар энергия мен қанықтылықты сақтауға үлес қосады, ал қарапайым көмірсулар, керісінше, бір жарым сағаттан кейін сіз аш боласыз.
Таңғы асқа рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар кестеде көрсетілген:
| Тыйым салынған тағамдар | Рұқсат етілген өнімдер |
| Ашытқы өнімдері | Ботқа |
| Тәттілер | Өскіндер |
| Сүт өнімдері | Жидектер: көкжидек және қарбыз |
| Жемістер: банан, алмұрт, цитрус жемістері | Жұмыртқа |
| Көкөністер: қияр мен қызанақ | Тұтас бидай наны |
| Барлық дәмдеуіштер | Жаңғақтар |
| Сусындар: сода және бәрі суық | Бал |
Аш қарынға қандай тағамдарды жеуге болмайды - бейнені қараңыз:
Енді сіз таңертең не жеу керек екенін ғана емес, сонымен қатар аш қарынға қандай тағамдарды жеуге болмайтынын білесіз. Біздің ұсыныстар сізге түскі асқа дейін энергияны сақтауға көмектеседі және денсаулығыңызды сақтайды. Бірақ, айтпақшы, егер сіз таңғы ас маңызды тағам екеніне әлі де сенбейтін болсаңыз, міне, соңғы факт: британдықтардың сүйікті таңғы ас - сұлы мен жұмыртқа, ал американдықтардың тәтті дәнді дақылдары мен қаптағы апельсин шырыны., және сіз білетіндей, екінші ұлттың денсаулығы біріншіден әлдеқайда нашар.
