Жасыл смузи жасауға арналған ТОП 4 рецепті. Тағамдар, сұйық негіз, текстурасы, температурасы және салмақ жоғалту үшін жасыл смузи алудың негізгі ережелері. Өндірістің нәзіктігі мен бейне рецептері.
Смузи - бұл сүт коктейлінің түпнұсқалық гибриди. Бірақ негіз ретінде сүттен басқа йогурт, айран қолдануға болады. Көбінесе смузи кокос сүтімен, жай сумен және басқа сұйықтықтармен сұйылтылады. Бал сусынға тәттілік береді, ал толтырғыштар үшін жемістер, жидектер, көкөністер алынады. Коктейльдің текстурасы біркелкі болуы маңызды, сондықтан қатты тағам бөліктері тілде кездеспейді. Керемет смузи кремге немесе қалың қаймаққа ұқсайды. Дұрыс емес, сонымен қатар пайдалы болу үшін оны дайындау кезінде бірнеше құпияны ескеру қажет.
Жасыл смузи - пісіру ерекшеліктері
Бұл нұсқаулық сізге керемет смузи дайындауға көмектеседі. Сізге рецепт пен таразының қажеті жоқ, тек блендер мен бірнеше кішкене амалдарды білу. Сіз жасыл детокс коктейльдері үшін қолданылатын ингредиенттер, тәттілік балансы, текстурасы, калорияларды азайту және хош иісті үйлесімділік туралы білетін боласыз.
Жасыл смузи өнімдері
- Жемістер: алмұрт, алма, ананас, шабдалы, қауын, нектарин, жүзім.
- Жасылдар: қырыққабат, қияр, шпинат, швейцариялық пияз, рукола, салат, қыша жапырақтары, одуванчика жапырақтары, қызылша шыңдары, қымыздық.
- Шөптер: ақжелкен, жалбыз, насыбайгүл, шелпек, сарымсақ, имбирь, аскөк, майоран, тимьян, эстрагон, шпинат.
Green Smoothie сұйықтық негізі
Сұйықтық ретінде әр түрлі өнімдер қолданылады. Бұл су, минералды су, кокос суы, жасыл шай, жаңа сығылған шырын, жануар сүті, майсыз кокос сүті, бадам немесе соя сүті, тизан, йогурт, айран, лимонад. Егер сіз сүтті қолдансаңыз, ол жақсы, дәмді, бірақ майсыз болуы керек. смузи - бұл қанағаттандыратынына қарамастан, диеталық сусын.
Жасыл тәтті тәттілендіргіштер
Қант дұрыс смузиға қосылмайды, жемістерде тәттілер жеткілікті мөлшерде бар. Тәттілендіргіш ретінде банан, манго, алмұрт, кептірілген жемістер, бал, үйеңкі сиропы, агава, құрма, артишок сиропын қолданыңыз. Егер смузи өте тәтті болса, лимон немесе әк шырынын қосыңыз.
Жасыл тегіс текстурасы
Сусынның табысының кілті - бұл біртекті құрылым. Тамақтың бөліктері коктейльде қалқып кетпеуі керек. Ол үшін қатты және жұмсақ бөлшектерге арналған қондырмалары бар қуатты блендердің болуы маңызды. Ол жаңғақтарды сындыруы керек, мұздатылған жемістерді, жидектердің терісін ұруы керек. Дұрыс смузи - йогурт немесе сүт коктейлі сияқты кремді. Дәл осы себепті сусынға желе консистенциясы шықпауы үшін сусынға көп сұйықтық қоспаңыз, себебі смузи жеткілікті қалың.
Жасыл смузи температурасы
Салқын температурада дәмді смузи, бірақ мұз емес. Ол үшін суық су мен басқа сұйық ингредиенттерді, салқындатылған жемістер мен көкөністерді, мұздатылған жидектерді қолданыңыз. Сонымен қатар, мұзды сусын ағзаға нашар сіңеді және тіске зиянды. Сондай -ақ, блендер шайқау кезінде тағамды қыздыратынын есте сақтаңыз. Сусынды салқындату үшін бірнеше мұз текшелерін қосуға болады.
Бірнеше соңғы кеңестер
- Дені сау смутиде әрқашан талшық, ақуыз және май болады. Мысалы, йогурт, жемістер мен авокадо немесе жаңғақ пен көкөністер қосылған ақуыз.
- Сусынға тым көп ингредиенттер қоспаңыз. Смузи құрамында бірнеше өнім бар және олар бір -біріне қайшы келмеуі керек.
- Түстерді бір -бірімен араластырмаңыз, бұл тағамды жағымды және көтеріңкі етеді. Жасыл қызыл жидектермен араласқандықтан, сіз батпақты реңкке ие боласыз.
- Мұздатылған тағамдар сусынға балғындық береді, сонымен қатар оларда барлық витаминдер сақталады және оларды жылдың кез келген уақытында сатып алуға болады.
- Бірнеше ас қасық сұлы майы сіздің жасыл коктейльге қосымша қанықтылық қосады.
- Зімбір, даршын, кардамон және басқа да хош иісті дәмдеуіштер дәмді жарқыратады.
Жасыл коктейльдерге арналған тағам комбинациясы
Пісіруді бастамас бұрын формуланы есте сақтаңыз: SMOOTHY = сұйық негіз (1 / 2-1 порция) + 1 порция шөптер + 1 порция мұздатылған жемістер немесе жидектер. Барлық таңдалған өнімдер блендерде тегіс болғанша араластыруға жеткілікті. Егер сізде тәттілік жеткіліксіз болса, дәміне қарай барлық рецептерге бал немесе басқа тәттілендіргіш қосуға болады.
- Банан, жасыл салат, бадам сүті.
- Жасыл алма, шпинат, апельсин шырыны.
- Жасыл жүзім, қырыққабат, кокос сүті.
- Қияр, насыбайгүл қосылған жалбыз, йогурт.
- Алмұрт, қымыздық, сумен қосылған қауын,
- Сельдерей сабағы, алма шырыны, ананас.
- Сәбіз, банан, бадам сүті.
- Шабдалы, сәбіз, йогурт.
- Жасыл салат, шабдалы, сүт.
Арықтау үшін жасыл смузи қабылдаудың негізгі ережелері
Диетаға жасыл смузи қоспас бұрын дәрігермен кеңесу ұсынылады. Дайын болғаннан кейін смузи ішіңіз. Егер сусынды сақтау қажет болса, оны жабық бөтелкеде тоңазытқышта сақтаңыз және бір күннен аспауы керек. Бірінші айда сіз күніне 1 стаканнан аспайтын жасыл смузи ішуіңіз керек. Бір айдан кейін ставканы 1,5 стаканға дейін арттырыңыз, содан кейін ай сайын дозаны қосыңыз, күніне 3-4 стакан коктейльге жетіңіз.
Жасыл смузиді басқа тағамдардан бөлек ішіңіз. Олар толық тағамды алмастыра алады. Мысалы, таңғы асқа бірнеше стакан, түстен кейін 1 стақан және жеңіл түскі ас ішіңіз. Сусынды кішкене жұтыммен ішіңіз, массаны аузыңызға шайнаңыз. Сіз оны шай қасықпен жеуге болады.
Жасыл смузи жасауға арналған 4 қадамдық рецепт
Сіз жасыл смузиді ұната аласыз немесе жек көре аласыз, бірақ кез келген жағдайда, бұл тағам бүгінгі таңда танымалдылықтың шыңында тұрғанын мойындауымыз керек. Сонымен қатар, сіз сусынға сүйікті жасылдар мен басқа да тағамдарды жасыра аласыз.
Авокадо кремі
Қарапайым жасыл смузи үшін сіз кез келген супермаркетте немесе жергілікті нарықта барлық өнімдерді оңай таба аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Авокадо - 1 дана.
- Сүт - 1 ас қасық.
- Ванильді йогурт - 0,5 ас қасық
- Бал - 3 ас қасық
- Мұз - 8 текше
Авокадо смузиін дайындау:
- Авокадоны қабығынан тазартып, тураңыз. Мұны істеу үшін жемістерді жуып, кептіріп, пышақты шеңберге салып, сүйекке жеткізіңіз. Содан кейін екі жартысын алып, жемісті қарама -қарсы бағытта айналдырыңыз.
- Авокадо мен жартысын бөліп, шұңқырды алып тастаңыз. Целлюлозаны кез келген мөлшерде кесіңіз және қабығынан алып тастау үшін қасықты қолданыңыз.
- Барлық ингредиенттерді блендерде араластырыңыз және тегіс болғанша шайқаңыз.
Шөптен жасалған смузи
Құрамы:
- Ақжелкен - 50 г
- Салат жапырақтары - 50 г
- Балдыркөк сабағы - 1 дана.
- Банан - 1 дана.
- Су - 200 мл
Шөптен жасалған смузи дайындау:
- Бананды тазалаңыз.
- Ақжелкен мен салат жапырағын ағын сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
- Барлық тағамды блендерге салыңыз, сумен жабыңыз және тегіс болғанша шайқаңыз.
Көкөніс смузиі
Құрамы:
- Томат шырыны - 1 ас қасық
- Қияр - 100 г
- Лимон шырыны - 1 шай қасық
- Жасыл пияз - 1 шай қасық
- Соя соусы - 1 шай қасық
Көкөністерден смузи дайындау:
- Қиярды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кез келген мөлшерде кесіңіз.
- Жасыл пиязды жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және кез келген мөлшерде кесіңіз.
- Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша блендерде араластырыңыз.
Жеміс жасыл смузи
Құрамы:
- Жасыл алма - 1 дана.
- Қымыздық - 100 гр
- Апельсин - 1 дана.
- Су - 50 мл
Жеміс -жидектерге арналған тегіс қоспалар жасау:
- Алма жуыңыз, кептіріңіз, кесіңіз және тұқым қорабын алыңыз.
- Қымыздықты жуыңыз және құрғатыңыз.
- Апельсинді жуыңыз, кептіріңіз және екіге бөліңіз. Барлық тілімдерді алып тастап, терінің қабығын жұқа қабатпен кесіңіз.
- Барлық тағамды блендерге салыңыз, сумен жабыңыз және тегіс болғанша шайқаңыз.
